遇到新東方廚師就嫁了吧”。當時這句話火遍大江南北，多少人因為這句話去學廚師的，來舉個爪讓我看看

廚師高薪職業(yè)，廚師永不失業(yè)。

寫句話是真的嗎？我可以很明確的告訴你，是真的。

但是那些想學廚師的，我想告訴你慎選，為什么，請看下文：

對身體的損耗。廚師因為他的特殊性，工作期間必須得一直站著，有時候一站就是四五個小時，翻著幾斤的大鍋。加上油煙的污染，所有有年頭的廚師基本上都會腰疼，呼吸道有問題。

出師難。正所謂冰凍三尺非一日之寒。一個學徒想要出師需要很多年的磨練，一個師傅，曾經(jīng)給我說過，當年學廚師沒有工資，還得要讓一位比較德高望重的人做擔保，才能來跟著師傅學，第壹年連刀都碰不見，每天就是燒火，洗菜，給師傅端茶倒水，還要給師傅買煙送禮，慢慢的把師傅伺候好了，你的心性也磨的差不多了，好，現(xiàn)在才慢慢教你。當年就算學一個手藝比較大眾的廚師出來那可是得七八年的功夫。雖然如今簡單了許多，但是也得好幾年的時間來磨練。

真的高薪嗎。我見過年薪幾十萬的老師傅，人家從上一輩就是廚師，開飯店，祖上據(jù)說跟著清朝的御廚學過。到如今已經(jīng)不親自上手做菜。是一家四星級飯店的行政總廚。這樣的人恐怕幾萬名廚師里才有可能出現(xiàn)一位。而如今從一名學徒開始學起基本也就1800到3000的工資。大部分的廚師工資基本會在8000左右。一句永不失業(yè)，換來的是大批學廚師的人，不過真的廚師很難失業(yè)，但是飯店也很容易招到廚師。

失去的東西。如果你想學廚師，那我告訴你，你必須有這些覺悟，1.節(jié)假日和你沒有任何關系，別人都在放假都在玩的時候，你得堅守你的崗位。唯一的關系你可能會在廚房更忙。2.工作時間很長，基本很多廚師都是從早忙到晚，中午可能會休息兩三個小時，但是晚上常常要加班到十一二點。3.陪伴家人的時間。

寫在蕞后：

各行各業(yè)都有他們的心酸都有他們的淚，當你在外面吃飯，請盡可能的不要催促菜上快一點，因為廚師們可能剛熱火朝天的忙完，累的腰都直不起來。有時一道菜可能咸了，可能淡了，請盡可能的讓廚房給你調(diào)整，不要選擇退掉，因為這個錢可能會從廚師的工資中扣掉，可能這道菜就要扣掉他一整天甚至好幾天的工資。

如果你的男朋友，老公，親人是廚師的話，請給他們多一點的包容，多一些的理解。做廚師很期望的一件事就是，回到家有口熱乎飯吃。