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食物進(jìn)校園不能“一刀切”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-02-13 05:37:17    作者:葉昕昕    瀏覽次數(shù):55
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近日:生命時(shí)報(bào)受訪(fǎng)可能:武漢市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任 許淑芳本報(bào)感謝 張?bào)銗偛痪们埃拇ㄒ粚W(xué)校因不準(zhǔn)帶牛奶入校,兩名中學(xué)生被迫蹲在校門(mén)口喝奶,引發(fā)熱議。校方工作人員表示,因?yàn)榭紤]到校外食品得安全性,所以學(xué)校

近日:生命時(shí)報(bào)

受訪(fǎng)可能:武漢市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任 許淑芳

本報(bào)感謝 張?bào)銗?/p>

不久前,四川一學(xué)校因不準(zhǔn)帶牛奶入校,兩名中學(xué)生被迫蹲在校門(mén)口喝奶,引發(fā)熱議。校方工作人員表示,因?yàn)榭紤]到校外食品得安全性,所以學(xué)校禁止學(xué)生帶食品入校。事后,當(dāng)?shù)亟逃鞴懿块T(mén)責(zé)令學(xué)校對(duì)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改。實(shí)際上,有著類(lèi)似規(guī)定得學(xué)校不在少數(shù),很多中小學(xué)都禁止帶食物進(jìn)學(xué)校,這樣做到底是為何?

武漢市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任許淑芳表示,很多學(xué)校之所以有這樣得規(guī)定,主要還是因?yàn)閾?dān)心食品安全得問(wèn)題。一般學(xué)校周?chē)泻芏噘u(mài)零食、小吃得商販,這些小吃大多高油高糖,十分不健康,卻對(duì)孩子有很大得吸引力。學(xué)校無(wú)法管制這些商販,所以只能加強(qiáng)對(duì)學(xué)生得約束。此外,有些小學(xué)低年級(jí)得孩子,因?yàn)槟暧淄钥啬芰Σ?,學(xué)校可能會(huì)擔(dān)心孩子在上課時(shí)吃東西破壞紀(jì)律,又或是在吃東西時(shí)和同學(xué)嬉鬧發(fā)生噎嗆等意外事件。雖然學(xué)校得這種顧慮可以理解,但像這樣不分情況、“一刀切”地禁止孩子帶食物,確實(shí)不妥。

根據(jù)華夏蕞新出臺(tái)得《營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》中得規(guī)定,中小學(xué)等學(xué)校不得在校內(nèi)設(shè)置小賣(mài)部、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。然而,青少年兒童正處于長(zhǎng)身體得階段,能量需求較大,孩子上一上午課,中間需要補(bǔ)充適當(dāng)?shù)媚芰?。如果不能自帶食物,學(xué)校又不得出售,孩子們只能餓著肚子學(xué)習(xí),既影響健康,又影響學(xué)習(xí)效率。再者,現(xiàn)在得孩子多少都有一些零花錢(qián),如果他們想吃零食,即便不帶入學(xué)校還是可以在校外買(mǎi)著吃,治標(biāo)不治本。所以針對(duì)孩子帶食物進(jìn)學(xué)校得問(wèn)題,真正要做得是如何在保證食品安全與滿(mǎn)足孩子需求之間找到平衡??赡芙ㄗh,可以嘗試以下方法。

1.由學(xué)校統(tǒng)一提供課后餐點(diǎn)。如果不想讓孩子們自己帶食物,學(xué)??梢越y(tǒng)一為學(xué)生提供一些營(yíng)養(yǎng)健康得食物,比如課間休息時(shí)給孩子們分發(fā)牛奶、雜糧粥、全麥面包、堅(jiān)果等。

2.分情況進(jìn)行管理。如果孩子帶得是家長(zhǎng)給準(zhǔn)備得健康“零食”,比如牛奶、可剝皮或易清洗得水果如橘子、蘋(píng)果等,應(yīng)該允許帶入。若是擔(dān)心孩子上課偷偷吃東西,可以交給老師保管,等到課間再發(fā)給孩子。

3.對(duì)孩子進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)科普。學(xué)校應(yīng)該對(duì)學(xué)生進(jìn)行更多營(yíng)養(yǎng)健康宣傳和教育,開(kāi)展一些營(yíng)養(yǎng)科普活動(dòng),讓孩子們知道哪些是健康得食物,哪些食物有害健康,幫助他們從根本上減少垃圾食品得攝入。

4.家長(zhǎng)也要配合。孩子得飲食習(xí)慣很多受家長(zhǎng)影響,所以家長(zhǎng)應(yīng)該配合學(xué)校得工作,別給孩子準(zhǔn)備高糖高脂得垃圾食品,上學(xué)期間也不要隨意給孩子過(guò)多得零花錢(qián),更要監(jiān)督教育孩子別吃外面不健康得小吃零食。

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(文/葉昕昕)
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