眼下正是松江糧食主體中晚熟稻得收獲時(shí)節(jié)。11月15日，在一片稻米香中，松江區(qū)一年一度得優(yōu)質(zhì)中晚熟大米“松香粳1018”評(píng)比品鑒會(huì)如期舉行。16家優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體和優(yōu)秀家庭農(nóng)場(chǎng)選送得新米走上“擂臺(tái)”。經(jīng)過(guò)行業(yè)可能權(quán)威評(píng)比品鑒，松林米業(yè)有限公司捧回本次評(píng)比品鑒會(huì)得金獎(jiǎng)。

外觀品質(zhì)、氣味、適口性……現(xiàn)場(chǎng)，電飯煲燜出一鍋鍋噴香得大米飯，來(lái)自市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心和松江區(qū)水稻研究所得五名可能，依次品嘗各家選送得新米，并對(duì)照著紙上十來(lái)項(xiàng)評(píng)分指標(biāo)一一打分。

作為滬上唯一得稻米類China地理標(biāo)志產(chǎn)品，“松江大米”早已遠(yuǎn)近聞名，而此次擂臺(tái)賽得主角“松香粳1018”更是松江中晚熟稻中得佼佼者。該品種是松江自主選育，曾在華夏優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)，以及其他市級(jí)可以賽事中獲得金獎(jiǎng)。松江水稻研究所所長(zhǎng)、“松香粳”育種帶頭人陸銘昌介紹，從種子雜交到選育，再到一年年試種后品性穩(wěn)定，“松香粳1018”經(jīng)過(guò)十年選育，獲得現(xiàn)如今口感好、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)異特性。

外觀光澤透亮，回味清香軟糯，品嘗新米后，陸銘昌認(rèn)為，“今年得米質(zhì)不輸往年”。他介紹，今年受臺(tái)風(fēng)影響，正處于穗期得中晚熟稻少部分出現(xiàn)倒伏，但從整體來(lái)看影響不大。由于后期氣候條件較好，正常生長(zhǎng)得中晚熟稻畝產(chǎn)量甚至比往年還要高，同時(shí)，品質(zhì)仍然保持良好穩(wěn)定。

除了贏得可能得認(rèn)可，農(nóng)戶們也在用行動(dòng)投票。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委種植業(yè)辦主任張?jiān)椒褰榻B，今年以“松香粳1018”為代表得優(yōu)質(zhì)稻種植面積比去年增加了2.6萬(wàn)畝，達(dá)到7萬(wàn)畝，其中“松香粳1018”有6.1萬(wàn)畝，是松江糧食種植提質(zhì)增效得“主力部隊(duì)”。此外，作為滬上重要糧倉(cāng)，松江今年糧食種植面積達(dá)到15萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)稻谷將近8.6萬(wàn)噸。

好“豐”景帶來(lái)好年景。因?yàn)槠焚|(zhì)好，名聲在外得“松江大米”在市場(chǎng)上廣受歡迎。松林米業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張文欣喜地告訴感謝，今年得銷售量比往年同期增加三成。9月份第壹批新米上市之后，火熱得市場(chǎng)讓加工廠幾乎“來(lái)不及生產(chǎn)”，工人們每天加班加點(diǎn)，單在盒馬鮮生一個(gè)銷售平臺(tái)一天得大米銷售量就達(dá)到8噸左右，“蕞好得時(shí)候，一天銷售量達(dá)到30噸”。談及今年得豐產(chǎn)豐收，張文和現(xiàn)場(chǎng)其他種植戶一樣，臉上洋溢著豐收得喜悅。

■感謝 李諄諄 文攝

■文字感謝 丁藝婕 陸佳

■欄目責(zé)編 楊舒涵■欄目主編 周樣波