浙江金華橫店影視城是全球最大的影視拍攝基地,每天有很多劇組聚集在這里,這座影視城里有很多的小吃店,生意都很不錯(cuò)。
這對(duì)40多歲的夫妻,在影視城里開(kāi)了一家小店,賣一種特色小吃,1塊5一個(gè),成龍,李連杰都是他家的???。別看明星在鏡頭前光鮮亮麗,實(shí)際上,拍戲是很辛苦的,拍起戲來(lái),有時(shí)候都沒(méi)有時(shí)間吃飯,為了方便,多數(shù)也是以盒飯或者方便面為主,橫店的這些小吃,價(jià)廉物美,受到演員們的喜愛(ài),平時(shí)買點(diǎn)這類的小吃解饞,改善伙食!
夫妻倆做的蘿卜絲餅在橫店很有名,他們家的蘿卜絲餅在橫店小吃榜上排名第一,這家小店很小,不足10平,店里只有夫妻兩個(gè)在忙碌,純手工制造的蘿卜絲餅看著就很好吃的樣子。
老板看起來(lái)特別的精神,手上的活也干得很漂亮很麻利,因?yàn)槌D暝谶@里做生意,老板的性格很開(kāi)朗,也很健談,一看就是見(jiàn)過(guò)世面的樣子。據(jù)他說(shuō)像洪金寶,何潤(rùn)東,等大明星都來(lái)吃過(guò)他家的蘿卜絲餅,他曾經(jīng)還上過(guò)湖南衛(wèi)視的天天向上節(jié)目。
做蘿卜絲餅用的食材很普通,就是普通的蘿卜絲,先炒再放入蔥姜等佐料提味,沒(méi)有特別的配方,勝在食材新鮮,面皮發(fā)酵到位,涂上豬油,把蘿卜絲包進(jìn)去,放在爐子里烤,等蘿卜絲餅烤得鼓起來(lái)的時(shí)候就做好了,他家的爐子是特制的,燒的是木炭,木頭的香氣使得蘿卜絲餅味道特別又好吃,外表酥脆,里面的餡料有滋有味兒。
剛出鍋就被搶購(gòu)一空,每天下午2點(diǎn)開(kāi)始賣,開(kāi)門(mén)前就有人排隊(duì),有的人一次買幾十個(gè),還有一次有人一次買200個(gè),不過(guò)需要提前預(yù)定,老板和老板娘加班為他們烤制,老板說(shuō),雖然成龍李連杰這樣的大明星,好像離普通人很遙遠(yuǎn),但是他們平日里也喜歡逛這種小吃店。