泡茶放多少量？差不多就好，到底差不多是差好多？今天給你一個準！

許多剛接觸過茶的朋友在泡茶時也會問同樣的問題--"茶多少才是最合適的東西？"雖然經(jīng)過很長一段時間的經(jīng)驗會自然理解，但堅持解決問題的態(tài)度，心靈茗茶還是來解釋茶量的基本知識。一是按比例倒茶。

泡茶有一種常用的茶比，即一克茶，加五十毫升水(烏龍茶、綠茶，加上約1_30的茶比)，這樣你就可以估計你要加多少干茶--例如，你手里的壺里可以裝200毫升的水，那么放大約4-5克茶就更合適了。

然而，普通的白茶很難估計多少毫升的容器和茶克的數(shù)量。在沒有硬指數(shù)的情況下，最好嘗試用體積茶的方法來計算茶葉的數(shù)量。接下來，我們將用一種常見的制茶工具--碗來討論她。按量倒茶。

綠茶與黃茶

一般說來，綠茶和黃茶被認為是各種茶中最嫩的，經(jīng)過揉搓后，提取液很快出來，當(dāng)碗煮熟時，幾乎足以覆蓋碗的底部。

但是，我們要記住兩點，一是蓋不蓋，會悶茶湯；二是太熱水會傷害綠茶和黃茶，使茶湯變得苦澀，但不太低，使茶葉的香氣不能激動，一般使用的是90/95℃水，可以根據(jù)實際情況加以調(diào)整。

紅茶

綠葉紅茶_克門紅茶

大葉紅茶_云南紅茶

紅茶中的茶量與綠茶相似，幾乎覆蓋了碗底，但可以略高于綠茶。

紅茶分為大葉茶和小葉茶，如柯門紅茶，四川紅茶是小紅茶，云南紅茶是大葉紅茶，葉大，體積大，制茶用的茶葉比小紅茶多。經(jīng)常喝外國紅茶的朋友，多次喝紅茶，因為紅碎茶的浸出速度快，不太在意她的抗泡性，所以茶葉的量應(yīng)該減少近一半。

烏龍茶

烏龍茶有很多種類和種類，但按外形大致可分為條形烏龍茶和球形烏龍茶。用條紋烏龍茶喂養(yǎng)的茶葉量幾乎占碗容量的1_5至1/3，球狀黑龍覆蓋著碗底。

由于球狀黑龍的特殊形狀，茶葉發(fā)展緩慢，所以通常會有一個溫潤泡泡來伸展茶，這種半發(fā)酵茶加上熱水釀造會強烈激發(fā)其香氣和味道，尤其是山黑龍，必須用沸水沖泡，用溫?zé)岬臒崴勗炜梢苑Q為"廢茶"，但一定要記住哦。

茶餅茶磚

在緊壓下供應(yīng)的茶量幾乎占瓶蓋碗容量的1/5。有些綠茶是緊的，"密度較高"，因此可以適當(dāng)?shù)販p少茶葉量，以便進行精細調(diào)整。

為了放松茶，緊壓茶的釀造過程也往往是溫暖保濕的。這里還有一件事要注意

白茶

由于白茶沒有經(jīng)過揉搓和扭曲，她只是一種采葉后干枯干燥而成的茶，所以干茶一般是輕柔的，茶葉的量會比較大，散裝茶約占碗容量的3/4或1/2；如果是白茶蛋糕，占碗容量的近1/5。

白茶應(yīng)該是最好的"控制的茶，不會輕易讓她變壞，真的沒有信心，需要在場合伸出雙手，果斷地做白茶吧！

(三)其他制茶方法加茶量。

除普通茶外，一些"不尋常"的制茶方法也對茶葉的量有一定的注意。

例如，碗煮法--因為碗泡法是用茶匙來取茶湯，加湯的動作會比較慢，而且茶已經(jīng)浸入水中，所以即使茶碗大，也不要放太多茶，否則茶湯很容易變稠。

例如，喝茶--最常見的奶茶，茶的比例大約是1_30。因為在生產(chǎn)過程中會加入牛奶，所以你可以把茶湯做得更厚，所以根據(jù)你的喜好選擇更多的牛奶或更多的茶是很方便的。

例如，冷泡茶--冷泡茶的特點是冷水浸泡，浸泡時間很長，所以茶量不需要太大。如果按體積倒茶，容器底部(以玻璃瓶為例)的茶葉量幾乎被除茶外的各種茶覆蓋，并且適當(dāng)?shù)販p少了綠茶的濃度，以避免過量的茶湯的濃度。

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我們下期見！

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