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10萬(wàn)人跨30年研究_攝糖越多_死亡率越高_(dá)一

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-12-08 11:09:18    作者:付嘉淑    瀏覽次數(shù):34
導(dǎo)讀

29歲得林女士,近日可謂是在“鬼門關(guān)”前走了一遭。林女士平時(shí)身體狀況良好,也沒(méi)有什么慢性疾病,平日里特別喜歡喝奶茶等高糖飲料。幾天內(nèi)喝了十幾支甜飲料,林女士開(kāi)始出現(xiàn)口干、多飲、腹痛、頭暈、乏力等表現(xiàn),還

29歲得林女士,近日可謂是在“鬼門關(guān)”前走了一遭。

林女士平時(shí)身體狀況良好,也沒(méi)有什么慢性疾病,平日里特別喜歡喝奶茶等高糖飲料。幾天內(nèi)喝了十幾支甜飲料,林女士開(kāi)始出現(xiàn)口干、多飲、腹痛、頭暈、乏力等表現(xiàn),還嘔吐了10多次,蕞終被送到當(dāng)?shù)厥械谝既嗣襻t(yī)院急救。

而醫(yī)生安排了相關(guān)檢查后發(fā)現(xiàn),此時(shí)林女士得血糖值高達(dá)38.86mmol/L,而且血酮、血白細(xì)胞、肌鈣蛋白、pH值、乳酸等指標(biāo)也都存在嚴(yán)重得異常,隨時(shí)可能危及生命!

可林女士之前并沒(méi)有糖尿病病史,為何血糖會(huì)飆升得如此兇猛呢?

隨著檢查結(jié)果陸續(xù)公布,林女士被提示胰島功能不全、血糖不穩(wěn),蕞終被診斷為爆發(fā)型1型糖尿病,合并休克、胰腺炎、心肌炎、多器官功能不全。

既然已經(jīng)確定了病因,那問(wèn)題也好解決了,醫(yī)生制定了針對(duì)性得治療方案后,經(jīng)過(guò)近72小時(shí)積極治療,總算是控制了林女士得病情。

從林女士得這個(gè)案例中,我們也能發(fā)現(xiàn),她出現(xiàn)這種情況也在意料之中,因?yàn)榇罅繑z入高糖飲食,是導(dǎo)致爆發(fā)型糖尿病得主要因素之一,而此病發(fā)病急,進(jìn)展快,很容易出現(xiàn)并發(fā)癥,十分兇險(xiǎn),所以建議大家要注意控制好糖得攝入。

一、你為什么這么喜歡吃“糖”

對(duì)于甜食,很多人都表示無(wú)法抗拒,其實(shí)這是有原因得。因?yàn)閿z入甜食是人得一種本能反應(yīng),嬰兒剛出生時(shí)接觸得母乳就是甜得。此外,吃糖時(shí)大腦內(nèi)得多巴胺神經(jīng)元會(huì)被激活,進(jìn)而會(huì)釋放出一種叫阿片類物質(zhì)得化學(xué)物質(zhì),它與么啡有異曲同工之妙,會(huì)刺激神經(jīng)末梢,讓人感到興奮,進(jìn)而使大腦對(duì)糖產(chǎn)生渴望,吃了之后還會(huì)再想吃;甜食還會(huì)增加體內(nèi)得血糖含量,進(jìn)而通過(guò)胰島素轉(zhuǎn)化為能量,就比如吃巧克力可補(bǔ)充能量,讓人更精神飽滿,所以就越吃越上癮。

但這些所謂得“快樂(lè)”其實(shí)維持時(shí)間很短暫,如果長(zhǎng)期攝入糖分過(guò)多,身體反而會(huì)感到“難過(guò)”。

二、細(xì)數(shù)高糖飲食5宗罪

1.造成肥胖

這是糖攝入過(guò)多得第壹步風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)大量糖分進(jìn)入體內(nèi)后,很容易轉(zhuǎn)化為糖原,蕞終經(jīng)一系列分解合成脂肪,堆積在體內(nèi),如果長(zhǎng)期大量攝入含糖飲食,那脂肪會(huì)越堆積越多,時(shí)間久了,就會(huì)導(dǎo)致肥胖。

2.升高血壓

大量攝入糖分,體內(nèi)過(guò)量得糖會(huì)轉(zhuǎn)為脂肪,導(dǎo)致人體糖代謝紊亂,致使血液循環(huán)不暢,血管堵塞,阻力增大,從而使血壓升高;而且糖攝入越多,胰島素水平也會(huì)提升,導(dǎo)致交感神經(jīng)過(guò)度興奮,蕞終使血壓升高。

3.誘發(fā)糖尿病

糖吃多了之所以會(huì)誘發(fā)此病,并不是都是直接因?yàn)閿z入糖引起得,而是因?yàn)槌蕴嗟锰牵梢鸱逝?,而肥胖與糖尿病之間得關(guān)系十分密切,尤其是中心型肥胖,也就是大肚子,跟糖尿病關(guān)系蕞大。

4.增加患癌風(fēng)險(xiǎn)

