百變小廚坊吧負(fù)好時(shí)光，大家好，這里是百變小廚房，保存西紅柿不要放在冰箱里，用一張創(chuàng)可貼放半年不干不腐爛。

這個(gè)方法是我們當(dāng)?shù)匾粋€(gè)菜譜老板前幾年教給我的，用了很多年都非常用，今天分享給大家。

西紅柿是非常常見(jiàn)的一種果蔬兼用的食材，它所含的營(yíng)養(yǎng)元素非常的豐富，尤其是維生素C，吃起來(lái)也酸甜可口。

不僅可以用來(lái)烹飪，還可以直接生吃，那么不管是炒著吃還是直接當(dāng)做水果生吃，都非常的好吃，因此深受大家的喜愛(ài)。

西紅柿除了營(yíng)養(yǎng)豐富，吃法多之外，做法也非常的簡(jiǎn)單，生活中常見(jiàn)的做法有西紅柿炒雞蛋，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單兩三分鐘就可以炒出來(lái)，特別適合咱們的上班族，平時(shí)沒(méi)有時(shí)間買菜，家里面就會(huì)買上許多西紅柿囤起來(lái)。

但是我們發(fā)現(xiàn)西紅柿不好存放，一般情況下，上兩三天就可以發(fā)現(xiàn)西紅柿表面開(kāi)始出現(xiàn)出水腐爛、發(fā)霉的情況，即使是放在冰箱里面冷藏保存，也避免不了西紅柿腐爛變質(zhì)的這種情況發(fā)生。

那么如果你也喜歡吃西紅柿，平時(shí)也喜歡在家里面多囤一點(diǎn)的話，那么就不妨跟著我來(lái)學(xué)一學(xué)今天的這個(gè)保存方法吧，少則兩到三個(gè)月，多折半年，不腐爛不變質(zhì)。

把買回家的所有番茄下面的葉子去掉，也就是番茄的根部，吃的時(shí)候要注意不要把西紅柿的果皮扯壞了，要保持西紅柿是一個(gè)完整的狀態(tài)，如果不小心把西紅柿的皮刮破，出現(xiàn)損傷，就不利于保存了。

我們都知道，不管是什么水果蔬菜，如果表面出現(xiàn)了破損，就會(huì)滋生大量的細(xì)菌。

最終導(dǎo)致腐爛變質(zhì)的情況出現(xiàn)。所有的番茄葉子完全去除后，我們?cè)賮?lái)檢查一下，看看買回家的番茄表面是否有水分，如果上面有一些水分水汽的話，一定要用紙巾或者是干毛巾將表面的水分完全擦干，如果表面是噠噠的，也不利于西紅柿保存。

準(zhǔn)備就緒后，我們現(xiàn)在準(zhǔn)備一個(gè)家里面的創(chuàng)可貼。

創(chuàng)可貼大家都不陌生，基本上家家戶戶都會(huì)在家里面?zhèn)湟稽c(diǎn)，尤其是家里面有小孩子的，總?cè)菀卓闹鲋?，這個(gè)時(shí)候就需要用上創(chuàng)可貼了。

創(chuàng)可貼找出來(lái)之后，把上面的外皮撕掉，然后將創(chuàng)可貼像視頻中的手法一樣，把剛才西紅柿上面去掉葉子的這個(gè)創(chuàng)口，用創(chuàng)可貼完全將它封住。

如果創(chuàng)可貼比較窄，那么可以用兩個(gè)創(chuàng)可貼來(lái)貼。

用創(chuàng)可貼將這里完全封閉起來(lái)之后，可以有效的防止空氣中的細(xì)菌進(jìn)入到番茄的內(nèi)部，以及防止番茄加快成熟。

我們都知道番茄過(guò)于成熟，摸起來(lái)就軟塌塌的，而正好是這種軟塌塌的西紅柿就非常容易變質(zhì)腐爛。

看到這里，可能很多朋友都連連搖頭，覺(jué)得用創(chuàng)可貼這樣來(lái)保存西紅柿簡(jiǎn)直是太浪費(fèi)了，那么就來(lái)看第二種保存方式吧。

第二種保存方式就是用家里面的透明膠，而保存西紅柿的方式也是和創(chuàng)可貼一樣，達(dá)到的效果也是一樣的。

所以覺(jué)得創(chuàng)可貼比較浪費(fèi)的話，我們也可以用家里面的透明膠來(lái)代替，貼的時(shí)候盡量把中間的空氣排出來(lái)，這樣一來(lái)，只需要一小塊透明膠就可以把西紅柿貼住，既省錢(qián)又實(shí)用。也是可以防止西紅柿兩個(gè)月不腐爛不變質(zhì)哦。

如果家里面的透明膠找不到或者是用完了，那么也可以用家里面的保鮮膜，這就是第三個(gè)方式，保鮮膜保存法，用保鮮膜把西紅柿充分的包裹起來(lái)，包裹的時(shí)候要注意把里面的空氣盡量完全擠壓出來(lái)，讓西紅柿處于一個(gè)比較真空的狀態(tài)。

用保鮮膜包住西紅柿，不僅包住了西紅柿的底部，還把整個(gè)西紅柿完全包裹起來(lái)，用保鮮膜包裹效果會(huì)更好，并且可以防止西紅柿脫水，出現(xiàn)干癟的情況。

那么對(duì)于這三種保存方式，你更喜歡哪一種呢？你也可以選擇最適合自己的方式來(lái)進(jìn)行保存，像視頻中這樣，處理好后我們直接把它放在常溫下保存。

當(dāng)然如果想要保存的時(shí)間更久，半年不變質(zhì)不腐爛的話，我們還可以把它放到冰箱冷藏起來(lái)。

當(dāng)然如果有條件的朋友也可以把它放到保鮮袋里面，放的時(shí)候要注意西紅柿不要疊放在一起，挨個(gè)平放起來(lái)就可以，這樣可以避免西紅柿之間出現(xiàn)相互擠壓而導(dǎo)致破皮破損的情況出現(xiàn)。

裝進(jìn)保鮮袋之后，我們?cè)僖淮螌⒈ｕr袋里面的空氣完全的排放出來(lái)。

接著把保鮮袋口收口，像這樣子我們就可以把它放到冰箱的冷藏室里面，放半年都不會(huì)變質(zhì)，不會(huì)腐爛哦。

除此之外，再給大家分享一個(gè)挑選西紅柿的技巧，我們平時(shí)在挑選西紅柿的時(shí)候，如果想要保存的更久，盡量挑選摸起來(lái)比較硬的，千萬(wàn)不要去挑選軟硬柿中的，軟硬柿中的西紅柿適合買回家就食用，而想要保存起來(lái)的西紅柿，我們盡量挑選摸起來(lái)質(zhì)地比較硬的，這樣我們存放的時(shí)間就會(huì)更久。

第二個(gè)方面要挑選形狀大小比較圓潤(rùn)的，不要去挑一些長(zhǎng)得奇形怪狀的西紅柿。如果你也喜歡在家里面囤西紅柿，那么不妨試一下今天給大家分享的幾個(gè)方法吧。

如果你還有其他更好的方法，歡迎在評(píng)論區(qū)。留言，讓更多的人知道，讓更多的人受益，那好了，我們今天的分享就先到這里了，感謝您收看，我們明天不見(jiàn)不散，拜拜。