最近兩天，
喜歡吃辣條的小可愛們沸騰了！
11月1日，首個辣條博物館在湖南長沙開館
話題甚至一度沖上了熱搜。
有人好奇，辣條開了博物館，都展覽些什么呢？
近日，發(fā)文人探訪了這個辣條博物館，揭秘你不知道的辣條真相。
走進博物館，館內(nèi)介紹了辣條發(fā)源地湖南平江的辣條發(fā)展史，以及辣條所用的原料。
辣條的主要原料是面粉，食用油滲透至辣條胚料的組織內(nèi)部，改善了辣條的風(fēng)味。而所用的泡辣椒花椒油是辣椒、花椒經(jīng)過篩選、干洗、粉碎、通過170度高溫油泡制而成。泡制后的辣椒、花椒很香、很辣，麻而不苦，是湖南平江特有的麻辣味。
工作人員展示辣條原料。中新社發(fā)文人 楊華峰 攝
民眾感受辣條原料。中新社發(fā)文人 楊華峰 攝
此外，館內(nèi)還展示了辣條生產(chǎn)和檢測的過程，讓市民近距離了解辣條。
來源：中新視頻
小朋友觀察辣條的韌性測試。中新社發(fā)文人 楊華峰 攝
民眾觀看辣條油質(zhì)檢測。中新社發(fā)文人 楊華峰 攝
而對于公眾普遍對辣條質(zhì)量的質(zhì)疑，博物館特別指出：不是所有的辣條都是“蝦扯蛋！”
來源：中新視頻
據(jù)了解，目前，全國辣條總產(chǎn)值約580億元，安排就業(yè)20余萬人，在全國1000多家辣條企業(yè)中，湖南平江縣人創(chuàng)辦的企業(yè)占90%以上。
網(wǎng)友評論
這里面逛著逛著會流口水吧
盤點讓人垂涎欲滴的博物館
北京烤鴨博物館
國人吃烤鴨已有一千多年的歷史，
那時，它還叫“炙鴨”或“燒鴨”。
如今我們會配上薄餅蔥絲甜面醬，
唐代則是蘸點兒椒鹽就完事兒。
（寒山詩云：“炙鴨點椒鹽。”）
圖片來自北京日報客戶端《來這些博物館，品老北京味道！》
全聚德開業(yè)150周年時，
又在北京開了一家烤鴨博物館。
下次吃烤鴨之前先進去逛逛，
包你吃得明明白白。
餃子博物館
“坐著不如倒著，好吃不如餃子。”
不愛吃餃子的朋友們可就納悶兒了：
中華美食千千萬，
餃子憑啥能“身居高位”？
這個問題的答案就藏在
位于大連的餃子博物館里。
柳州螺螄粉飲食文化博物館
螺螄粉是“臭系美食”的代表之一，
不喜歡的人表示接受無能，
喜歡的人則對它愛得深沉。
正宗的螺螄粉里是真的有螺螄的，
而螺螄是一種有著數(shù)萬年歷史的生物。
在柳州螺螄粉博物館里，
就有25000年前柳江人穴居白蓮洞
捕撈螺類煮食的（復(fù)原）場景。
國家西瓜博物館
圖片來自國家青年報《北京9大特色博物院 奇妙之旅探知全攻略 (8)》
中間序廳圓頂氣勢恢宏，酷似巨型西瓜之狀；
兩側(cè)主展廳頂層，狀似西瓜葉片；
因此館型主題名為“飛翔的西瓜”。
這是在眾多美食博物館里，
連外形都很契合主題的一家博物館。
鎮(zhèn)江醋文化博物館
逛完了吃的博物館，
不妨再來看看“喝”的博物館。
這個“喝”指的并不是飲料，
而是我們每天都會接觸到的醋。
國家鎮(zhèn)江醋文化博物館
是國內(nèi)首個專業(yè)性主題醋文化博物館，
鎮(zhèn)江香醋名聞遐邇，
當(dāng)?shù)孛裰{“香醋擺不壞、肴肉不當(dāng)菜、面鍋里面煮鍋蓋”，
可見醋在鎮(zhèn)江的知名度。
煙臺魯菜文化博物館
魯菜，歷史悠久，影響廣泛，
是國家八大菜系之首，
以其鮮、咸、香、脆、嫩的特色享譽海內(nèi)外。
煙臺魯菜文化博物館坐落于福山區(qū)青龍山美食街，
利用展陳手段
描繪出福山魯菜起源、發(fā)展、特色、禮儀
及形成一個烹飪文化體系，
展示出福山魯菜文化的燦爛畫卷。
行走在博物館中，
仿佛置身于千年的歷史之中。
看完了國內(nèi)的美食博物館
再來看看國外的吧~
韓國泡菜博物館
泡菜博物館于1986年在首爾市建立。
自泡菜成為世界優(yōu)秀食品而備受關(guān)注以來，
每年有約10萬人次的游客前來泡菜博物館進行參觀。
游人在這里可以親自學(xué)習(xí)和品嘗各種泡菜，不亦樂乎……
日本橫濱拉面博物館
新橫濱拉面博物館開館于1993年，
從日本全國各地精選的多家拉面店在此營業(yè)。
這里好比一個美食的主題公園，
日本全國各地的獨特拉面在這里都能品嘗的到。
德國柏林咖喱香腸博物館
為了紀念和敘述德國著名的美食“咖喱香腸”，
德國柏林建造了一座“咖喱香腸博物館”。
比利時薯條博物館
位于布魯日的薯條博物館(Friet Museum)是世界上首家以炸薯條為主題的博物館。
一進博物館，就可以看到長長的薯條，
還有形狀各異的土豆，觸目可見搞笑的薯條玩偶。
淡黃色的墻壁營造薯條的世界。
你最中意哪種美食博物館呢
一起聊聊吧~
