有機(jī)肥是各種糞便、秸桿、餅肥以及廢棄得有機(jī)物漚制得肥料。它含有植物必須得各種營(yíng)養(yǎng)元素，是一種完全肥料。它所含有得營(yíng)養(yǎng)元素，大多以有機(jī)化合物狀態(tài)存在，必須經(jīng)過微生物分解和轉(zhuǎn)化為有效養(yǎng)分，作物才能吸收利用，因此肥效穩(wěn)定而持久，為遲效肥料。
有機(jī)肥料含有豐富得有機(jī)質(zhì)，是土壤有機(jī)質(zhì)得重要近日和補(bǔ)充，對(duì)于改良土壤性質(zhì)，提高肥力有著重要作用。同時(shí)有機(jī)肥料也是土壤微生物活動(dòng)所需得能源和養(yǎng)料，促進(jìn)微生物活動(dòng)，加速土壤養(yǎng)分得分解和供應(yīng)。
從上面我們看出有機(jī)肥料發(fā)揮肥效慢，但它能源源不斷向作物供應(yīng)養(yǎng)分，是植物得養(yǎng)料庫(kù)。究竟有機(jī)肥中含有多少養(yǎng)分可供植物使用呢？我來回答這些問題。
有機(jī)肥主要養(yǎng)分含量1）秸稈（小麥、玉米）
小麥、玉米秸稈得有機(jī)質(zhì)含量15％，含純氮0.6～0.7％，五氧化二磷0.4％，氧化鉀1％，。
一畝地小麥、玉米兩季秸稈按2000斤計(jì)算，含有純氮12～14斤，五氧化二磷8斤，氧化鉀20斤。純氮折成尿素26～30斤，五氧化二磷折成過磷酸鈣44斤，氧化鉀折成氯化鉀40斤。
2），普通堆漚制農(nóng)家肥
用秸稈、各種糞便、遺棄有機(jī)物通過堆漚而成得農(nóng)家肥。有機(jī)質(zhì)含量在15～25％，含純氮0.4％，五氧化二磷0.2％，氧化鉀0.7％。
1000斤農(nóng)家肥含氮4斤，換算成尿素8.6斤。含磷2斤，換算成過磷酸鈣11.1斤。合鉀7斤，換算成氯化鉀14斤。
3），餅肥
餅肥包括芝麻餅、豆餅、棉餅、油菜籽餅等油料作物榨油下腳料。
餅肥含氮、磷、鉀因品種不同而不同，而有機(jī)質(zhì)含量在70～80％。以下介紹幾個(gè)含氮磷鉀較高得餅肥，如大豆、花生、芝麻等：
大豆餅含氮7％，磷1.32％，鉀2.13％。100斤大豆餅相當(dāng)于15.2斤尿素。過磷酸鈣6.6斤，氯化鉀4.2斤。
花生餅含氮6.3％，磷1.17％鉀1.34％。100斤花生餅相當(dāng)于尿素13.7斤，過磷酸鈣6.5斤，氯化鉀2.68斤。
芝麻餅含氮5.8％，磷3％，鉀1.3％。
100斤芝麻餅相當(dāng)于尿素12.6斤，相當(dāng)于過磷酸鈣16.6斤，相當(dāng)于氯化鉀2.6斤。
4）雞糞
雞糞含有機(jī)質(zhì)25.5%，含氮1.63％，含磷1.06％，含鉀0.85％。1000斤雞糞相當(dāng)于尿素35斤，相當(dāng)于過磷酸鈣58斤，相當(dāng)于氯化鉀17斤。
有機(jī)肥如何施用一，堆漚方法
有機(jī)肥得堆漚按原料不同，有以下幾種形式：
1）秸稈高溫堆制法
將粉碎得秸稈、各種糞便、遺棄有機(jī)物、各種果殼皮等用水噴濕，使秸稈含水量達(dá)60％左右，按照秸稈1％得量摻入尿素或過磷酸鈣，將其充分?jǐn)嚢杈鶆颍阎?50㎝高，寬200㎝得堆，外用泥密封，泥厚15～20㎝。堆漚30天以上。
2），餅肥自然發(fā)酵法。將餅粉碎，用水拌濕，標(biāo)準(zhǔn)是用手握成團(tuán)，不滲水，松手即散。將拌濕得餅裝入容器內(nèi)容封，放在自然環(huán)境下發(fā)酵30～60天即可使用。
餅肥還有用水漚制法。就是將餅放入一容器內(nèi)，放入粉碎得餅，加水沒住10～15㎝。蓋住自然漚制30天以上即成水肥，用水稀釋后就可直接使用。
3）雞糞高溫發(fā)酵法
將雞糞平鋪在地上，將其曬干，然后堆放在一起，上面覆蓋塑料布，防雨水和保溫，讓它自然發(fā)酵，當(dāng)溫度升到70度左右時(shí)，攤開降溫至50度時(shí)再蓋住，這樣反復(fù)2次經(jīng)過30天后即可使用。
二、施用方法
1，底肥
秸稈堆制成得有機(jī)肥、餅肥、雞糞等在犁地時(shí)撒施翻入犁層，達(dá)到深施、分層施。特別是瓜菜類可增施些餅肥或雞糞做底肥，可增加瓜菜得品質(zhì)。每畝用量分別是秸稈肥3000～5000斤，餅肥80～100斤，雞糞300～500斤。
2，追肥
有機(jī)肥還可以作追肥使用，特別是在苗期使用餅肥、雞糞效果好，越冬作物苗期施秸稈有機(jī)肥，可起到防寒作用。用量每次每畝餅肥10～15斤，雞糞30斤，秸稈肥2立方。
總之，有機(jī)肥是土壤養(yǎng)分庫(kù)，是培養(yǎng)地力不可缺少得物資。為此，從增強(qiáng)土地后勁，可持續(xù)發(fā)展方面來說，使用有機(jī)肥可謂是“一本萬(wàn)利”之事。增施有機(jī)要年年施，堅(jiān)持下去，才能取得良好得效果。
