誰家的院子沒有種過幾個(gè)西紅柿呢？西紅柿作為一種既能當(dāng)蔬菜、又能當(dāng)水果的食物，體型不大，也不需要多嚴(yán)格的養(yǎng)殖環(huán)境，太適合在家中種植了。家里種的西紅柿，長得再怎么磕磣，也比外面買的噴灑過許多農(nóng)藥的西紅柿安全，吃起來放心。

花花最喜歡生吃西紅柿，因?yàn)樗谏詴r(shí)會(huì)有濃濃的汁液，也能保留它體內(nèi)的酸甜味道，而且據(jù)說生吃西紅柿還能起到美白的效果，只要家里有西紅柿，還沒等做成菜就已經(jīng)被花花吃光了。

但好像更多的人把西紅柿看作一種蔬菜，平時(shí)不怎么當(dāng)水果洗著直接吃，更喜歡加在菜品里。西紅柿到底是蔬菜還是水果，一直是人們爭論的話題。

不管它是蔬菜還是水果，養(yǎng)殖方法都是一樣的。西紅柿在家中應(yīng)該怎樣養(yǎng)殖呢？

一、土壤

西紅柿的土壤用普通的腐殖土就可以了，疏松肥沃、排水性好即可，可以在配制土壤時(shí)摻入一點(diǎn)骨粉作基肥。

二、澆水

別看西紅柿的汁液豐富，好像在生長期需要澆很多水的樣子，但它卻是個(gè)耐旱不耐澇的植物，土里一定不要有積水的出現(xiàn)。

采用“”見干見濕“的原則澆水，澆水的時(shí)候可以每天早晚澆一次水，盡量避開中午氣溫最高的時(shí)候，等生長期以后的西紅柿就可以2~3天澆一次水了。

三、施肥

西紅柿在前期除了底肥以外都不用施加別的肥料。在生長期可以半個(gè)月施加一次肥料，用復(fù)合肥就可以了。等慢慢成熟以后就可以向葉面進(jìn)行噴肥了，一個(gè)月施加一次就好，可以選擇用噴水壺噴肥，噴灑會(huì)更均勻，效果更好。

四、光溫

西紅柿喜光，如果我們看到它的果實(shí)太小或者太空洞時(shí)，就要考慮是不是光照不夠的原因了，所以最好每天保證6~8小時(shí)的光照。

西紅柿對(duì)于溫度的適應(yīng)范圍很廣，冬天5℃以上，夏天35℃以下就能適應(yīng)自如。但想要西紅柿長勢旺盛，還是應(yīng)該保持在15~25℃的范圍內(nèi)，這樣西紅柿的長勢還會(huì)更快。

五、修剪

西紅柿容易有其他不必要的多生枝條出現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)了應(yīng)該及時(shí)剪掉，不要把所有的果穗都保留，否則營養(yǎng)很容易跟不上，到最后結(jié)果期很難有肥碩的果實(shí)出現(xiàn)。

一般我們從外面買來的西紅柿表皮上都會(huì)有大量的化學(xué)殘留物，但西紅柿的表皮營養(yǎng)十分豐富，最好是一起吃掉。特別在做菜時(shí)，如何清洗西紅柿就需要幾個(gè)小竅門了。

一、開水燙

開水燙不只可以輕松地對(duì)付需要去皮的西紅柿，燙是一個(gè)很好的去除農(nóng)藥殘留的方法。燙過的西紅柿直接切成塊做菜，一舉兩得。

二、淘米水、淡鹽水浸泡

淘米水洗蔬果真是個(gè)萬能的方法，花花最喜歡用淘米水浸泡的方法，能讓西紅柿最完整的保留水果的狀態(tài)，表皮還有香噴噴的味道。

淡鹽水浸泡可以省去不少清洗的時(shí)間，一般泡一遍以后再用清水沖洗就可以了。

西紅柿的養(yǎng)殖方法和清洗的方法，花花在這里就都傳授給大家啦，最安全放心的西紅柿都能被你吃到！你們平時(shí)怎么吃西紅柿？