在冬天,喝一口暖香四溢的熱飲,是除了暖氣,最能讓你一秒從頭暖到腳的方法。相較于市面上的飲料,自制熱飲更加健康,而且使用的都是一些常見的原料,做起來也簡單,趕緊收藏起來吧!
- 蘋果肉桂茶
【食材】蘋果、肉桂、紅糖
【步驟】蘋果去皮切塊,與紅糖一起放進(jìn)鍋里,中小火煮到紅糖融化成糖液包裹住蘋果,炒到糖汁收干;養(yǎng)生壺加適量水,放入焦糖蘋果和一根肉桂,啟動(dòng)水果茶模式,沒有養(yǎng)生壺就直接小鍋煮開后,小火煮20分鐘就好啦!
- 桂花糖芋艿
【食材】芋艿(芋頭)、藕粉、紅糖、桂花
【步驟】芋艿去皮洗干凈切塊,刮去棱角,切成圓球,加冷水煮開,焯掉澀味后撈出;重新倒水,放入煮過的芋艿,水開加紅糖,大火煮開后小火慢燉,直到芋艿軟糯;藕粉用一點(diǎn)冷水兌開,倒入鍋中攪拌到糖水清透黏稠時(shí)關(guān)火;加點(diǎn)桂花糖調(diào)味后盛出,再撒上一丟丟干桂花裝飾。
- 鮮奶玉米汁
【食材】甜玉米、鮮牛奶、清水
【步驟】兩根甜玉米去皮去須洗凈后,將玉米粒用刀切下來;玉米粒放入豆?jié){機(jī),加入400毫升鮮奶和400毫升清水;啟動(dòng)豆?jié){機(jī),程序完成后,用濾網(wǎng)濾去玉米渣即可,沒有豆?jié){機(jī)的話,可以先把玉米粒加水和奶煮熟后,用攪拌機(jī)打漿。
- 普洱奶茶
【食材】普洱茶、水、牛奶、糖
【做法】普洱茶最好先用開水洗一兩遍;先把水燒開,放入普洱茶,煮10分鐘左右;牛奶小火加熱至溫?zé)?,不必燙手;先倒入牛奶,再倒入普洱茶,兩者比例推薦1:1,也可以按照自己的喜好調(diào)整;最后根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入糖即可。
- 紅豆沙湯圓
【食材】糯米粉、紅豆、糖
【做法】將紅豆洗凈煮熟;糯米粉揉成團(tuán),搓成大小適中的小圓子;鍋中水煮開,放入圓子煮,煮至圓子浮起,盛入碗中;煮好的紅豆放入料理杯中,放適量的糖,將紅豆攪拌成紅豆沙;最后將紅豆沙倒入湯圓里即可。
(來源:一餐范、豆果美食;部分圖片來自網(wǎng)絡(luò))