白酒，在生活中太常見(jiàn)了，甚至對(duì)愛(ài)喝酒的人來(lái)說(shuō)，寧可三日無(wú)肉，不可一日無(wú)酒。那么大家平時(shí)都喜歡喝什么度數(shù)的酒呢？
前兩天，看到一個(gè)網(wǎng)友說(shuō)不喜歡喝高度酒，覺(jué)著太辣了！其實(shí)，這一說(shuō)法是不太正確的，因?yàn)槎频娜硕贾?，白酒的辣度跟度?shù)關(guān)系不太大，而是跟酒質(zhì)有直接關(guān)系。
但是市面上所售的白酒，種類很多，各種度數(shù)的都有，很多對(duì)酒了解不多的人，就容易買錯(cuò)，挑不到好酒喝。那么到底多少度的白酒最好呢？
為了弄清這個(gè)問(wèn)題，筆者特意咨詢了業(yè)內(nèi)的行家，據(jù)酒廠退休老師傅介紹，可以從這2個(gè)角度來(lái)考慮，建議愛(ài)喝酒的朋友一定要弄清楚，早知早受益。
一、從品飲角度
酒的度數(shù)太高，身體接受不了，但度數(shù)太低，口感又太淡，所以53度的酒口感最佳。
不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，市面上許多大品牌酒的核心產(chǎn)品，度數(shù)都在52或者53度左右，說(shuō)明這個(gè)度數(shù)的白酒受眾是最廣的。
前面也說(shuō)了，高度酒不一定會(huì)辣，口感也是比較豐富濃厚的，如果你喝的酒比較辛辣刺激，那說(shuō)明酒中醛類物質(zhì)比較多，酒的品質(zhì)不太行。
當(dāng)然也有人口味淡，那喝低度酒也是可以的，低度酒更柔和一點(diǎn)，酒量不好的人以及新手，也容易接受。
這個(gè)可以根據(jù)自己口感來(lái)選擇，適口為珍。
二、從儲(chǔ)存角度
相信很多酒友家里都存有白酒，有的是為了以備不時(shí)之需，有的是為了讓酒口感更好、價(jià)值更高。
但是，這個(gè)存酒可是有很多講究的，不是什么酒都適合長(zhǎng)期存放。
其中最適合久存的，就是50度以上的高度白酒。因?yàn)榫圃诖娣胚^(guò)程中，酒精會(huì)隨著時(shí)間流逝而揮發(fā)一部分，這不但不會(huì)影響高度酒的品質(zhì)，反而讓其口感更醇和。
而低度白酒就慘了，長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存，讓其酒精揮發(fā)之后，口感會(huì)更加淡，會(huì)出現(xiàn)水味過(guò)重，甚至變質(zhì)的現(xiàn)象。
看到這里，想必大家對(duì)酒度數(shù)的問(wèn)題都有所了解了，以后再買酒的時(shí)候心里也有數(shù)。不過(guò)白酒種類實(shí)在是多，各種香型都有，令人眼花繚亂。如果對(duì)酒的口感有追求的話，那么不妨看看這2款酒，都是老酒客的酒桌必備，口感一流，而且價(jià)格實(shí)惠。
醬谷傳奇
說(shuō)到酒的口感，那么醬香型的白酒可以說(shuō)是一枝獨(dú)秀，其醇厚柔和又豐富的口感，吸引了眾多酒客的青睞，在白酒圈中也是熱度很高的。
而醬谷傳奇，可以說(shuō)是平價(jià)醬香酒中的“扛把子”，是貴州所產(chǎn)的53度優(yōu)質(zhì)坤沙醬香酒，不僅品質(zhì)好，定價(jià)更是實(shí)惠，還有著“貴州小茅臺(tái)”的美稱。
其酒廠是貴州的老字號(hào)酒企，跟茅臺(tái)酒廠一樣，都處于赤水河周邊的核心醬香酒產(chǎn)區(qū)，享受著這里獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)越釀酒環(huán)境及特殊微生物群，保證了酒純正的品質(zhì)。
此酒的釀制人汪洪彬更是著名釀酒師，釀酒技術(shù)高超，在茅臺(tái)酒廠工作數(shù)年，多年的茅系醬酒釀制經(jīng)驗(yàn)，使其釀出的酒茅味十足，口感更是跟茅臺(tái)有著七八分相似！
當(dāng)然，酒好不好，原料和工藝很重要。此酒的原料為貴州特產(chǎn)紅高粱，富含單寧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)12987坤沙工藝歷經(jīng)1年時(shí)間的釀制，成酒品質(zhì)極佳，酒香襲人。
且基酒都在老窖中陳放了5年，所以酒體老熟地道，飽滿豐潤(rùn)，微微泛黃，透露著老酒的風(fēng)韻。醬香味更是純正且濃郁，又伴著細(xì)細(xì)的糧食香和花果香氣，豐富且協(xié)調(diào)！
倒上一杯，酒液掛杯明顯，酒花也是均勻豐富，抿上一口，很是醇厚細(xì)膩，入喉甘潤(rùn)順滑，甜味明顯，雖然酒味濃郁，但是一點(diǎn)都沒(méi)有辛辣感，很是美味，實(shí)乃佳釀！
玉蟬大曲
此酒是川酒中的一員，屬于濃香白酒系列，酒的度數(shù)是53度，口感也是非常不錯(cuò)的，加上價(jià)格不貴，是不少四川酒友的日常口糧酒。
玉蟬大曲，雖然名氣不算很大，但是其在四川瀘州可是很有地位的，酒廠更是當(dāng)?shù)氐牡诙缶茝S，釀酒底蘊(yùn)深厚，并且該酒廠擁有數(shù)百座百年老窖池，這也保證了成酒的品質(zhì)。
此酒以高粱為原料，屬于單糧濃香酒，酒液干凈無(wú)雜，窖香味特別濃郁，入口爆香，柔和甘醇，落口爽凈，回味無(wú)窮。
