21世紀(jì)最具前景的專業(yè)之一

--生物工程專業(yè)

記得大學(xué)開學(xué)第一天，是宿舍老二先到的，他有個(gè)雙胞胎的哥哥，兩個(gè)人站在一起我有點(diǎn)蒙圈，心想雙胞胎考到同一學(xué)校，同一專業(yè)，同一宿舍，這有點(diǎn)太離譜了吧，老二哥哥解釋說(shuō)他是來(lái)送弟弟上學(xué)的，弟弟高中復(fù)習(xí)了兩年，而哥哥兩年前就已經(jīng)上大學(xué)了，我突然意識(shí)到這不就是生物學(xué)中“差異性”嗎，個(gè)體差異。

說(shuō)實(shí)話當(dāng)初選擇這個(gè)專業(yè)，自己心里也沒底，社會(huì)上專家對(duì)生物工程專業(yè)也是褒貶不一，到底今天我就身臨其境的告訴你學(xué)這個(gè)專業(yè)，“你不虧”。自2020年過(guò)年起，新冠疫情肆虐，全時(shí)間為之驚慌無(wú)措，2021年6月份“德爾塔”肆虐鄭州，全民恐慌。在2021年，阿里等電商行業(yè)均被約談，罰款疫苗行業(yè)、生物制品行業(yè)迅速崛起，舉一個(gè)例子：北京科興中維普通生產(chǎn)車間操作工，一個(gè)月到手18K，而且還是包食宿，要知道疫苗行業(yè)里面大多數(shù)企業(yè)，都沒有加班工資，因?yàn)檠邪l(fā)疫苗十幾年也不定成功，有效益，這是因?yàn)橐咔橥苿?dòng)了這個(gè)行業(yè)的發(fā)展，身邊朋友去科興工作了，所以了解的比較清楚。

生物工程簡(jiǎn)介

生物工程，是以生物學(xué)（特別是其中的分子生物學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué)、發(fā)酵工程）的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機(jī)械、電子計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù)，充分運(yùn)用分子生物學(xué)的最新成就，自然地操縱遺傳物質(zhì)，定向地改造生物或其功能，短期內(nèi)創(chuàng)造出具有超遠(yuǎn)緣性狀的新物種，再通過(guò)合適的生物反應(yīng)器對(duì)這類“工程菌”或“工程細(xì)胞株”進(jìn)行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨(dú)特生理功能一門新興技術(shù)。

生物工程是分子遺傳學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程和能源學(xué)等各學(xué)科的結(jié)合，其應(yīng)用范圍十分廣泛，包括醫(yī)藥、食品、農(nóng)林、園藝、化工、冶金、采油、發(fā)酵罐新技術(shù)和新底物的環(huán)保等方面。許多現(xiàn)有的以微生物學(xué)為基礎(chǔ)的工業(yè)，依靠基因工程、利用而得以改進(jìn)，同時(shí)還緩解了環(huán)境污染等社會(huì)問(wèn)題。不久的將來(lái)，光生物反應(yīng)器和生物燃料將會(huì)變?yōu)閷?shí)現(xiàn)，像木質(zhì)素纖維素這類結(jié)構(gòu)復(fù)雜但能再生的底物會(huì)變成為發(fā)酵工業(yè)的原料，也很可能會(huì)為塑料工業(yè)和聚合物工業(yè)提供起始成分?？梢哉f(shuō)，基因工程和細(xì)胞工程是生物工程的基礎(chǔ)，重組DNA技術(shù)和酶固定化技術(shù)是生物工程的兩個(gè)最富有特色和潛力的技術(shù)，而發(fā)酵工程與細(xì)胞和組織培養(yǎng)技術(shù)是較為成熟和廣泛應(yīng)用的技術(shù)（像新冠疫苗工藝中的腺病毒工藝）。我本人是從事醫(yī)藥行業(yè)的，所以對(duì)這些了解的比較清楚

二、“發(fā)酵工程”最有意思的專業(yè)課

課程內(nèi)容學(xué)習(xí)的發(fā)酵工藝也挺多的，印象最深的是上實(shí)驗(yàn)課，70L的發(fā)酵罐，我們做什么東西呢？啤酒，對(duì)就是我們大家擼串喝的啤酒，大家對(duì)發(fā)酵罐還是比較感興趣的。啤酒發(fā)酵過(guò)程是啤酒酵母在一定的條件下，利用麥汁中的可發(fā)酵性物質(zhì)而進(jìn)行的正常生命活動(dòng)，其代謝的產(chǎn)物就是所要的產(chǎn)品--啤酒。由于酵母類型的不同，發(fā)酵的條件和產(chǎn)品要求、風(fēng)味不同，發(fā)酵的方式也不相同。根據(jù)酵母發(fā)酵類型不同可把啤酒分成上面發(fā)酵啤酒和下面發(fā)酵啤酒。一般可以把啤酒發(fā)酵技術(shù)分為傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)。現(xiàn)代發(fā)酵主要有圓柱露天錐形發(fā)酵罐發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵和高濃稀釋發(fā)酵等方式，目前主要采用圓柱露天錐形發(fā)酵罐發(fā)酵。

