提起百年老字號(hào)北京稻香村

你腦中的畫(huà)面一定是這樣子的

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但，今天小東帶你去的這家

北京稻香村“零號(hào)店”

特別不一樣！

哪里不一樣捏？

01

原址重張！喚起城市記憶！

最好的食物能細(xì)細(xì)地牽出時(shí)光的滋味

東四北大街152號(hào)

北京稻香村在此掛起了“零號(hào)店”的招牌

這個(gè)位置正是

北京稻香村南味食品店第一營(yíng)業(yè)部

1984年復(fù)業(yè)的原址

同當(dāng)年一樣

糕點(diǎn)香氣在空氣中彌漫

排得長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍成了街頭一景

如今站在同一街角

等待著新鮮的糕點(diǎn)出爐

仿佛在這里品嘗到的味道都不一樣

它附著記憶的香，記憶的醇

能細(xì)細(xì)地牽出時(shí)光的滋味

02

現(xiàn)烤糕點(diǎn)！有創(chuàng)意、夠新鮮！

等的就是這口熱氣騰騰的香味兒！

這家店售賣(mài)的糕點(diǎn)大多數(shù)是現(xiàn)烤的

可以看到銷售柜臺(tái)旁邊的操作間里

師傅們正在現(xiàn)場(chǎng)制作糕點(diǎn)

因此很可能排隊(duì)到你的時(shí)候

你心儀的糕點(diǎn)款式還在制作中

來(lái)看看不少創(chuàng)新樣式的糕點(diǎn)吧

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看這國(guó)潮京韻的京劇臉譜以卡通形象躍然于糕點(diǎn)上，頗具萌趣。“生來(lái)就帥”“旦你最美”“凈盤(pán)將軍”“末名可愛(ài)”“丑萌團(tuán)寵”這糕點(diǎn)名稱就很好玩兒??！

東四北大街152號(hào)的“胡同門(mén)牌”透出濃濃的京味兒，捧著它找門(mén)牌打卡是不錯(cuò)的選擇呢！

隆重推薦的這款是消失多年“眉宮餅”，它帶著往昔的情懷和味道回歸，層層白色酥皮包裹摻有白瓜仁的冰糖玫瑰餡料，目前只在這家門(mén)店銷售哦！

綠豆餡經(jīng)過(guò)模具輕輕一磕，就化身成為紙、筆、硯臺(tái)等不同造型的“文房四寶”糕點(diǎn)，你可以用巧克力醬在上面寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)，可惜小東來(lái)的時(shí)候沒(méi)有等到綠豆糕出爐。

03

京味茶飲！So interesting！

來(lái)這就要好吃好喝呀！

牛舌餅是好吃，做成奶茶什么味兒？

新推出的“牛舌鮮乳茶”、“棗泥鮮乳茶”

“玫瑰鮮乳茶”、“五仁鮮乳茶”等

多款京味茶飲

口味好像是可以喝的牛舌餅、棗花酥

鮮花玫瑰餅和五仁月餅

糕點(diǎn)的特色和茶飲的融合新奇又美味

這些吃的喝的新產(chǎn)品口味怎么樣？

來(lái)嘗一嘗！

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視頻加載中...

04

新型門(mén)店！糕點(diǎn)的世界！

又老又時(shí)尚，老時(shí)尚了！

最后，不一樣的是這家店的環(huán)境

青磚灰瓦的民國(guó)式建筑

復(fù)古中透著幾分時(shí)尚

人們走進(jìn)店里仿佛到了糕點(diǎn)的世界

制作糕點(diǎn)的重要工具走錘變成頂燈及隔斷

桌椅的造型是棗花酥、牛舌餅等明星產(chǎn)品

還有祥云圖案隨處可見(jiàn)

門(mén)店的墻壁裝飾也是“老式”的味道

舊時(shí)的糕點(diǎn)紙盒和月餅?zāi)Ｗ?/span>

分割面勁兒用的頂盅

裝飾餅面的糕點(diǎn)

在餅干生坯表面搟制出紋路的花棍

各式各樣的老物件

傳遞出這家百年老字號(hào)的歷史

贈(zèng)個(gè)小彩蛋呀

視頻加載中...

策劃：陸瑤

文字：陸瑤 曹思源

圖片：張維民

視頻：崔光鑠 陸瑤

出鏡：朱丹 小九月

編輯：陸瑤

審核：魏曉穎