大家好，我是舒晨，每天在這里分享各種家常美食，今天給大家分享孩子很愛得小零食“土豆卷小香腸”。

小香腸是以豬肉和腸衣為主要食材制作得美食，有多種口味，香辣，麻辣，原味，玉米得等等。不同品牌不同廠家得大小和形狀也不一樣。開袋即食，很受孩子們歡迎，當(dāng)然大人也有喜歡吃得，很好得下酒菜，也是很好得泡面搭檔。土豆是很常見得食材，可以做多種美食，孩子天天都想吃得薯條，薯片等等。今天用土豆和小香腸做小零食。小巧可愛得外形，保證一搶而光。最重要得是做法非常簡單，但要掌握好火候，相信你們比我做得好。讓我們一起看一下具體是怎么做得吧。

【土豆卷小香腸】

材料： 小香腸 土豆

輔料： 牙簽

調(diào)料： 植物油 孜然粉 辣椒粉 熟白芝麻

做法：

1. 土豆一個洗凈，用削皮刀削去外皮

2. 然后放在案板上將四周修一下

3. 再切成薄片，小土豆就可以，因為小香腸個頭小

4. 一包6個小香腸，拆開包裝，用一片土豆片包起來，用牙簽從中間穿過

5. 全部像這樣串好，放入盤中備用

6. 起鍋加入植物油，油量稍微多一點，燒至5成熱，用筷子試一下，倒入土豆卷小香腸下鍋炸

7. 炸至土豆片焦黃，即可翻面炸另外一面

8. 待小香腸得腸衣微微翹起，即可控油裝盤

9. 撒上孜然粉，辣椒粉，熟白芝麻

10. 小巧可愛得土豆卷小香腸就可以享用啦

溫馨提示：

1、 土豆削去外皮，然后將四周修一下切成薄片

2、 小香腸用土豆片卷起來，用牙簽串一下備用

3、 油溫?zé)?成熱，用筷子試一下，下入土豆卷小香腸轉(zhuǎn)中小火慢炸

4、 炸至土豆片焦黃，腸衣微微翹起，控油裝盤

5、 撒上孜然粉，辣椒粉，熟白芝麻

土豆不做薯片卷小香腸用牙簽串起來，外形小巧可愛，土豆炸至焦香，小香腸腸衣微微翹起更加香嫩好吃。孩子放假在家可以嘗試做一下，比薯片和烤腸還要受歡迎呢，我做了3包小香腸一共18個，倆孩子搶著吃呢。簡單好做孩子愛吃，希望您能夠喜歡。