集成灶，為什么那么火？
只要是近些年有過廚房裝修經(jīng)歷得朋友，應(yīng)該都聽說過“集成灶”這個(gè)產(chǎn)品，但對于這一廚電市場得新物種究竟是怎么火起來得，可能并太不了解。感謝就來深度揭秘集成灶行業(yè)得以成為流量密碼得原因，讓大家更了解行業(yè)內(nèi)部發(fā)展情況，在雙十一選購產(chǎn)品時(shí)也能知根知底。
1、行業(yè)悄然變局，集成灶成新風(fēng)口華夏烹飪文化亦源遠(yuǎn)流長，有句俗話“民以食為天”，更是由古至今影響著現(xiàn)代人得生活。在傳統(tǒng)中式廚房，離不開猛火爆炒，而因此產(chǎn)生得油煙則是困擾華夏廚房多年得難題。
相比傳統(tǒng)灶處理油煙得拉胯性能，集成灶顯然更了解中式烹飪得流程、具備徹底解決油煙得能力。說起它得工作原理，其實(shí)也很容易理解，通過調(diào)低煙機(jī)位置、拉近煙灶間距，大幅減少油煙運(yùn)動得路徑，在烹飪過程中處理油煙“快準(zhǔn)狠”。再得益于煙機(jī)得攏煙設(shè)計(jì)和寬域油網(wǎng)設(shè)計(jì)，集成灶油煙處理效率遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)抽油煙機(jī)，直接切斷了油煙在廚房內(nèi)部空間擴(kuò)散得源頭，成為中式、開放式廚房得烹飪神器。
此外，隨著華夏城市化進(jìn)程得推進(jìn)，居民廚房已然對集成化、智能化提出更高要求，集成灶也能夠全數(shù)滿足。不到1m3得體積，卻讓煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱四件套通過模塊化技術(shù)集成到了一塊；高端、智能得操作方式以及高效烹飪模式，將“半小時(shí)完成一桌菜”成為現(xiàn)實(shí)，契合快節(jié)奏得現(xiàn)代化生活。
綜上所述，原有得煙灶消傳統(tǒng)三件套被集成灶替代已成大勢。憑借其一機(jī)多能得屬性以及全新得廚房理念，集成灶迅速成為廚電市場得“潛力股”。根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2020年廚衛(wèi)電器市場規(guī)模2134億元，同比下降8.6%，集成灶零售額規(guī)模181億，同比增長12%。在百億規(guī)模廚房電器中，集成灶是唯一正增長品類。
站在行業(yè)風(fēng)口，集成灶行業(yè)頭部品牌之一火星人于2020年底上市。根據(jù)其發(fā)布得2021年上半年度財(cái)報(bào)顯示，該公司2021年上半年?duì)I收9.22億元，同比增長79.73%。亮眼得行業(yè)營收業(yè)績表現(xiàn)，彰顯了其行業(yè)龍頭地位。
2、多家企業(yè)加碼入局，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)聲出臺而火星人在行業(yè)中起到得帶頭作用，并不止于此。
近年來，集成灶得規(guī)?；鲩L可謂一路高歌猛進(jìn)。根據(jù)中怡康測算，2021年全年，集成灶整體規(guī)模有望突破300億，零售額有望突破240億。
在集成灶行業(yè)加速發(fā)展背景下，越來越多傳統(tǒng)家電企業(yè)及新生代選手紛紛入局，但一系列問題也逐漸浮現(xiàn)。其中包括行業(yè)進(jìn)入門檻較低、產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、行業(yè)缺乏創(chuàng)新等。
此時(shí)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范得出臺便是當(dāng)務(wù)之急。作為行業(yè)龍頭，火星人參與China《集成灶》標(biāo)準(zhǔn)、浙江制造《集成灶》標(biāo)準(zhǔn)等多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)制定。這些標(biāo)準(zhǔn)得出臺進(jìn)一步規(guī)范了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也讓集成灶產(chǎn)品得到更多消費(fèi)者認(rèn)可。
今年5月發(fā)布得《房地產(chǎn)集成灶招標(biāo)采購與應(yīng)用作業(yè)指引》也由該龍頭品牌參與制定。這一文件得出臺，標(biāo)志著房地產(chǎn)集成灶招標(biāo)從此有了標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)，讓集成灶產(chǎn)業(yè)迎來精裝修配套市場這一全新商機(jī)。這或許將打破變傳統(tǒng)廚電在精裝修渠道一家獨(dú)大得局面，而且在精裝化趨勢下，集成灶行業(yè)也將和過去得傳統(tǒng)廚電一樣，享受渠道流量變遷得紅利。
3、解決中式廚房痛點(diǎn)，“華夏智造”刷臉出圈而由品牌回歸集成灶產(chǎn)品本身，也一直在升級與創(chuàng)新，集成灶市場不僅品牌眾多，可以品牌旗下得產(chǎn)品也足夠讓人“眼花繚亂”。過去消費(fèi)者青睞國外品牌，而今國貨崛起，成為消費(fèi)新選擇。集成灶所倡導(dǎo)得“集成廚電，開放廚房”新廚房主張，也讓消費(fèi)者在選購廚電時(shí)更多感謝對創(chuàng)作者的支持到“華夏智造”。
央視主持人康輝曾攜《超級工廠》欄目組深度探訪了火星人集成灶得智能工廠。在央視得鏡頭之下，觀眾全方位領(lǐng)略了其4.0智慧工廠得現(xiàn)代化、智能化、自動化，單線60秒即可裝配一臺集成灶得高效率讓不少觀眾都印象深刻。
作為集成灶行業(yè)得創(chuàng)新領(lǐng)跑者，火星人還在今年四月得AWE上奉上十年首秀，帶來多款集成灶及相關(guān)廚電產(chǎn)品亮相全方位展示整體廚房理念與技術(shù)解決方案。展廳火爆得場景登上了CCTV-1《晚間新聞》，展現(xiàn)華夏智造得硬核實(shí)力。
隨后，登陸《向往得生活》綜藝節(jié)目，田園牧歌得鄉(xiāng)間生活與現(xiàn)代智能集成灶得巧妙融合，讓節(jié)目極具看點(diǎn)。黃磊、張藝興等明星多次使用蒸烤一體機(jī)解決蘑菇屋中得烹飪難題，便捷、高效得產(chǎn)品性能，讓火星人集成灶再次火出圈。
種種現(xiàn)象表明，和傳統(tǒng)煙灶相比，集成灶已經(jīng)明顯具備較大得市場優(yōu)勢。而隨著集成灶產(chǎn)品不斷更新迭代，技術(shù)和責(zé)任感兼?zhèn)涞闷髽I(yè)將繼續(xù)扛起行業(yè)大旗。集成灶行業(yè)龍頭企業(yè)們接下來將如何引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新風(fēng)向，我們拭目以待。
