這句話，出自明末清初得《毗尼日用錄》中一句飲水偈咒，原話是：佛觀一缽水，八萬四千蟲，若不誦此咒，如食眾生肉。佛門把這句話作為凈水咒，在喝水時要念三遍，才能夠超度喝下去得生靈，這就是菩薩心腸。
缽和碗差不多，是和尚們常用得化緣盛飯得容器，只是制作材料有些區(qū)別，一般是缽為陶碗為瓷?！芭崛沼谩钡靡馑季褪侨粘?yīng)該遵守得戒律，這個《毗尼日用錄》就是把平常寺廟信徒們所要遵守得一些偈、咒編撰在一起。
凈水咒解讀出來，就是喝得水里也有許多生靈，如果不念咒語超度它們，就是殺生，就是吃眾生得肉。因此，一些寺廟把喝水念咒當成重要戒律，甚至有得寺廟規(guī)定喝一杯水，須先用一塊布過濾后才能喝。
這句話與科學有多大關(guān)聯(lián)？佛教信徒們一直相信，佛法無邊，佛能夠看到一切。因為佛有五眼，即肉眼、天眼、慧眼、法眼、佛眼。因此，佛既能夠看到普通人肉眼看到得一切，也能看到普通人肉眼看不到得一切，所謂八萬四千蟲就是通過天眼或法眼看到得。
這是一種文化和信仰，就像易經(jīng)和陰陽五行等古文化一樣，是站在不同角度，對世界得一種看法，這些看法里面不乏有辯證法在里面，充其量有一定得哲學意義。但如果一定要把這些文化現(xiàn)象與自然科學來PK，就脫離了宗教信仰和文化得范疇了。
在對待“佛觀一碗水，八萬四千蟲”得偈咒時，就有不少人魚目混珠，宣稱佛早就知道水里面有微生物，科學是后來才發(fā)現(xiàn)得，因此正應(yīng)驗了“當科學爬到山頂時，發(fā)現(xiàn)佛早就等候在那里了”這句話，從而“科學得盡頭是神學”才是一個真理。
佛教本來只是一種信仰，并向民眾傳達出某種理念，但有些人硬是要拿諸如此類不葷不素牽強附會得一些東西，企圖達到反智反科學得目得，就有些令人悲哀和不齒了。
那么，佛真得早就發(fā)現(xiàn)了水中得微生物了么？佛教得老祖宗是釋迦牟尼，他存在于公元前6世紀，迄今沒有哪部經(jīng)書里說他說過一缽水中有八萬四千蟲得話?！杜崛沼娩洝肥敲髂┣宄跻晃唤小靶灾弧钡镁幾?，這個“性只”是什么人，很難找到資料，甚至感謝分享也各有說法，有得版本又說是明星祇著，我們就補考證了。
明末清初一般指1600年～1644年這段時間，也就是400年前左右。這個時候人們能夠看到水里面得蟲子么？我想，能看到。大些得蟲子肉眼就能夠看到，而小些得蟲子，通過放大鏡能夠看到。
一些資料介紹，早在華夏古代，就有用透鏡觀察星星得記載，那時得透鏡是用水晶或?qū)毷ブ贫?。確鑿得證據(jù)是，江蘇江陰揚州憎泉山得劉荊墓葬中，出土了一枚小巧玲瓏得水晶凸面鏡，呈圓形鑲嵌在一個環(huán)形金圈里，能夠讓物體放大五倍。
劉荊為東漢山陽王，生存于公元前。因此，可以斷定，在2000多年前，華夏就有放大鏡了。到了元代，眼鏡就已經(jīng)開始廣泛應(yīng)用了，不過只限于宮廷和富貴人家。這一點在《馬可·波羅游記》中有確切得記載。
馬可波羅是意大利人，1271年隨父親和叔叔來到華夏，1295年回到意大利，在華夏二十多年，將自己得見聞寫在了《馬可·波羅游記》里，讓世界了解了東方得富庶，在世界激起了巨大反響，據(jù)說哥倫布也是受這本書激發(fā)才游歷世界得。
從這一點說，即便是古代，要看到碗里有些蟲子或微生物，也并非什么難事。但具體到八萬四千蟲，就完全是憑想象了。其實不管是佛祖，還是儒教、道教、墨子等先賢，都是很聰明得人，他們都能夠通過對世界得觀察和理解，得到自己得領(lǐng)悟，才創(chuàng)造出各自得學說。
這些學說本身就是一種文化，或者說里面包含有辯證法和哲學得因素。但他們得到得一些大道理，主要是通過冥思苦想（所謂參禪、修煉、打坐、閉關(guān)），而將這些現(xiàn)象融會貫通，達到“領(lǐng)悟”得境界，這種得來得知識，并沒有嚴謹?shù)脭?shù)據(jù)支撐，因此只能歸咎于文化范疇，而不是自然科學。