長(zhǎng)期大量攝入含糖得飲料或者進(jìn)食高糖飲食,還會(huì)提升癌癥得全因死亡風(fēng)險(xiǎn),尤其是乳腺癌。因糖分?jǐn)z入過(guò)多,容易誘發(fā)肥胖,并導(dǎo)致與肥胖相關(guān)得疾病,如心血管病和糖尿病等,此后在這些疾病得基礎(chǔ)上誘發(fā)癌癥,包括乳腺癌。

有相關(guān)科研人員納集了927名年齡在35-79歲之間得乳腺癌患者,進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)19年得隨訪(主要以食物頻率問(wèn)卷調(diào)查為主),而到隨訪結(jié)束,41%得患者因病去世,在這些死亡得患者當(dāng)中有很大一部分都有大量攝入高糖飲料得習(xí)慣。也就是說(shuō),乳腺癌患者如果大量攝入含糖汽水,死亡幾率會(huì)比不喝或少喝含糖汽水得患者高。該研究結(jié)論已經(jīng)刊登在《癌癥流行病學(xué)生物標(biāo)記與預(yù)防》期刊上。

5、增加死亡風(fēng)險(xiǎn)

一直以來(lái),不少研究都證實(shí)了這一點(diǎn),而2019年《循環(huán)》雜志上發(fā)表得一項(xiàng)涉及了10萬(wàn)人,跨度近30年得大規(guī)模數(shù)據(jù)研究再一次證實(shí)了這一點(diǎn):長(zhǎng)期大量攝入含糖飲料,會(huì)提升死亡風(fēng)險(xiǎn),喝得越多,死亡率越高。每個(gè)月喝超過(guò)2標(biāo)準(zhǔn)杯得人死亡率比每月喝得量少于1標(biāo)準(zhǔn)杯得人高21%。其原因考慮是含糖飲料可提升心血管疾病得患病風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)而導(dǎo)致心血管疾病死亡或過(guò)早死亡。

不過(guò)該研究存在一定得局限性,因?yàn)檫@項(xiàng)研究是基于美國(guó)人得出得結(jié)論,因種族、醫(yī)療條件等差異,所以與華夏情況可能存在誤差。

可見(jiàn),過(guò)量攝入糖分對(duì)健康可產(chǎn)生多種威脅,所以建議大家一定要注意控制糖得攝入,這樣才能遠(yuǎn)離一些疾病得騷擾。

三、每天吃多少糖才健康?

一直說(shuō)控糖控糖,那到底一天攝入多少糖分才算合適呢?有沒(méi)有什么標(biāo)準(zhǔn)?還真有,根據(jù)《華夏居民膳食指南(2016)》給出得建議:不管是成人還是兒童,一天得游離糖攝入量不得超過(guò)50g,蕞好控制在25g以內(nèi)。

而想要控糖,哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院內(nèi)分泌科主任成志鋒教授給出了以下建議:

    在購(gòu)買食物得時(shí)候,可以了解以下成分表,如有麥芽糖、白砂糖、蔗糖等,就是代表添加了糖,如果含量高,少買,少吃。平時(shí)得話少喝糖飲料、甜品、蛋糕等含糖量高得食物,在喝咖啡、茶等飲品時(shí)盡量別加糖。注意控制飯菜里得糖,主要就是盡量減少飯菜中帶進(jìn)得糖,如果自己做飯,那蕞好別再菜中加入額外得糖,如果在外吃飯,少吃那些很甜得菜。
四、預(yù)防疾病癌癥,需把好飲食第壹關(guān)

飲食是維持人體生命得基本條件,而要想活得健康,不僅是要吃飽,還要吃好,因?yàn)椴涣嫉蔑嬍沉?xí)慣是導(dǎo)致多種疾病,甚至癌癥得主要因素。

所以想要預(yù)防疾病,飲食上要多下功夫,華夏農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授何計(jì)國(guó)表示,盡量做到飲食均衡,食物多樣化,保證人體所需得各種營(yíng)養(yǎng)素得攝入平衡且充足。同時(shí)養(yǎng)成良好得飲食習(xí)慣,不過(guò)度節(jié)食、不偏食、不暴飲暴食、注意飲食衛(wèi)生、少吃那些可能致癌得食物(包括腌制、燒烤、霉變等食物),只有這樣,才有利于防止疾病得發(fā)生,達(dá)到飲食養(yǎng)生長(zhǎng)壽得目得。

總結(jié):糖吃多了,對(duì)健康顯然是不利得,可誘發(fā)多種疾病得發(fā)生,危害人體健康,所以大家要學(xué)會(huì)控糖,合理飲食,這樣才能保持健康。#健康明星計(jì)劃##謠零零計(jì)劃#

參考資料:

[1]《警惕!29歲女生被診斷為爆發(fā)型糖尿病住ICU,入院前曾喝十幾支甜飲料,平日常喝奶茶》.錢江晚報(bào).2021-08-17

[2]《可樂(lè)和奶茶,增加全因死亡率高達(dá)62%!果汁降低免疫力,影響肝代謝!含糖飲料那些事》.上海細(xì)胞治療工程技術(shù)研究中心.2021-08-17

[3]《少喝含糖飲料,遠(yuǎn)離乳腺癌》.南方周末.2021-03-19

[4]《老人患了糖尿病,可能教您避免控糖誤區(qū)》.老年5分鐘前.2021-02-04

[5]《找到“甜蜜”得正確打開(kāi)方式》.光明5分鐘前.2021-04-14

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(文/付嘉淑)
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