2月21日，農(nóng)歷二月初二，廣西河池市宜州區(qū)龍頭鄉(xiāng)將舉辦第三屆“龍頭節(jié)”民俗文化活動(dòng)，主要內(nèi)容有開(kāi)幕頒獎(jiǎng)儀式、龍獅隊(duì)游行、文藝匯演、春耕禮、龍獅大賽、美食展及春社宴等項(xiàng)目。 龍頭鄉(xiāng)位于宜州西部，屬宜州、都安、金城江三縣區(qū)交界地帶，美食眾多，不僅糅合了三縣區(qū)部分美食，還形成了自己獨(dú)特的風(fēng)味。 那么，今年的美食有哪些？一道道獨(dú)具特色的民俗風(fēng)味美食，清淡、鮮美、酥脆、香辣、酸甜……品種繁多，色味芬芳、無(wú)比誘人！這將是一場(chǎng)傳統(tǒng)美食愉快之旅。 ?

【今年春社菜譜】

1.翡翠白玉——筒骨冬瓜湯

2.花開(kāi)富貴——南瓜扣

3.兒孫滿(mǎn)堂——東坡肉

4.前程似錦——什錦菜

5.魚(yú)躍龍門(mén)——炸魚(yú)仔

6.金雞報(bào)曉——酥雞

7.鴻運(yùn)當(dāng)頭——龍棒

8.財(cái)源滾滾——馬打滾

9.步步高升——油鹽糕

10.蒸蒸日上——發(fā)糕

11.龍騰四海——豆腐肴

12.平步青云——艾粑粑

13.花好月圓——蕎麥粑粑

14.五谷豐登——五谷雜糧

15.五福臨門(mén)——五色糯米飯

16.團(tuán)團(tuán)圓圓——豆腐圓廣西美食

來(lái)源： 廣西文化和旅游廳