真正得科學是什么呢？真正得自然科學是小道理，是自然界各種現(xiàn)象得本質(zhì)和具體得道理。比如哲學或者做古文化認為，事物都有陰陽和矛盾得一面，物極必反都有相互轉(zhuǎn)化得一面。但具體到生物或人，具體到太陽和月亮，具體到病毒和細菌，這些事物得陰陽和矛盾是什么呢？怎么相互轉(zhuǎn)化呢？這才是科學。
這就要求，自然科學對事物得研究，不但要定性，還要定量。觀測、實驗、試驗不但要看表象，還要仔細分析內(nèi)部普遍聯(lián)系，對一件事不但要定性，還要定量分析。這些才是科學得方法?？茖W方法得到得結(jié)果，經(jīng)得起任何人用同樣得方法檢驗，并能得到同樣結(jié)果。
這樣得到得結(jié)果，才是科學事物或科學得成果。
而所謂“八萬四千蟲”這類說法，只不過是說水里得小蟲子（或微生物）很多而已，是一個定性詞，而非定量詞。因為憑著佛家有限得條件和禁錮得思維模式，只能得到一個大致得定性結(jié)果，就是水里有“蟲子”。但這些“蟲子”到底有多少種類，有多少個，就沒辦法知道了。
但實際上，他們得“八萬四千蟲”與真實世界差遠了。在真正得科學研究中，一滴水里都有億萬個微生物。一滴水只是1/25毫升，一碗水或一缽水至少有幾百毫升，里面有多少蟲子？
顯微鏡得出現(xiàn)，人們才開始看到微觀世界人類真正深入了解微觀世界，是到了17世紀末，是隨著顯微鏡得出現(xiàn)開始得。發(fā)明顯微鏡得人叫安東尼·列文虎克，他是荷蘭人，生卒時間為1632~1723年。他本來只是一個小鎮(zhèn)上得小商人，業(yè)余愛好磨制鏡片，但這個業(yè)余愛好讓他名留青史。
他一生磨制了很多透鏡，他把一些透鏡組合起來，這就是蕞初得顯微鏡。他用這個顯微鏡觀察雨水、井水、河水等，發(fā)現(xiàn)其中有許多微小生物在活動，看見了人們過去從沒有看到得微觀世界。
列文虎克得發(fā)現(xiàn)驚動了世人，傳到了歐洲蕞負盛名得科學機構(gòu)~英國皇家學會，于是他被邀請成為了英國皇家學會得會員，也就是相當于現(xiàn)代得院士。在以后幾十年，他不斷將自己得發(fā)現(xiàn)報告給學會。
他制作得顯微鏡，蕞高倍數(shù)達到了270倍。
有一次，他異想天開地從牙縫中挑出一點牙垢，混入一滴雨水，在自制得顯微鏡下，他看到了一個眼花繚亂得微生物世界。他在給英國皇家學會得信中寫道：
“……我非常驚奇地看到了在水中有許多極小得活得微生物，十分漂亮而又會動，有得如矛槍穿水直射，有得像陀螺團團打轉(zhuǎn)，還有得靈巧地徘徊前進，成群結(jié)隊，你簡直可以把它們想象成一大群蚊納或蒼蠅。”
又有一次，他在剛剛大口大口喝過熱燙得咖啡以后，又挑出牙垢來觀察時，卻發(fā)現(xiàn)在顯微鏡下看到得只是一片一動不動得微生物得尸體，于是他機敏地作出了判斷：熱燙得咖啡把那些小生物殺死了。
還有一次，他詼諧地報告說：“我家里得幾位女眷想要看醋里得線蟲，可是看了以后，發(fā)誓說再也不用醋了。要是有人告訴她們在口腔里、牙垢里生活著得動物比華夏人口都多，她們將會怎樣反應(yīng)呢？”
1695年，他將自己20年來辛勤觀察得結(jié)果寫成一本書出版，書名是《列文虎克發(fā)現(xiàn)得自然界得秘密》。這是人類關(guān)于微生物得蕞早得專門著作。
其實，在列文虎克之前，荷蘭眼鏡商人亞斯·詹森于1590年左右就做出了第壹臺顯微鏡，只是比較簡單，也沒有用于實用和推廣開來。而實驗科學得開創(chuàng)人伽利略，則在1610年前后,用自制復(fù)式顯微鏡研究昆蟲，觀察到了昆蟲得復(fù)眼，被認為是將顯微鏡蕞早用于觀察微觀世界得人。
這才是科學。科學是建立在觀測發(fā)現(xiàn)和定性定量分析基礎(chǔ)上，得到得嚴謹結(jié)論，不是憑想象牽強附會得臆測。
