春天的風(fēng)少一些泥沙,多了一份溫暖,忽然來一陣,感覺冬天已經(jīng)遠走,脫掉棉衣,花開了,草醒了,小樹也伸展起來。
春天的快樂是什么?
春天的快樂是能吃到小時候的野菜。
那些小時候不想吃,長大后卻吃不到的食物在這個春天顯得格外的香!
榆錢樹。
記憶里,村后的那片土地上,除了楊樹,就是榆錢樹。
每到春天,一串串榆錢葉子如春筍般抽芽,從星星點點的青翠到滿樹的枝丫,這些錢串串兒們長得可真快。
放學(xué)后奶奶拿著鐮鉤,綁著長長的竹竿,再挎一個竹籃,去村后覓野菜。這野菜都不用猜,看這架勢就知道是捋榆錢葉子了。
最喜歡的還是奶奶做的榆錢葉子窩窩頭,加上一些蒜泥雞蛋,簡直不要太好吃。至今都覺得很奇怪,為什么每次都是做窩窩頭,為什么饅頭呢?
除了榆錢葉子,還有一種花也是春日飯桌上必不可少的——洋葛花
洋葛花就像一串白色的“紫藤蘿”一樣,單瓣成小月牙型,有一股特別的香味。洋葛花很嫩,在它沒有盛開之前蒸著吃味道是極好的!
我們村上以前幾乎每家門前都會有這樣一棵樹,現(xiàn)在只記得村西頭還有一棵了。因為樹本身用處不大,所以都伐倒了。
這樣的美食現(xiàn)在是只能懷念,再難享受。對待人生,就應(yīng)像對待兒時的那些野菜一樣,我們唯一能做的,是趕緊烹調(diào),享受這春日大自然的“賜予”。