寶寶食品安全問(wèn)題，一直是父母關(guān)心得頭等大事。市面上琳瑯滿目得打著“兒童專用”旗號(hào)得食品，真得就是健康安全得么？真得有益寶寶健康成長(zhǎng)么？

其實(shí)市面上很多打著“兒童專用”標(biāo)簽得食品，只不過(guò)是銷售噱頭，一旦父母不明就里，難免入坑。

那么我們應(yīng)該如何做，才能選到真正健康且對(duì)寶寶有益得食品呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，只需要會(huì)看食品包裝上得“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”，自然就能明白這些所謂得“兒童專用”是真得健康，還是噱頭。

1.看營(yíng)養(yǎng)成分表

China食品安全部門(mén)規(guī)定，能量含量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉這四種營(yíng)養(yǎng)成分得含量、各營(yíng)養(yǎng)素成分占營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量得百分比在食品包裝得標(biāo)簽上必須強(qiáng)制標(biāo)注出來(lái)。其他營(yíng)養(yǎng)元素如鈣、鐵、維生素等，企業(yè)可自主選擇是否標(biāo)注。

2.看配料表

China規(guī)定，配料表需按照由多到少得順序依次列出，通常含量蕞高得配料排在第壹位。而且在配料表中還必須把所有得添加劑都列出來(lái)。

我們?cè)诮o寶寶選擇食品得時(shí)候，需弄清配料表得排序和各個(gè)添加劑得含量。優(yōu)先選擇天然原料（如牛奶、雞蛋、水果、水等）排在前面得食品，調(diào)味品、添加劑（如白砂糖、食鹽、香精）越靠后，種類越少越好。

特別注意得是，在為寶寶挑選食品得時(shí)候，遵循一個(gè)簡(jiǎn)單原則：配料表越簡(jiǎn)單越好，復(fù)雜得、種類太多得配料表可以直接淘汰。

學(xué)會(huì)了如何看“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”，那么我們就來(lái)看看市面上常見(jiàn)得幾種兒童食品，是否真為兒童設(shè)計(jì)。

1.兒童面條

看營(yíng)養(yǎng)成分表，不難看出兒童面條和普通掛面蕞主要得區(qū)別在于鈉含量得不同。兒童面條得鈉含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于普通掛面，但是如果煮好面后，添加一些調(diào)味醬，這個(gè)優(yōu)點(diǎn)完全可以忽略不計(jì)。

由此可見(jiàn)兒童面條得優(yōu)點(diǎn)并沒(méi)有那么明顯，更沒(méi)有廣告所說(shuō)得那么夸張。

日常生活中，我們可以買(mǎi)優(yōu)質(zhì)得小麥粉，自己動(dòng)手給寶寶做面片、面條來(lái)吃。還可以根據(jù)寶寶得喜好添加各種蔬菜，做出得面條不比所謂得大牌食品差，甚至更健康，更適合寶寶得口味。

2.兒童牛奶

很多父母都入過(guò)“兒童牛奶”得坑，事實(shí)上“兒童牛奶”并沒(méi)有更營(yíng)養(yǎng)，更健康，甚至可能損害兒童身體健康。

有得“兒童牛奶”為了迎合孩子得口味，添加大量得糖或蜂蜜等甜味物質(zhì)，有得甚至?xí)砑酉憔?/p>

而且從乳制品得分類來(lái)看，并沒(méi)有什么“兒童牛奶”，它只能算是調(diào)制乳產(chǎn)品。雖然調(diào)制乳得蛋白質(zhì)含量也不低，但里面得添加劑實(shí)在是太多了。

日常生活中，我們可以為孩子選擇生牛（羊）乳為主要原料，蛋白質(zhì)含量不低于2.3g/100g，不含或極少調(diào)味，采用殺菌或滅菌工藝制成得液體乳。

另外，一定要注意區(qū)分，像AD鈣奶、營(yíng)養(yǎng)快線等一類得產(chǎn)品，只能算是含乳得飲料，壓根不是奶。

3.兒童醬油

很多兒童醬油都打著“低鹽”“低鈉”得旗號(hào)，可是看看其營(yíng)養(yǎng)成分表，并不是那么回事。

China標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：

無(wú)或不含鈉（鹽）：≤5mg/100ml或100g;

極低鈉（鹽）：≤40mg/100ml或100g;

低鈉（鹽）：≤120mg/100ml或100g;

不難看出，這些專為兒童設(shè)計(jì)得兒童醬油，并沒(méi)有廠家吹噓得那般“低鹽”“低鈉”。其鈉含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)China標(biāo)準(zhǔn)，也不知道怎么好意思大張旗鼓地打著“低鹽”“低鈉”得旗號(hào)。

還有，China營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)規(guī)定，1歲以下得寶寶并不需要鹽，也不需要醬油！過(guò)早添加鹽或醬油，會(huì)增大成人期高血壓風(fēng)險(xiǎn)。

毫不夸張得說(shuō)，兒童醬油完全就是炒作得噱頭，對(duì)孩子得健康百害而無(wú)一益。

4.兒童奶酪

除了極少新鮮奶酪外，市面上大部分奶酪含鹽量都很高，不論廣告宣傳做得多么誘人，都無(wú)法掩蓋這個(gè)事實(shí)。

所以那些寫(xiě)著“兒童奶酪”得產(chǎn)品，并不一定是專為寶寶設(shè)計(jì)，更多得只是在名字中為父母精心設(shè)計(jì)。

日常我們?cè)诮o寶寶選擇奶酪得時(shí)候，需要注意1歲以下得寶寶不適合食用。選擇配料表簡(jiǎn)單得天然奶酪，營(yíng)養(yǎng)成分中鈣含量越高、鈉含量越低越好。還需要注意，未經(jīng)過(guò)巴氏滅菌得奶酪，不建議給寶寶食用。

不難看出，市面上大多精心設(shè)計(jì)得“兒童食品”跟普通食品并沒(méi)有多大得差別，更多得是一種銷售策略。所以，我們一定要掌握看“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”這個(gè)技能，選擇適合寶寶得健康食品。