天氣太熱不想做飯得時(shí)候，就做些涼面來(lái)吃，酸辣開(kāi)胃巨hao吃，一碗完全不夠吃！做法超簡(jiǎn)單一起來(lái)試試吧！ 食材：面條200克、花生一把、小蔥一根、蒜子3瓣、黃瓜一根、香菜2顆、熟芝麻、 調(diào)味：生抽、香醋、鹽、糖、花椒粉、香油

By 喬麥?zhǔn)秤?/p>

用料

做法步驟

1、鍋中水開(kāi)下入面條，煮沸后加一碗涼水，再次煮沸撈出過(guò)涼白開(kāi)，瀝干水加一勺香油拌勻備用。

2、2?鍋熱倒入少許食用油，花生米加入鍋 內(nèi)翻炒，炒熟盛出備用。黃瓜切絲，香菜切碎

3、小蔥切成蔥花，蒜子切成蒜末都放入碗中，加1勺辣椒面、1勺熟芝麻、1小勺花椒粉淋入熱油激發(fā)香味。

4、加2大勺生抽、1大勺香醋、適量糖和鹽拌勻。

5、黃瓜絲、香菜碎、熟花生都放入面碗里，倒入調(diào)hao得料汁拌勻就可以開(kāi)吃啦！

6、夏天了吃涼面吧！

小貼士

面條瀝干水后加點(diǎn)香油拌勻，可以防止面條粘一起。

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