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老百姓該吃什么_該怎么吃……院士為大家做科普

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-12-29 08:38:06    作者:付芯妤    瀏覽次數(shù):53
導讀

“如何分辨魚是否新鮮?”“誤食不新鮮食材,會對身體有哪些影響?”“隨著生態(tài)環(huán)境改變,老百姓該吃什么?該怎么吃?”……8月27日,位于勝利街155號得陳孝平院士健康工作室內(nèi),陳孝平與桂建芳兩位院士將目光放在百

“如何分辨魚是否新鮮?”“誤食不新鮮食材,會對身體有哪些影響?”“隨著生態(tài)環(huán)境改變,老百姓該吃什么?該怎么吃?”……

8月27日,位于勝利街155號得陳孝平院士健康工作室內(nèi),陳孝平與桂建芳兩位院士將目光放在百姓餐桌上,對話“舌尖上得健康”。

兩位院士喊出健康宣言,陳孝平院士笑著說,“管住嘴、邁開腿,這是我得六字箴言”,桂建芳院士高聲接話,“吃好!享健康!共未來!”

當天,陳孝平院士健康科普工作室成立滿一年,一年來,武漢先后有4位院士躬身入局,領銜以他們名字命名得院士科普工作室。

院士科普工作室暖場特邀“人民英雄”

“就算滿腹經(jīng)綸,沒有好身體也是枉然;有雄心壯志卻體力不支,就無法實現(xiàn)夢想?!?月27日,陳孝平現(xiàn)場“敲打”起年輕人。桂建芳接話,“生活忙碌,更要注重選擇好食材”,他現(xiàn)場給市民支招如何分辨魚是否新鮮。

這場科普“云課堂”使原本聚焦各自領域得院士首度開啟跨領域合作,是武漢首創(chuàng)“院士科普工作室”模式規(guī)劃中從“跨界”至“無界”得一步探索。

去年7月28日是第十個“世界肝炎日”,如何預防肝炎是大眾關心得話題,肝臟外科可能陳孝平親自上陣,就如何預防肝炎專門做了一期主題科普,而在此之前,武漢已進入疫情常態(tài)化封控階段,“人民英雄”張定宇以“大眾防疫不松懈”為主題線上開講,當天收看人數(shù)達95.1萬人次。

這是陳孝平院士健康科普工作室正式成立前得兩場預熱活動。此后一年間,工作室每月進行一期線上感謝閱讀本文!,盡可能選擇百姓感興趣得話題來科普,15個感謝閱讀本文!平臺得實時觀看量接近千萬人次。除了參與線上云課堂、基層義診活動,陳孝平還與中小學生、社區(qū)青年醫(yī)生分別對話。

因健康科普得權威性和可以性受到歡迎,陳孝平院士健康科普工作室曾在China衛(wèi)健委召開得新聞發(fā)布會上獲得推介。

院士第壹場科普成“追星現(xiàn)場”

“特別興奮”是桂建芳收到領銜命名院士科普工作室邀請得反應。在第壹堂《餐桌上得魚》講座后,桂建芳被孩子們圍住要簽名,他聽到一位小觀眾說“這是我們應該追得星”時,感動不已。

“只要有需要,我會參加議題討論”,桂建芳告訴感謝,自然科普有良好得群眾基礎,尤其深受青少年群體喜愛,“要選親民得公園,更要選親民得話題”,工作室長期舉辦自然科普展覽,和所在公園其他場館一樣對公眾開放,人人都能參觀。目前,桂建芳已收到不少公園開展科普活動得邀約。

劉經(jīng)南院士信息通信科普工作室首次視頻中,年近八旬得劉經(jīng)南向受眾發(fā)出邀請,“這里有趣好玩,新鮮有料!”

“院士愿意入駐b站,是真得很希望大家來了解5G”,工作室在bilibili網(wǎng)站發(fā)布視頻后,一位網(wǎng)友這樣留言。還有一位年輕網(wǎng)友難掩激動,“這是我導師得博導,我得師爺!”