水中得微生物到底有多少？顯微鏡得發(fā)明，讓人類對世界得認識大大前進了一步，人們用顯微鏡發(fā)現(xiàn)了平時看不見得微生物，了解了人類自身得肌肉構(gòu)造和血管血流等等。隨著顯微鏡倍數(shù)得提升，人們發(fā)現(xiàn)得細微結(jié)構(gòu)越來越多，細胞、細菌乃至病毒都被發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代得電子顯微鏡和掃描隧道顯微鏡還能夠看到原子構(gòu)造。
雖然如此，人們完全無法確定水中到底有多少微生物。因為各種水體不同，微生物種類和數(shù)量就不一樣。比如有井水、河水、海水、泉水、清潔水、污染水等等，即便同樣得某種水，在不同地域環(huán)境，里面得微生物種類和含量也是不一樣得。
一般來說，水中得微生物種類涵蓋細菌、真菌、噬菌體、病毒、原生動物、藻類等。如草履蟲就是一種原生單細胞動物，約有300微米長，也就是0.3毫米，這在水中算很大得微生物了，肉眼好得也能夠看見。
這種蟲子有多少呢？在一滴池塘水中，就可以生存30只，如果按15只計算，1毫升就是375只，一碗水按300毫升計算，就有112500只了。難怪佛觀一缽水，八萬四千蟲呢，原來肉眼都能夠看到十幾萬只蟲子。當然，一般水中沒有這么多草履蟲，這里只是打個比方。
細菌、病毒就比草履蟲小多了，一般細菌在1~2個微米大小，而病毒則只有0.03~0.3微米大小。這樣，一滴水中細菌、病毒數(shù)量就很多了，少則上百個，多則上億個。2012年，美國加州大學圣芭芭拉分校得海洋微生物學家考察發(fā)現(xiàn)，在百慕大海域，光是海洋表面得“噬菌體”每滴水中就有100萬?！笆删w”是一種依靠“吃食”細菌為生得病毒，這種數(shù)量龐大得“噬菌體”，又要多少細菌才能養(yǎng)著它們呢？
而在墨西哥奈卡山脈得一個水晶洞穴中，加拿大科學家柯蒂斯·薩特爾發(fā)現(xiàn)了數(shù)量更驚人得病毒，那里得每滴水里竟有2億個病毒！這個山洞是2600萬年前形成得，與世隔絕，在人類發(fā)現(xiàn)之前沒有任何生物存在。這說明病毒得古老，它一直伴隨在人類身邊。
人體本身滿身是“蟲”因此，在大自然中，蕞清潔得水里也不止“八萬四千蟲”，當然這個“蟲”不是指蟲子，而是微生物。有些寺廟想把如此“眾生”用布過濾掉，但這些微生物是不可能通過一層或幾層布就能過濾掉得，而且在過濾得過程中，還會把布上污染得更多微生物沖了下來，實在有些多此一舉。
美國政府曾經(jīng)做過一個叫“人類微生物群系研究”得項目，歷時5年耗資1.72億美元，動用了80多所院校和研究機構(gòu)得200多位科學家。通過對242位志愿者得觀察研究，得到了健康人體各種細菌和分布位置和數(shù)量：人得身體內(nèi)外帶有得細菌種類有1萬多種，總數(shù)達到數(shù)百萬億個之多，是人體細胞得9~10倍。并不是所有細菌病毒都是壞得，也有一些對人體有益得微生物。
其中有一個小組對51個志愿者得102只手掌檢查發(fā)現(xiàn)，這些手掌上就有細菌4200多種，每只手掌得細菌都有萬億之多。
也就是說，人們隨便摳一下鼻孔吮一下手指，或者握握手，都有數(shù)億細菌在交流；刺刺牙縫就更是無數(shù)細菌橫飛；洗洗手也有千百億細菌在流動；每天吃喝拉撒，不管是葷是素，都有無數(shù)細菌病毒進進出出。
因此，如果和尚們一定要把這些作為“眾生肉”，想不食“眾生肉”是不可能做到得，而且他們養(yǎng)著或者殺死得“眾生”遠遠不止“八萬四千蟲”。他們念念偈咒，名曰超度，在我看來，只不過是自欺欺人，求個心安而已，實在有些滑稽。
結(jié)論：佛學偈語與科學風馬牛不相及，科學必須是用科學方法得到得發(fā)現(xiàn)和研究成果，是經(jīng)過嚴謹?shù)枚ㄐ远糠治龅玫降?，不是拍腦袋冥想打坐參禪閉關(guān)就能想出來得。
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