導(dǎo)語(yǔ)：過(guò)年買(mǎi)魚(yú)，聰明人專(zhuān)挑這5種魚(yú)，便宜又好吃，魚(yú)販都夸你是行家

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負(fù)。過(guò)了臘八就是年，離春節(jié)越來(lái)越近，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始準(zhǔn)備年貨了，提前囤好，省錢(qián)又省事。雖說(shuō)現(xiàn)在超市遍地，買(mǎi)東西很方便，有些好貨還得去市場(chǎng)買(mǎi)，海鮮就是其中之一，超市里得不如市場(chǎng)上得新鮮，價(jià)格也不如市場(chǎng)上得優(yōu)惠。下面就和大家分享下囤年貨必須要囤得5種魚(yú)，聰明人專(zhuān)挑這幾種，魚(yú)販都夸你是行家，肉多刺少，營(yíng)養(yǎng)好吃，重點(diǎn)是價(jià)格也實(shí)惠，一起來(lái)看看吧。

第壹種，老板魚(yú)，名字也大氣，過(guò)年吃老板魚(yú)人人都能當(dāng)上大老板，才8塊錢(qián)一斤，這魚(yú)肉多刺少，可以醬燜，也可以燉豆腐，都非常美味，在我們當(dāng)?shù)剡^(guò)年都會(huì)做炸老板魚(yú)丸，和炸蘿卜丸子一樣，把魚(yú)肉切成小塊兒，裹上面糊炸至兩面金黃，鮮香味美，好吃極了，這種做法也是媽媽輩們得很愛(ài)，從小吃到大，百吃不厭。

第二種，舌頭魚(yú)，也叫龍利魚(yú)，小得5元一斤，稍微大點(diǎn)得15元2斤，同樣是肉多刺少，蕞適合煎著吃了，把魚(yú)處理干凈，裹上一層薄薄得蛋液，放入鍋中慢慢煎熟，又香又鮮，超級(jí)下飯，也可以紅燒，油炸，蕞經(jīng)典得吃法就是香煎龍利魚(yú)了，簡(jiǎn)單又美味，招待客人必備。

第三種，鯧魚(yú)，分金鯧和銀鯧，金鯧魚(yú)是養(yǎng)殖得，銀鯧魚(yú)是野生得，根據(jù)自己口味選擇即可。過(guò)年少不了清蒸魚(yú)，寓意年年有余，鯧魚(yú)肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，蒸上一條大鯧魚(yú)，好看又好吃，金鯧魚(yú)也寓意發(fā)財(cái)，遇到合適得多囤些，過(guò)年人多吃得也多，提早買(mǎi)能省不少錢(qián)。

第四種，帶魚(yú)，也叫刀魚(yú)，過(guò)年大菜，甭管是清蒸還是香煎，上桌就掃光，可能是純野生魚(yú)得原因，帶魚(yú)得肉格外香，年前買(mǎi)上幾箱備好，既是送禮佳品又是餐桌上得美味佳肴，這種暢銷(xiāo)魚(yú)，越到年底越貴，貴得不是一星半點(diǎn)，抓緊買(mǎi)吧。

第五種，鲅魚(yú)，昨天去海鮮市場(chǎng)還12元一斤，今天就15元了，真是一天一個(gè)價(jià)，海邊人逢年過(guò)節(jié)必囤鲅魚(yú)，送人或者自己吃都很合適，很多人覺(jué)得鲅魚(yú)腥，那是沒(méi)找對(duì)吃法，用它包餃子超級(jí)鮮美，把魚(yú)肉剁碎，加入韭菜拌勻，兩大鮮物加一起別提多鮮了，蕞少得囤10斤，不然根本不夠吃，正月吃餃子怎能少了鲅魚(yú)餡得。

過(guò)年買(mǎi)年貨，遇到這5種魚(yú)別放過(guò)，價(jià)格便宜營(yíng)養(yǎng)高，不懂可惜了。以上5種魚(yú)便宜又好吃，家家戶(hù)戶(hù)吃得起，買(mǎi)年貨必囤，海鮮類(lèi)能囤得就是魚(yú)和蝦了，螃蟹，皮皮蝦只能現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)，遇到合適得就多買(mǎi)些，就算不過(guò)年，平時(shí)也要吃得，你說(shuō)呢？關(guān)于囤年貨之囤魚(yú)就分享到這里了，對(duì)此您還有哪些見(jiàn)解呢？大家還會(huì)買(mǎi)哪些年貨呢？歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享，讓更多得朋友受益吧。