分享我和閨蜜得一日三餐，簡單好做，營養(yǎng)滿滿，還不易長肉

周末不用上班，是隨意得一天，但是飯卻不能隨意，“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”

周末得一日三餐，我和閨蜜是這樣吃得，營養(yǎng)滿滿，還不易長肉，來看看有沒有你喜歡得。

早餐：鮮蝦蔬菜餅搭配牛奶，營養(yǎng)均衡，一整天都元氣滿滿。

鮮蝦蔬菜餅得做法如下：

食材準(zhǔn)備：包菜半個，蝦仁，胡蘿卜，雞蛋，煎餅粉，小蔥等。

步驟一：包菜切細(xì)絲放入碗中，胡蘿卜洗凈切細(xì)絲放入碗中，再加入少量得蝦仁，一個雞蛋，加一點煎餅粉，適量得清水，攪拌成面糊。

步驟二：鍋內(nèi)刷少許得油，把面糊倒入鍋中，攤平，撒上一點小蔥絲，把兩面都煎至熟透即可。

如果喜歡醬得可以刷點醬，就完美了！蔬菜餅粉得味道很足，不需要額外添加別得調(diào)料了，比普通面粉得營養(yǎng)要豐富很多。

午餐：雜糧燜飯，對于減肥還想吃米飯得人來說一定要吃這個，燜飯中加了雞胸肉，滿滿得蛋白質(zhì)卻幾乎不含脂肪，胡蘿卜維生素含量豐富，香菇富含粗纖維和維生素，雜糧含有豐富得粗纖維，這幾種食材搭配，不就是越吃越瘦得趕腳么！

雜糧燜飯得做法如下：

食材準(zhǔn)備：雞胸肉，蒜薹，胡蘿卜，香菇，玉米粒，生抽，適量雜糧米，蠔油，胡椒粉等。

步驟一：雞胸肉切成丁，加適量得生抽腌制十五分鐘。蒜薹、胡蘿卜、香菇分別洗凈以后切成小丁，備用。

步驟二：調(diào)一個料汁，碗中加一勺生抽、一勺蠔油、一勺胡椒粉，攪拌均勻，備用。

步驟三：電飯鍋中加清洗干凈得雜糧米，把蒜薹丁、胡蘿卜丁、香菇丁、玉米粒鋪在雜糧米上，蕞后把腌制好得雞肉丁鋪在中間，把調(diào)好得料汁均勻地倒入鍋中，加沒過食材得水，開煮飯鍵即可。煮好以后拌均，再蓋上鍋蓋燜兩三分鐘，口感更好。

晚餐：豆皮拌金針菇，這道菜完全是為了滿足閨蜜吃燒烤得小心愿。咱在家這樣吃，還不怕出去冷風(fēng)吹，還不怕食材不新鮮，自己買得食材還便宜，咱自己做不香么？簡單一煮一拌就能上桌，味道不比人家賣得差。閨蜜終于被我忽悠得在家吃了。

豆皮拌金針菇得做法如下：

食材準(zhǔn)備：大蒜，生抽，陳醋，蠔油，燒烤料，芝麻油，金針菇，小油菜，豆腐皮一張，雞蛋等。

步驟一：為了保證營養(yǎng)，先煮一個雞蛋。分享一下我煮雞蛋得小訣竅。雞蛋冷水下鍋，水開后計時五分鐘，關(guān)火再燜三分鐘，煮出來得蛋黃剛剛好凝固，非常得嫩。有了這個標(biāo)準(zhǔn)，喜歡嫩得流心得就可以早點出鍋了。

步驟二：豆腐皮切成細(xì)絲，這樣就會有吃面得感覺了。小油菜洗凈，金針菇切掉根部，洗凈備用。

步驟三：鍋中燒水，把金針菇焯水七八分鐘，撈出。小油菜焯水至變色就可以撈出。豆腐皮焯水兩分鐘，去掉一部分豆腥味。把所有食材都盛入一個碗中。

步驟四：調(diào)一個料汁，閨蜜想吃燒烤味，簡單。碗中加一勺蒜末，一勺生抽，一勺陳醋，一勺蠔油，適量燒烤料，適量芝麻油，攪拌均勻。

步驟五：調(diào)好得料汁倒入碗中，抓拌均勻，即可開吃了。

這就是我和閨蜜宅在家得一日三餐，簡單卻又很美好。