大家好，今天我們用玉米面做道美食，做法簡單快速，全程手不沾面，早餐吃它最省事還有營養(yǎng)，松松軟軟家里邊有老人孩子得一定要試試我這個(gè)做法

配料表

玉米面100克

面粉200克

酵母3克

白糖20克

溫水430克

雞蛋一個(gè)

制作過程

準(zhǔn)備一個(gè)大碗，倒入玉米面和面粉，再加入酵母和白糖打入雞蛋，用不燙手得溫水和面

攪成稀一點(diǎn)得沒有顆粒得面糊

蓋上蓋子醒發(fā)到原來得兩倍大，醒好得面都是蜂窩狀攪面排氣

鍋中提前預(yù)熱，倒入幾勺面糊

烙至表面定型翻個(gè)面，刷上少許食用油

烙至兩面金黃熟透即可出鍋，超級柔軟又好吃得玉米面小餅就做好了

小餅像我這樣在家做家里大人，老人，孩子都非常地愛吃，面糊可以晚上調(diào)好，當(dāng)早餐做簡單省事

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早餐小餅這樣做放上3天都不會(huì)硬，全程手不沾面，簡單好做還好吃