在今天（18日）的微博熱搜上，

又出現了一個熟悉的身影——

“山東大饅頭”

這回網友熱議的是#饅頭對山東人的意義#

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這個話題也迅速引起了網友的熱烈討論

網友們還紛紛曬出自己做過和拍過的饅頭照片，

“我見過的山東大饅頭，請求出戰(zhàn)！”

看，這是孔雀？

鮮花？

還是建筑模型？

都不是，這，是我們的山東大饅頭！

來自于一堆面粉，“饅頭”也可以驚艷紅塵。

“會七十二變的不只有孫悟空，還有山東饅頭。”

“我已出倉，感覺良好。正被十二生肖包圍?！?/p>

“咱姥姥是做了一套山海經出來嗎？”

山東膠東發(fā)貨，老人很喜歡！

山東的大饅頭有多火？

此前，山東大饅頭“野生代言人”黃渤發(fā)微博，

曾曬出了大————饅頭和臉的對比照，“饅頭枕頭，傻傻分不清楚”。

山東的大饅頭可以大到什么程度？以下形容，所言非虛：

“一個大饅頭一家人一頓吃不完”

“那個大壽桃才是真的離譜有一張臉那么大”

“北方一頓飯能吃一個饅頭，南方12個饅頭剛剛飽”

懂大饅頭，才能懂山東人

頓頓吃饅頭，是山東人的日常習慣，與是否節(jié)日無關。能讓超1億人口的群體不約而同地愛上饅頭，尋根問底，不過一個“香”字。

山東網友“旁道兒”剛到福建工作時，飲食不習慣，肚子老是填不飽。某天他看到一位山東大爺推著小車賣饅頭，立刻將最后8個全買下，回家的路上就白口吃了6個，也不覺得噎。

他說，老家的饅頭即使不蘸醬、不就菜吃，單單那瞬間充斥口腔的小麥香，也讓人永遠吃不膩，別的地兒怎么也做不出來。

山東饅頭撕開是千層的，一看就很松軟。

山東是暖溫帶半濕潤季風氣候，水熱充沛、光照充足，為小麥生長提供了天時地利的條件。

由小麥制成的饅頭，香軟Q彈，讓人吃了一次就永生難忘，饅頭于是成了主食的首選。

千年歷史文化積淀，讓饅頭融進了山東人的血液里——

家家戶戶都有的、被賦予家與鄉(xiāng)愁象征意的存在。

山東4米高的饅頭蒸屜

自然，山東人也更愿意在裝飾饅頭上下功夫。

網上最火的花饅頭，其實是來自膠東地區(qū)的“花餑餑”，已經有300多年歷史，在2009被列入山東省省級非物質文化遺產。

在山東人的眼里，千變萬化的饅頭，能吃一輩子。