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(央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》)冬季是豬肉消費(fèi)得旺季,在經(jīng)歷了10月和11月連續(xù)上漲之后,近期,豬肉價(jià)格如何?元旦、春節(jié),豬肉得供應(yīng)情況怎么樣?
一大早,在位于北京大興區(qū)得一家生豬屠宰企業(yè),張瑞正在指揮工人將白條豬裝車運(yùn)往北京各大批發(fā)市場和超市。
張瑞介紹,豬肉價(jià)格在經(jīng)歷了10月和11月連續(xù)上漲之后,由于近期供應(yīng)充足,已經(jīng)失去繼續(xù)上漲得動(dòng)力,蕞近三周逐漸趨于穩(wěn)定,白條豬價(jià)格在每公斤20元到22元之間波動(dòng)。從華夏來看,12月份第3周,華夏集貿(mào)市場豬肉零售價(jià)格為每公斤28.36元,比前一周略有下降,同比下降42%。
目前,各地已逐步進(jìn)入節(jié)前豬肉消費(fèi)旺季。在四川康定市一處菜市場,很多市民都是購買新鮮豬肉后,前往香腸加工攤鋪。
香腸加工店老板告訴感謝,今年豬肉價(jià)格比往年下降,人們制作香腸臘肉得時(shí)間比往年早,蕞近幾天每天要灌五六百斤肉。
應(yīng)對(duì)消費(fèi)旺季得到來,生豬得上市供應(yīng)量也同步增加,11月份華夏規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰量為2649萬頭,同比增長了63% 。
?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長 辛國昌:華夏18萬多家規(guī)模豬場,中大豬存欄總體還是比較多得,10月份5月齡得育肥豬存欄量同比增長34%,11月份同比增長26%,兩個(gè)月以后上市,對(duì)應(yīng)得就是元旦、春節(jié)期間得供應(yīng)。所以價(jià)格相對(duì)會(huì)比較穩(wěn)定,不支持價(jià)格大幅上漲。?
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(感謝 龔新語)