這些工藝都是一樣的，有意思的時(shí)啤酒發(fā)酵好以后老師說(shuō)我們可以帶回宿舍，好家伙，這下可炸了鍋了，男生拿著鍋碗瓢盆就都去了，回到宿舍大家喝的是酣暢淋漓。這就是大學(xué)的生活，快樂(lè)遨游在無(wú)盡的知識(shí)海洋里。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院棉花研究所的實(shí)習(xí)經(jīng)歷

中棉所當(dāng)時(shí)在我們學(xué)校斜對(duì)面，我們有老師在里面帶項(xiàng)目，介紹大家去兼職，所以當(dāng)時(shí)就去了，當(dāng)時(shí)跟著一個(gè)姓張的博士師兄，他在做自己的實(shí)驗(yàn)，我當(dāng)他的助理，記得當(dāng)時(shí)他中了2000株棉花，需要采樣，夏天地面溫度40℃，我倆頂著太陽(yáng)在棉花地里面采樣（取棉花葉子回去提取DNA），這一段經(jīng)歷也鍛煉自己堅(jiān)毅的性格，更學(xué)到書本里面沒有的知識(shí)，使自己的實(shí)驗(yàn)操作也更上一層樓。知識(shí)的獲得通過(guò)教育，經(jīng)驗(yàn)的積累通過(guò)實(shí)踐。讓自己的思緒隨文字自由的飄飛，心中懷著美好的理想，去尋找屬于自己的空間。而理想的琴，須撥動(dòng)奮斗的弦，才能奏出大學(xué)生活中美妙動(dòng)聽的樂(lè)章，因此在追求理想的征程中，我要用獲得理論與付出實(shí)踐的交替，點(diǎn)綴出自己多姿多彩的大學(xué)生活，從而在大學(xué)的生活中，構(gòu)筑自己幸運(yùn)的大廈。生物工程，是20世紀(jì)70年代初開始興起的一門新興的綜合性應(yīng)用學(xué)科，90年代誕生了基于系統(tǒng)論的生物工程，即系統(tǒng)生物工程的概念。感慨一下，人的成熟離不開自身各種的經(jīng)歷：曲折，加速著人意志的成長(zhǎng)；挫折，培育著人性格的完善；困難，堅(jiān)定著人信念的追求。生活告訴我，路是人走出來(lái)的，關(guān)鍵要靠自己，振作起來(lái)，生活的意義就是前進(jìn)。我不會(huì)忘記自己走過(guò)的路：那些灑著汗珠，閃著光彩的路；那些浸透汗水，努力拼搏的路；那些崎嶇不平，備感艱辛的路……但我會(huì)在心里對(duì)自己說(shuō)：“只有記住這些路，才能走好以后的路”。幾年職場(chǎng)的經(jīng)歷更加讓自己成熟，成熟是什么，就是靠譜，想起巴菲特說(shuō)過(guò)的一句話：“靠譜，是比聰明更重要的品質(zhì)。”在職場(chǎng)中能游刃有余的，往往不是眼高手低的聰明人，而是那些愿意下笨功夫的，辦事讓人放心的人

生物制品行業(yè)

生物制品是指應(yīng)用普通的或以基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程等生物技術(shù)獲得的微生物、細(xì)胞及各種動(dòng)物和人源的組織和液體等生物材料制備的，用于人類疾病預(yù)防、治療和診斷的藥品。生物制品不同于一般醫(yī)用藥品，它是通過(guò)刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，產(chǎn)生免疫物質(zhì)（如抗體）才發(fā)揮其功效，在人體內(nèi)出現(xiàn)體液免疫、細(xì)胞免疫或細(xì)胞介導(dǎo)免疫。我本人從事的主要是細(xì)菌培養(yǎng)，像百日咳、白喉，如圖，通過(guò)幾天的工作能培養(yǎng)出生長(zhǎng)很好的細(xì)菌，繼而收獲處疫苗原液，我感覺自己的工作很有意義。

最后強(qiáng)調(diào)一下，無(wú)論選擇什么專業(yè)請(qǐng)沉下心，努力耕耘，就會(huì)有收獲。生物工程專業(yè)是21世紀(jì)最具前景的專業(yè)。