很多人看到過這樣一句話“人的一生能吃9噸食物,誰先吃完誰先走”,看起來很有道理,有的人相信定數(shù)一說,覺得一輩子的事是安排好的,于是紛紛拿起計(jì)算器,打算算一算自己目前吃了多少噸。
我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員王旭峰解釋道,這句話并沒有科學(xué)依據(jù),如果按照一個(gè)人活70年算,一生大概能吃50噸食物,如果活得時(shí)間更長(zhǎng),肯定不止50噸,所以大家不用相信。
人的一生,只能吃九噸食物?
科學(xué)家為了驗(yàn)證二者的關(guān)系,決定通過小白鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn),一組小白鼠不限制飲食,想吃多少吃多少,另一組小白鼠限制飲食,每次吃7分飽,最后發(fā)現(xiàn),限制飲食的小白鼠平均壽命更長(zhǎng)。
此外,科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),飲食限制越早越好,如果在小白鼠成年以后才進(jìn)行限制,延長(zhǎng)壽命的效果大大降低。
這個(gè)時(shí)候大家應(yīng)該也發(fā)現(xiàn)了,“九噸食物”這句話,真實(shí)意思并不是說人的一生只能吃九噸,而是給人們警醒,意在提醒大家,吃得太飽對(duì)身體不好。
吃得太飽對(duì)身體有什么壞處?
美食在桌,很少有人能控制自己,什么都想吃兩口,最后的結(jié)果就是又吃撐了。經(jīng)常吃得太飽會(huì)引起多種健康問題,首先是腸胃,腸胃的消化能力有限,超過上限會(huì)出現(xiàn)胃痛、腹脹、腸道蠕動(dòng)慢等多種問題,時(shí)間長(zhǎng)了很容易出現(xiàn)肥胖和慢性胃炎。
其次就是使人早衰,大量的食物堆積在腸胃,需要進(jìn)行消化代謝,其中不乏有害物質(zhì),比如說會(huì)使細(xì)胞死亡的自由基,數(shù)量越多,衰老速度越快。最后,進(jìn)食大量的脂肪、鹽分,對(duì)血管、腦細(xì)胞的損害非常大,引發(fā)多種老年病,包括高血壓、高血脂等等。
所以說,吃得太飽對(duì)身體沒什么好處,想延緩衰老,健康長(zhǎng)壽,就要適當(dāng)控制飲食,吃得少一點(diǎn)。
吃得少的人活得久?
那么吃得少的人就活得更久嗎?這一點(diǎn)在小老鼠的身上已經(jīng)得到答案,但是適不適用在人類身上,目前還很難說,只能說適當(dāng)少吃一點(diǎn)能減少身體攝入熱量和脂肪,有助于血糖和血脂穩(wěn)定,但是過度節(jié)食或盲目節(jié)食肯定是不可以的,會(huì)導(dǎo)致血壓、血糖降低,代謝減慢,缺乏營(yíng)養(yǎng)元素,同樣會(huì)引發(fā)健康問題。
科學(xué)家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)健康的吃法
從小就聽家長(zhǎng)說,吃飯要吃7分飽,這句話是有道理的,當(dāng)你感覺肚子飽時(shí),其實(shí)已經(jīng)很撐了,正確的做法是吃到7分飽停下,過段時(shí)間你會(huì)發(fā)現(xiàn),肚子似乎也有飽的感覺,但是不會(huì)太撐。
這是因?yàn)槭澄镌谀c胃中消化有一個(gè)排空時(shí)間,米飯、饅頭等食物,消化的快,排空時(shí)間短,而肉類食物排空時(shí)間長(zhǎng),如果等你感覺飽了才停下,那就遲了。
吃飯的時(shí)間和速度也有講究,建議大家每天固定時(shí)間用餐,保持一定規(guī)律,消化系統(tǒng)才能平衡。吃飯時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽,每一口充分咀嚼,這樣才能給大腦飽腹感,不會(huì)吃太多。
總之,人的一生能吃多少不重要,重要的是你怎么吃,為了身體健康,提醒大家千萬別吃錯(cuò)了。