據(jù)官方的調(diào)查數(shù)據(jù)表明,我國患上高血壓的人群已經(jīng)達(dá)到2.7左右的數(shù)量,這個數(shù)量簡單來說,也就是在10個人當(dāng)中,就有2人是患有高血壓慢性病的。這讓很多人都面臨著高血壓的危險(xiǎn),尤其是對于食鹽量非常多的人群。
這類人是高血壓的高危人群,長期攝入食鹽過多,會影響體內(nèi)鈉、水的排泄,還容易造成體內(nèi)失衡的現(xiàn)象。進(jìn)而誘發(fā)多種跟食鹽有關(guān)的疾病,如高血壓、胃癌、腎結(jié)石、痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松、心腦血管疾病等等。
因此,控制鹽成了廣大群眾迫在眉睫的一件事,對于高血壓人群,每天控制食鹽,長期堅(jiān)持下去,還有穩(wěn)定血壓的好處。在一項(xiàng)研究上發(fā)現(xiàn),高血壓人群每天都能夠控制自己的食鹽量,血壓值能夠降低4-6mmHg。
每天控制食鹽,才是對高血壓人群最大的幫助嗎?
如果你是這樣想的,那么只能告訴你一個殘忍的事實(shí),就是你想象的太簡單了。如果只靠食鹽, 剩下都不算的話,你這一天食用鈉的含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過健康的標(biāo)準(zhǔn)。 如四川地區(qū)往年都喜歡制作臘肉。
大家都知道制作臘肉的做法嗎?這種美食需要在大量時間的基礎(chǔ)上,用大量的食鹽防止細(xì)菌、腐敗等現(xiàn)象,也正是因?yàn)檫@樣很多人也可以自己制作臘肉。但你又知道呢?即便有時間的推移,她的含鹽量也能夠高達(dá)10_左右。
這還是我們能夠很明顯吃著很咸的食物,還有一些我們吃著不咸的食物,如甜點(diǎn)、面包、方便面等等。這些食物雖然不甜,但鹽可以幫助食物減少水分,食用到更美味的食物。就這樣,你簡單的算下來,吃進(jìn)去的食鹽又會有很多。
所以,控制食鹽是一個方面,還要注意你背后的這些美食,在加餐的時候,或者是在購買的時候仔細(xì)查看她所對應(yīng)的含鹽量,從而控制全天的攝入量。
那每天吃多少量才合理,食鹽就不會超標(biāo)了呢?
在一項(xiàng)研究上發(fā)現(xiàn):我國是食鹽的大國,一天三頓飯中,只看一頓飯食鹽的量就要超過健康的標(biāo)準(zhǔn)6g了。也就是在最新版《我國居民膳食指南》中推薦我們每天每人攝入的食鹽量。另外,還有一些蔬菜天然的食物中,里面也含有大量食鹽的存在。
因此,我們可以在6g鹽的基礎(chǔ)上,減去蔬菜這些食物含有的鹽量,最好的范圍是高血壓人群食用5g鹽即可,看看你能夠做到嗎?
各位朋友,你有計(jì)算過一天的食鹽量嗎?平時都是怎么控制的?不妨在下方評論中留言,說說你的做法。