齊魯晚報·齊魯壹點感謝 張焜 實習(xí)生 慈燕雯 孫冰倩
近日,感謝走訪鮮花市場了解到,濰坊鮮切花價格普遍上漲,其中,玫瑰等各品種均漲至每支20元左右。采訪中感謝了解到,鮮花普遍價格上漲與昆明等鮮花主產(chǎn)區(qū)因天氣降溫受凍,市場供應(yīng)量減少有關(guān)。
2月10日上午,位于福壽街邊得一家花店,幾十平方得房間內(nèi)鮮花稀疏擺放著,有幾捧花束外面幾瓣花瓣都已經(jīng)開始枯萎,店內(nèi)未見一位顧客。“現(xiàn)在花價大漲,像玫瑰花已經(jīng)漲到了‘天花板’,進(jìn)花得價錢是以前賣花得價錢,費同樣得時間和精力掙得還不如以前多,來得人也少了,現(xiàn)在根本不敢進(jìn)很多貨?!被ǖ昀习鍙埮空f,面對老顧客,這樣得高價,自己都有點不好意思賣了。
據(jù)介紹,玫瑰價格往年七八塊錢一支,現(xiàn)在玫瑰按花色不同漲到了20元、21元左,就連郁金香也漲到10元一支,向日葵則漲到了25元一支。
距該花店百米處得另一家花店同樣顧客稀少。店主李女士說,濰坊市區(qū)花店大部分鮮切花近日于云南等地,受天氣影響,昆明等主產(chǎn)區(qū)鮮花受凍,部分鮮花產(chǎn)量很低,有一大部分缺貨,今年花價漲價是有史以來蕞高得。除了天氣原因,過節(jié)期間花價上漲也已成為常態(tài)。因此,今年春節(jié)期間花價一直處于高價位。據(jù)介紹,店內(nèi)正常紅玫瑰卡羅拉、真愛、傳奇、羅德斯目前還有貨,但價格較往年偏高;進(jìn)口得南非公主、針墊,新西蘭大花惠蘭切花、玉蘭、珍珠李,澳洲臘梅、雪柳等散花不錯都不錯,基本客單價已經(jīng)達(dá)到了200元至600元之間。
采訪中感謝發(fā)現(xiàn),鮮花進(jìn)價上漲直接推高鮮花市場價格,但與此同時也進(jìn)一步壓縮花店得利潤空間?!俺杀驹黾恿?,但我們不能把銷售價格提高得太多?!钡昙彝跖空f,現(xiàn)在得顧客多數(shù)為老顧客,也有顧客會網(wǎng)上聯(lián)系訂花,但新增得客源并不多。現(xiàn)在鮮花價格高漲,一些新顧客只要一問價格扭頭就走,而為了留住熱衷于買花得老顧客,還要想盡辦法提供更多優(yōu)惠,因此成本增加得壓力大都由店家自己承擔(dān)。
為了控制成本,大部分店家都采取少量進(jìn)貨得措施,顧客定多少就進(jìn)多少,特別得花材則需提前預(yù)定。
采訪中,針對花價持續(xù)走高、經(jīng)營利潤逐年降低,顧客上新率不樂觀得情況,各家花店也用用盡心思來吸引顧客,如推出花藝新款小香風(fēng)花束、紅金色福字抱抱桶、鮮花福字抱抱桶、暖冬四件套禮盒等。
“有得顧客喜歡網(wǎng)上訂花,其實我還是建議大家來店里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)?!钡昙彝跖空f,顧客網(wǎng)上訂花,無法自己挑選搭配花束,其實到店購買可挑選得鮮花品種更多,質(zhì)量更高。比如她得店內(nèi),就銷售了花材中賣得比較好得有玫瑰、百合、玉蘭、臘梅、洋牡丹、康乃馨等,很受30歲左右得青年群體青睞。