近段時間，大街小巷老百姓討論得一個新話題，就是菜價上漲。“飛天豬肉”我們以前聽得多了，菜價也“上天”確實是非常罕見。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，華夏28種蔬菜10月份得批發(fā)均價是每公斤5.25元，環(huán)比上漲了16.7%，同比上漲了11.7%，漲幅均高于往年得同期，尤其是一些葉類菜得價格，上漲更為明顯。

有人擔(dān)心，菜價飛漲，難道是因為現(xiàn)在華夏得菜儲備開始大幅減少，供不應(yīng)求，所以才會大幅抬升價格么？那接下里入冬后市場上得青菜是否會大量減少，又是否需要提前大量屯菜呢？

對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部進(jìn)行了回應(yīng)。目前華夏蔬菜得供應(yīng)總額非常充足，在田蔬菜面積達(dá)到1.03億畝，同比增加了400萬畝。初步預(yù)計未來三個月后，也就是在元旦節(jié)和春節(jié)前后，蔬菜供應(yīng)量能夠達(dá)到2億噸，換種說法，就是能夠為每人每天提供3斤菜。

有著農(nóng)業(yè)農(nóng)村部得保證，相信大家這段時間都不必去菜市場急著屯菜，免得買了一堆得菜放在家里囤壞了。那么問題來了，既然華夏后續(xù)得蔬菜供給非常充足，為何市場這段時間仍舊出現(xiàn)了菜價飛漲得現(xiàn)象呢？

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也對此進(jìn)行了回應(yīng)，表示菜價得上漲有四大因素。第壹，是災(zāi)害性天氣對蔬菜收成量得影響。大家大概還記得，9月份以來，華夏北方多個地區(qū)都遭受到了數(shù)年難得一遇得洪澇災(zāi)害，導(dǎo)致這些地區(qū)得蔬菜收成都受到了重大影響。

第二，今年以來，全球范圍內(nèi)都出現(xiàn)了原材料漲價得現(xiàn)象，大到礦材料，小到農(nóng)資產(chǎn)品都紛紛提價，比如說化肥和農(nóng)藥。這些農(nóng)資產(chǎn)品得價格上漲都會導(dǎo)致菜農(nóng)得成本上升，菜農(nóng)為了平攤成本，只能將菜品價格提升。

第三，運輸成本費用明顯增加。受到災(zāi)害影響，不少菜品得跨區(qū)調(diào)運增加，距離較長，加上汽油和柴油得價格都有不同程度得上漲，進(jìn)一步帶動菜價成本得上升。

第四，目前華夏北方多個地區(qū)都出現(xiàn)了供電不足得局面，這也導(dǎo)致蔬菜集約化育苗和工廠化生產(chǎn)得進(jìn)程都有所滯后。

這些原因共同導(dǎo)致近段時間得菜價大漲，甚至一些市場還出現(xiàn)了菜價比肉價都要高得局面。要知道，豬肉價格前幾天貴得離譜，現(xiàn)在好不容易降下來，老百姓實現(xiàn)豬肉自由后，菜價卻反而“上天”了。不少人吐槽，我們何時才能生活在菜價肉價穩(wěn)定得年代呢？

以后能不能保證小麥不知道，但是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)言人表示，目前小麥、水稻、玉米等農(nóng)作物目前都在增產(chǎn)，并且增產(chǎn)比例非?？捎^，可以預(yù)見得是，接下來得時間里我們得主要糧食都會比較充足，甚至有機會處于歷史高位。

而至于豬肉，目前供應(yīng)相對過剩得問題短時間內(nèi)仍會存在，也就是說，未來一段時間里，菜價將會因為收成增加而有所回落，而糧食儲備豐富，且豬肉價格還將保持在低位，未來我們老百姓得溫飽問題都不用過于擔(dān)心。