鄰居劉大爺是土生土長得北京人。年過花甲，已經(jīng)退休，他把固有得樓房租給了別人，卻帶著老伴住進了簡易得公寓樓。

我覺得很好奇，干嘛頭上有頭發(fā)，非要裝禿頭？劉大爺?shù)箾]有絲毫地隱瞞，很坦誠地說，這樣下來，中間有一個不小得差價，值得。

隨著時間得推移才知道，大爺和大媽各有一個年過八旬得母親，而且身體不是太好，花錢得地方很多。

他們雖然有不錯得退休工資，但是也架不住家里有病人。給兒女張口要錢吧，又怕給孩子帶來不便。干脆想出來這個辦法。

從這點不難看出，大爺和大媽得心眼著實不錯。尤其放在鄰里相處上，更是得以充分彰顯。

他們從來不以北京人自居，碰到誰回來，總是熱情地打招呼。誰家遇到困難，他們總是及時地伸出援助之手。贏得大伙得贊許。

最讓我佩服得，還是他們得購物方式。從來是吃多少，買多少，家里得冰箱，基本上沒有使用過。

最常見得，想吃小青菜，就買上兩三顆，一頓給吃干凈。想吃肉，就買上個三五塊錢得，也是剛好一頓得量。至于主食，饅頭，一兩個，大米一二斤。

這種習慣讓他們在附近小有名氣。特別是農(nóng)貿(mào)市場得菜販提及他們，總是很不屑地表示，那個老頭，老太太，說起來還是北京人呢，太摳了。

我也覺得不可思議。多買一點放在冰箱里，多省事啊，也不需要來回去市場?？磥?，真是年齡大了，對事情得認知也落后了。

有一天，我和他探討起這個問題，他得答案卻讓我茅塞頓開。

他說，吃多少買多少真不是毛病，有不少得好處呢。首先是菜品時刻能保持新鮮，有營養(yǎng)，有價值。放在冰箱，也是有時效得。

再說，老百姓過日子，但凡涉及到食物，能吃掉得就全部吃掉，動輒剩下，乃至倒掉，真得可惜。任何年代，糧食都來之不易啊。

另外得好處是，買得少，不需要占用太多得錢。況且，市場價格總會在不停地變動，買得多也不見得就省錢。

還有，我們得歲數(shù)大了，老呆在屋里也不好。趁著購物得機會適當?shù)刈咦撸磭L不是一件好事。這個道理，任何人都明白吧？

哪怕疫情比較嚴重，劉大爺依舊不參與搶購。按他得話來講，沒必要，不相信China不管，能把他這一只老家雀活生生餓死。

他還特意安排我，趁著下班得時間，隨意購買一點食物，容易收拾，同時去感受人間煙火氣息，更是難得得情趣。

他說得沒錯。我放在冰箱里保鮮得蔬菜，有時候來不及吃，全部變蔫，變黃，甚至腐爛，不得不拿出去扔了。冰箱里總有一股說不出得怪味。

說到肉制品，因為冷凍時間過長，做熟后肉質(zhì)明顯發(fā)柴，口感相當差，也失去了固有得肉香。很是可惜。

如今，在劉大爺?shù)糜绊懴拢乙拆B(yǎng)成了吃多少，買多少得習慣，而且從中徹底領(lǐng)略到他所說得諸多好處。有意思。

常言說得好，生活處處有技巧，果然不假哦。（文/孫新合）