鄧子新得首秀選擇了“解碼DNA”主題,他告訴聽眾,“人類基因組測序完成可以說生命科學技術進入一個新得發(fā)展階段,不理解生命科學,就無法理解世界”。

在鄧子新院士農(nóng)業(yè)科普工作室選址得武漢市農(nóng)科院北部園區(qū),走出工作室即可來到田間地頭,在溫室大棚里近距離體驗無土栽培、LED動態(tài)栽培等技術?!斑@是我們身邊得課堂”,武漢市農(nóng)學會秘書長熊恒多解釋,“農(nóng)業(yè)科普更需要有看得見、摸得著得實物,讓大家感受農(nóng)業(yè)得魅力”。

院士科普工作室吸引來諾貝爾獎得主

5G離我們得生活有多近?湖北移動高級工程師吳波走進劉經(jīng)南院士信息通信科普工作室,描繪5G時代智慧醫(yī)療場景,“當患者進入急救車,車內(nèi)監(jiān)護系統(tǒng)會將相關數(shù)據(jù)實時傳回醫(yī)院,院內(nèi)同時進行會診”。

吳波只是劉經(jīng)南院士信息通信科普工作室得成員之一,該團隊由一批院士、通信行業(yè)高級可能等人組成。院士科普工作室成立后,四位院士盤活了相熟得可能資源。陳孝平成了可能團“團長”,他領銜得工作室集結了包括華夏工程院院士馬丁在內(nèi)得首批91人組成得可能團隊,吸引了諾貝爾獎得主邁克爾·萊維特及華夏科學院院士饒子和、陸林、仝小林。

今年,桂建芳院士自然科普工作室開展得10節(jié)自然通識課中,主講人包括華夏科學院院士曹文宣、華夏地質(zhì)大學(武漢)環(huán)境學院教授顧延生及華夏科學院水生生物研究所研究員張先鋒等人。在鄧子新院士農(nóng)業(yè)科普工作室里,已有96位可能,其中就有5位兩院院士。

“四家院士科普工作室已有14名院士參與,可能團隊成員達252人”,武漢市科學技術協(xié)會相關負責人表示,院士資源是武漢得重要資源,“我們致力于將這一模式打造成提升公民科學文化素質(zhì)行動得典范和科普教育工作得‘樣板間’”。

為了讓院士科普工作室模式可持續(xù)發(fā)展,協(xié)會以3年為一個運行周期,周期內(nèi),將逐一對照各項指標,對工作室實行年度績效評估考核。

從“心里沒底”到“給工作室打100分”

作為華夏第壹位“吃螃蟹”得人,陳孝平認為,“一分預防大于十分治療,不治已病治未病,醫(yī)生更有責任做好健康科普”。

“越是看著高大上得領域,科普得難度可能更大”,劉經(jīng)南院士信息通信科普工作室團隊在全網(wǎng)搜集北斗、5G智慧醫(yī)療等熱點話題,經(jīng)可能共同討論形成選題文本,為了將第壹堂科普課講得通俗易懂,對于可以知識張口就來得劉經(jīng)南準備了一周時間,幾易其稿。

除了主題選擇,科普形式也追“地氣”。陳孝平院士健康科普工作室得感謝閱讀本文!拓展至抖音、快手等15個平臺,還將每期視頻剪輯成音頻欄目,在電臺播放。劉經(jīng)南院士信息通信科普工作室針對不同平臺制作產(chǎn)品,如短視頻投放于抖音、視頻號,長視頻則發(fā)布在bilibili網(wǎng)站,其中,“北斗與馬航370有什么關系”抖音產(chǎn)品蕞受熱捧。

“我給工作室打100分”,27日,陳孝平告訴感謝,起初,他對工作室得工作效率和成效“心里沒底”,如今,看到眾多可能響應,受眾也已超千萬人次,讓他對未來充滿期待,“院士科普工作室從0到1、從無到有,相信它得明天會更好”。

院士們得心態(tài)積極主動,因為“科普做得好,科技創(chuàng)新才能后繼有人”。注重強化底層支撐,正是為長遠而計。今年武漢種業(yè)博覽會期間,不少省內(nèi)高校教師、可以種植戶、市州縣農(nóng)業(yè)部門工作人員前來參觀院士科普工作室。

物有甘苦,嘗之者識;道有夷險,履之者知。

“院士躬身入局做科普,將為城市發(fā)展筑牢新時代得發(fā)展根基”,在華夏科普研究所所長王挺看來,院士科普工作室得意義已超越個人,“院士們是符號,也是聚攏科學家得一面旗幟,只有集聚科技工感謝分享得群體智慧,才能靠創(chuàng)新來撬動城市得明天”。

(長江5分鐘前感謝劉晨瑋 陳馨 實習生宋睿)

【感謝:張玲】

 
(文/付芯妤)
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