#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#
導(dǎo)讀:
明天是農(nóng)歷的二月十八,這一天是什么日子呢?民間有句俗語“二月十八,馬和尚過江”,也就是說,這一天是馬和尚過江的日子,老人說:做好3事,人富家也旺,那到底要做那件事呢?
馬和尚到底是何許人也?這句俗語源自江南地區(qū),它主要是用來預(yù)測天氣和年景的,而其中這個馬和尚,有的人認為是張大帝。在胡樸安《江蘇?吳中歲時雜記》中載:“二月初八日,為祠山張大帝誕。相傳大帝有風(fēng)山女、雪山女,歸省前后數(shù)日必有風(fēng)雪,號“請客風(fēng),送客雨”,雖天氣甚溫,又必驟寒。從這里不難看出,民間人們可能是把日子弄混了,二月十八和二月八說法相同。
也有人認為,馬和尚其實是印度高僧達摩,當(dāng)時善男信女們稱他為摩和尚,常州“摩”“馬”口音相近,被訛傳成“馬和尚”。民間認為二月十八這天刮東南風(fēng),馬和尚順利過江,江南就會人口平安,農(nóng)業(yè)大豐收,如果是西北風(fēng)馬和尚過不了江,那今年就要出現(xiàn)天災(zāi)人禍,收成不佳。
老人說“做好3事,人富家也旺”到底指的是什么呢?從“二月十八,馬和尚過江”這句氣象俗語當(dāng)中,我們其實可以理解成為,在二月十八前后,天氣會迎來一個變化,尤其是南方地區(qū),風(fēng)風(fēng)雨雨,氣溫也高高低低,正好是乍暖還寒的時候,人容易生病,莊稼也容易受到影響。
做好3事:多吃肉食
因為天氣變化,而且是冷暖不定,此時我們要多吃一點肉,以防止倒春寒的出現(xiàn),而且本身現(xiàn)在甲流流行,當(dāng)務(wù)之急就是提高自己的抵抗力,讓自己的身體機能處在一個非常健康的狀態(tài)之下,從而抵御天氣的多變。
這里推薦大家食用魚肉或者是蝦肉,魚肉當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì),并且容易被人吸收,烹飪的難度也比較低,可煎、可炒還可以燉、煮,鮮味十足,我家里吃的最多的就是魚頭燉豆腐。
做法:新鮮的魚頭,處理干凈之后,放入到鍋中,下面來上一點姜還有蔥,接著淋上香油,放入炒好的蒜還有剁椒,加入啤酒,最后燉的差不多的時候,來上一點豆腐,或者是把豆腐放在魚頭下面一起燉,出鍋相當(dāng)?shù)孽r美。
做好2事:注意保暖春天氣候多變,尤其是每年農(nóng)歷的二月十八前后,“二月十八馬和尚過江”這一點還是正確的,因為通過自然的規(guī)律,事實也可以證明,春暖之后,必有一次最后的“冷風(fēng)暴”,而通常就是在這個時間段。
為此我們一定要注意保暖,春捂秋凍的道理要懂,不要天氣一熱,就把棉襖都給脫掉了,到時候容易被風(fēng)寒侵入,導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適。
人富也許并不是金錢的富,也能指身體的健康,養(yǎng)好身體,一切美好都會不期而遇,反之,不注意身體,那么富有也是空談。
做好1事:孝敬長輩剛開始以為“二月十八馬和尚過江”,只是單純的一個預(yù)測年景的日子,但是轉(zhuǎn)過頭一想,馬和尚要過江,按照傳言,馬和尚有四個女兒,分別叫風(fēng)、雨、雪、火,火是不回家的,回家會帶來災(zāi)難,但是風(fēng)雨會在這天回家。
看望的時候,會出現(xiàn)刮風(fēng)下雨,降溫。我們換個角度來理解,此時溫度氣溫變化比較大,記得要關(guān)心一下身邊的老人,多孝敬一下他們,以防天氣變化對他們造成影響。
【食刻說】
“二月十八馬和尚過江”,這句俗語到底是怎么來的,至今沒有一個定論的說法,但是這并不妨礙,人們對天氣的預(yù)測,以及當(dāng)下確實天氣多變的一個事實,也是在提醒我們,要防止倒春寒的出現(xiàn),以免受到影響,從而影響收成,或者說是造成身體的不適。
【本文由“小談食刻”原創(chuàng),未經(jīng)許可不得刪改、盜用,侵權(quán)必究】