在舊中國，溫飽是全社會共同關(guān)注的問題，那時的生產(chǎn)力比較落后，糧食的產(chǎn)量并不是太多，一旦遇到天災(zāi)比如說干旱或水澇，那很難會收獲太多的糧食，百姓們的溫飽得不到解決，只能四處挖野菜充饑。

隨著農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化到來，水利設(shè)施也迎來了硬化，莊稼應(yīng)對自然災(zāi)害的能力加強(qiáng)。盡管2019年的干旱比較嚴(yán)重，可小麥的產(chǎn)量卻創(chuàng)下近年來新高。

產(chǎn)量的增加，主要還是農(nóng)藥化肥的助力，只是近年來農(nóng)資產(chǎn)品的價格逐步提升，糧價反而呈現(xiàn)出低迷的狀態(tài)，農(nóng)民普遍面臨“豐產(chǎn)不豐收”的局面，應(yīng)該如何維護(hù)農(nóng)民的利益？

農(nóng)民都在呼吁提升糧價，這樣才能保證莊稼人的利益，可專家卻表示，若糧價提升，會讓城里人的恩格爾系數(shù)增加，消費市場可能會導(dǎo)致通貨膨脹的狀態(tài)，事實真是如此嗎？

其實糧價對恩格爾系數(shù)的影響非常有限，價格提升1%，會提高0.01%的通貨膨脹。

可見糧價適當(dāng)?shù)纳蠞q，并不會讓恩格爾系數(shù)有太多的影響。反而城市里的農(nóng)副產(chǎn)品物價一直在上漲中，糧價始終沒有上漲，2014年至今反而低迷不振。

糧食是目前所有商品中泡沫程度最低的食品，其價格多年里一直保持平穩(wěn)，對市民來說自然是好事，可在通貨膨脹的前提下，糧價不漲，這也是對老農(nóng)們的傷害，大家實際的收入一直在降低，可以毫不夸張的說，3億農(nóng)民損害自己的利益，從而去補(bǔ)貼14億人口。

不少城里人抱怨，城市的農(nóng)副產(chǎn)品價格高，年年都在上漲，每個月的開支成本提升。實際上這和農(nóng)民沒有半點關(guān)系，一種農(nóng)產(chǎn)品的收購價和在市場的售賣價差別很大。

比如說白菜產(chǎn)地價1毛錢，到了超市里賣到了1元；南瓜產(chǎn)地價2-3毛錢，市場內(nèi)賣出了2-3元；西蘭花產(chǎn)地價5-8毛，市場賣到了5元左右。

這幾年農(nóng)民根本沒賺上什么錢，甚至連本錢都賺不回來，可到了超市里卻賣出高價。其實食品的市場價，受利益集團(tuán)的控制，他們?yōu)楂@得可觀的利潤，也會提高賣價，賺多少錢和農(nóng)民并沒有太多的關(guān)系。

專家對糧價提升比較在意，認(rèn)為會讓居民的購買負(fù)擔(dān)增加，其實只要上漲到2014年的水平，農(nóng)民就已經(jīng)很滿足了。

實際上這幾年的糧價一直在低迷下跌中，農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼并不是太多，誰來為農(nóng)民的利益保駕護(hù)航？