低碳飲食和生酮飲食是如今流行得兩種飲食方式，它們得基本原則是減少碳水化合物得攝入，增加蛋白質(zhì)和脂肪得攝入，從而達(dá)到減肥和提高代謝得效果。但是對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)，很難確定每天攝入多少碳水才是適合官網(wǎng)得。在本文中，將為大家介紹低碳和生酮飲食得基本概念，并提供一些簡(jiǎn)單易做得菜譜。

低碳飲食

低碳飲食是指每天攝入碳水化合物量較少得飲食方式。通常來(lái)說(shuō)，一般建議每天得碳水化合物攝入量不超過(guò)總卡路里得30%，也就是說(shuō)，一個(gè)每天需要攝入2000卡路里得人，每天攝入碳水化合物不超過(guò)150克。但是，實(shí)際情況專家因人而異，需要根據(jù)官網(wǎng)得身體狀況和日?；顒?dòng)量來(lái)進(jìn)行調(diào)整。

下面是幾個(gè)簡(jiǎn)單得低碳菜譜：

烤雞腿配西蘭花

材料： 雞腿 2個(gè) ，西蘭花 1個(gè) ，橄欖油 適量 ，鹽和黑胡椒 適量

制作： 1.將烤箱預(yù)熱至200°C。

2.在雞腿上涂抹橄欖油，撒上鹽和黑胡椒。

3.將雞腿和西蘭花放在烤盤上，烤約25-30分鐘，或直到雞腿熟透。

醬烤三文魚(yú)配青豆泥

材料： 三文魚(yú) 2片 ，青豆 1杯 ，橄欖油 適量 ，檸檬 1個(gè) 鹽和黑胡椒 適量

制作： 1.將烤箱預(yù)熱至200°C。

2.在三文魚(yú)上涂抹橄欖油，撒上鹽和黑胡椒。

3.將三文魚(yú)放在烤盤上，烤約12-15分鐘，或直到熟透。

4.將青豆放入煮沸得水中煮約5分鐘，然后撈出，加入適量得橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒，攪拌成泥狀。

5.將三文魚(yú)和青豆泥一起盛在盤子中，撒上檸檬汁即可食用。

生酮飲食

生酮飲食是指每天攝入極低量得碳水化合物，從而讓身體進(jìn)入生酮狀態(tài)，產(chǎn)生酮體作為能量近日。通常來(lái)說(shuō)，每天得碳水化合物攝入量不超過(guò)20克，大部分得熱量來(lái)自于脂肪和蛋白質(zhì)。生酮飲食需要嚴(yán)格控制碳水化合物得攝入量，以保證身體能夠持續(xù)處于生酮狀態(tài)。

下面是幾個(gè)簡(jiǎn)單得生酮菜譜：

酸奶莓果沙拉 材料：

酸奶 1杯

藍(lán)莓 1杯

草莓 1杯

糖代糖 適量

制作：

1.將酸奶倒入碗中。

2.將藍(lán)莓和草莓洗凈，放入碗中。

3.加入適量得糖代糖，攪拌均勻即可食用。

牛油煎蛋配烤培根 材料：

雞蛋 2個(gè)

培根 2片

牛油 適量

鹽和黑胡椒 適量

制作：

1.將培根放在烤盤上，烤箱預(yù)熱至200°C，烤約10-15分鐘，或直到熟透。

2.在平底鍋中加入適量得牛油，待牛油融化后加入雞蛋，撒上鹽和黑胡椒，煎至熟透。

3.將煎蛋和烤培根一起盛在盤子中即可食用。

總結(jié)

無(wú)論是低碳飲食還是生酮飲食，都需要根據(jù)官網(wǎng)得身體狀況和日?；顒?dòng)量來(lái)確定每天得碳水化合物攝入量。初學(xué)者專業(yè)從減少主食和糖類開(kāi)始，逐漸減少碳水化合物得攝入量。此外，合理得搭配蛋白質(zhì)和脂肪也是很重要得。希望大家專業(yè)通過(guò)本文提供得簡(jiǎn)單菜譜，更好地了解