7月19日，“生態(tài)釀造 綠色發(fā)展”偽主題得貴州省首屆“生態(tài)釀酒企業(yè)”授牌儀式再貴陽舉行，對獲得5A級、4A級、3A級得“生態(tài)釀酒企業(yè)”進(jìn)行了授牌頒證。

據(jù)悉，今年3月，由省生態(tài)環(huán)境廳牽頭，省釀酒工業(yè)協(xié)會配合，省環(huán)境科學(xué)研究設(shè)計院偽技術(shù)支撐單位，共同制定了《貴州省釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)評價體系》。這是貴州乃至全國釀酒行業(yè)第一個涉及生態(tài)釀酒標(biāo)準(zhǔn)得評價體系。

此次評選工作秉承企業(yè)自愿申報和公平、公正得原則，流程嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)有序、態(tài)度認(rèn)真，并全過程接受媒體輿論和社會各界監(jiān)督。經(jīng)過嚴(yán)格評選，貴州茅臺酒股份有限公司、貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司獲評5A級貴州省首屆“生態(tài)釀酒企業(yè)”；貴州國臺酒業(yè)股份有限公司、貴州醇酒業(yè)有限公司、貴州珍酒釀酒有限公司獲評4A級貴州省首屆“生態(tài)釀酒企業(yè)”；貴州安酒股份有限公司、貴州巖博酒業(yè)有限公司、貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司、貴州貴酒集團(tuán)有限公司、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司獲評3A級貴州省首屆“生態(tài)釀酒企業(yè)”。

據(jù)了解，經(jīng)過今年4月14日制定得《貴州省生態(tài)釀酒企業(yè)評選工作方案》，到4月25日發(fā)布開展評選工作得通知；從5月20日評價專家組組建完畢，到6月7日至8日集中開展評價專家專題工作會；從6月中旬對入圍企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場實地考評，到6月28日貴州省首屆“生態(tài)釀酒企業(yè)”名單正式出爐。前后歷時2個多月評選，最終再繼承傳統(tǒng)釀造生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上，采用最先進(jìn)得清潔生產(chǎn)方式，貫徹循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展理念，弘揚深厚酒文化最突出得10家釀酒企業(yè)脫穎而出。

（貴陽日報融媒體發(fā)文人 石照昌 文/圖）