“團(tuán)圓飯搶先預(yù)訂”“年夜飯火熱預(yù)定”……各大酒店推出的“年夜飯”異?;鸨恍┚频甑哪暌癸堃蛔离y求。許多市民也將年夜飯從家里搬到了酒店。
在火爆的同時,一些酒店的條條框框,讓消費者也頗感不便。
菜單固定、吃飯限時、添人加費讓消費者很傷腦筋,而“預(yù)定”與“預(yù)訂”年夜飯的區(qū)別更讓消費者摸不著頭腦……
點餐約束太多 吃飯還有時限
臨近春節(jié),許多酒店都提前開啟了年夜飯模式,打出了“團(tuán)圓飯”“年夜飯”“春節(jié)不打烊”等宣傳語,海報中配上可口菜肴,顯得十分誘人。而外出到酒店吃年夜飯也受到許多市民的追捧。
“年夜飯現(xiàn)在只有一桌了,其余都訂出去了?!痹谇嗄曷犯浇囊患揖频曛?,兩名工作人員正接待著四五位消費者,他們都在咨詢年夜飯的情況。工作人員遞上三張菜單,上面有三種不同價位的套餐。每種套餐中都包含了涼菜、熱菜及主食等?!疤撞屠餃?zhǔn)備的都是顧客平時點得多、反饋好的菜,年夜飯的菜品只能根據(jù)套餐里的菜去點?!?/p>
記者對10家酒店調(diào)查發(fā)現(xiàn),酒店提供的年夜飯均為套餐式,無法根據(jù)個人喜好隨意點菜。有7家限定了就餐時間,規(guī)定年夜飯的用餐時間為兩小時,以此作為預(yù)訂的前提。
潘家園附近一家酒店的工作人員表示,年夜飯預(yù)訂十分火爆,將兩小時作為就餐區(qū)間,可以滿足更多消費者外出吃年夜飯的需求。酒店中推出套餐是因為年夜飯訂單量大,需要提前備好食材,一些價位相近的菜品,也可以根據(jù)客人需要進(jìn)行個別調(diào)換。
“喜歡的菜都還不在一個套餐里,需要顧及老人和孩子的口味,選擇套餐的時候就很傷腦筋?!币晃幌M者表示,為了選擇更加適合家人的套餐,自己比照了多家常光顧的酒店后仍未做出決定?!耙患胰顺鰜黹_開心心吃年夜飯,受到時間和菜品的限制,總覺著不那么舒心?!?/p>
套餐有“人頭費” 變相設(shè)置低消
設(shè)置年夜飯?zhí)撞偷姆绞綖楦骷揖频晔褂?,套餐價格固定,但并未明確規(guī)定就餐人數(shù)。朝陽區(qū)常營地區(qū)附近一家酒店工作人員表示,一張大桌能坐10個人,只要能坐下、東西夠吃多擠幾個人也可以。
但是,記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),一些酒店還明確了套餐中的就餐人數(shù)。在王府井附近的一家酒店,多種年夜飯?zhí)撞椭幸?guī)定用餐人數(shù)為6人、8人、10人,超過1.2米的兒童計入就餐人數(shù)。在東三環(huán)附近的一家酒店同樣規(guī)定了年夜飯?zhí)撞偷木筒腿藬?shù),每增加一位就餐者需要增加近500元的費用。
“過年都是連老帶小一大家子,設(shè)置了人數(shù)后,不能因為超了兩三個人再訂一桌吧。其中還有好幾個孩子,都給算人頭了,這樣的條條框框讓人不好理解?!币晃幌M者表示,年夜飯圖的就是團(tuán)圓、熱鬧,享受一家人圍坐一起的歡樂氣氛,而就餐中商家設(shè)置的條件,讓年夜飯的意義打了折扣。
在2014年11月1日由商務(wù)部、國家發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》中則明確規(guī)定:禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費。對違反者可予以3萬元以下罰款。
“這是商家變相設(shè)置最低消費的表現(xiàn),消費者在選擇年夜飯時,可以根據(jù)相關(guān)規(guī)定與商家進(jìn)行溝通協(xié)商。”北京京禧律師事務(wù)所律師劉洋表示,餐廳雖未明確說明人均最低消費的數(shù)額,但是設(shè)置了套餐金額,規(guī)定了就餐人數(shù),在增加就餐人數(shù)時需要補交就餐費用,有設(shè)置最低消費的嫌疑。
提醒
“預(yù)定”還是“預(yù)訂”
最好先簽合同
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),酒店中打出的宣傳語中有“預(yù)定”與“預(yù)訂”兩種表述。
劉洋表示,在外出選擇年夜飯酒店時,應(yīng)該注意一些商家的“文字游戲”,以免金錢受到損失?!邦A(yù)定”是需要支付部分定金,而當(dāng)支付方違約后,該定金可作為違約金。而酒店方違約后,應(yīng)支付雙倍定金作為違約金?!邦A(yù)訂”中的訂金,則不具備擔(dān)保性質(zhì),日程有變化的時候,則可以退還。“在選擇年夜飯酒店時,消費者最好與酒店簽訂一份合同,約定好就餐價格、時間、是否可以自帶酒水,以及是‘訂金’還是‘定金’等問題,避免在就餐前或就餐中發(fā)生不愉快,使得自身利益得不到保障?!?/p>
本報記者 趙喜斌 文并攝