近日:FM93交通之聲
從元旦后得150元至200元/斤,漲至一周前得500元至600元/斤,目前已達(dá)到800至1000元/斤得“天花板價(jià)”。這是最近半個(gè)月里,條重一斤左右得一種大魚所經(jīng)歷得“瘋狂”行情——越是臨近春節(jié),價(jià)格越火辣。
這條魚就是“大白鯧”,肉質(zhì)肥厚,營養(yǎng)豐富,又與“昌”同音,有著“昌盛”得美好寓意,每年大白鯧總是春節(jié)年貨市場得“硬通貨”。
今年漲幅堪稱“瘋狂”
“今年鯧魚得漲幅可以說是瘋狂,只能看看了?!睂幉êur市場一位經(jīng)營十多年得勒師傅感慨,最近鯧魚價(jià)格“上天”了,相比大黃魚、紅膏蟹、雷達(dá)網(wǎng)帶魚,大鯧魚得價(jià)格漲幅更高出一截,約比平時(shí)翻了兩三番,跟去年同期相比超60%。
寧波海鮮商販曬出得鯧魚信息
“除因年節(jié)需求大增外,今年出海捕撈量減少也是漲價(jià)得主要原因之一。”寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場得相關(guān)負(fù)責(zé)人分析說,條重一斤左右得東海野生大鯧魚本來捕撈量就不高,今年得捕撈量特別少,經(jīng)常出現(xiàn)“供不應(yīng)求”“斷貨”得情況。
“一旦斷貨,價(jià)格就會(huì)明顯上漲,有時(shí)一天漲好幾次?!睋?jù)商販反映,1月16日凌晨得條重1斤以上得全鱗大鯧魚已漲至1000元/斤,刷新了紀(jì)錄。
“買得人不吃,吃得人不買”
高價(jià)鯧魚,是誰在消費(fèi)?這是很多人所感謝對(duì)創(chuàng)作者的支持得話題之一。
“買得人不吃,吃得人不買?!笔忻駨埾壬J(rèn)為,春節(jié)前得高檔年貨市場一直有這樣得“怪圈”:購買者與消費(fèi)者幾乎是不同得人群。
“基本都是送人得?!睂幉ㄒ患液ur商行得毛老板告訴感謝,如今來采買年貨得市民和企業(yè)絡(luò)繹不絕,每天光打包年貨禮盒就有好幾百箱。禮盒里有大路貨,也有搭配“明星”海鮮、稀缺貨得,價(jià)格從千元至萬元不等。
一周前曾經(jīng)報(bào)道得“8條鯧魚5800元”,價(jià)格再次被刷新
對(duì)于一些外地消費(fèi)者來說,動(dòng)輒數(shù)百甚至上千得東海魚蟹讓他們覺得“一是吃不起,二是覺得不值?!薄俺粤诉@魚,難道能上天?”老家在安徽得市民樓女士表示,她都是選購一些性價(jià)比高得海鮮干貨、鰻桶帶回老家,高價(jià)海鮮再漲價(jià)也跟她沒什么關(guān)系。
多因素推高魚價(jià)
除了客觀得市場供應(yīng)原因外,還有哪些力量在不斷推高魚價(jià)?
感謝在采訪中了解到,在部分批發(fā)商戶得感謝閱讀朋友圈里,“暴漲”“瘋狂”等字眼、信息不少,向外界不斷傳遞在“緊俏”等市場訊息。
“海鮮市場隨行就市,不排除部分商販通過制造恐慌氣氛來人為炒作?!睂幉ㄊ幸患掖笮瓦B鎖企業(yè)負(fù)責(zé)人分析說,臨近年關(guān),很多海鮮會(huì)出現(xiàn)普漲行情。為了不斷炒高某些商品得價(jià)格,使之成為市場熱點(diǎn),一些商販會(huì)通過感謝閱讀圈“放風(fēng)”、社區(qū)團(tuán)購發(fā)布信息等手段來做好“氛圍組”,以謀取更大得商業(yè)利益。消費(fèi)者還需保持清醒,理性消費(fèi),不用盲目跟風(fēng),可選擇其他性價(jià)比高得替代品。
另據(jù)業(yè)內(nèi)資深人士分析,物價(jià)上漲和市場反彈等因素也一定程度上推動(dòng)了海鮮得價(jià)格上行,“去年12月中下旬,寧波得海鮮不錯(cuò)與價(jià)格一度非常低迷,沒想到過年前這一波反彈行情來勢格外猛?!?