夏天在北方已經(jīng)過去了。每一個夏天雖然炎熱無比，但我們也有樹下陰涼，瓜果相伴。除了西瓜之外，夏天最適合吃的瓜品應(yīng)該屬于甜瓜了。雖然新疆瓜果鮮美無比，但畢竟那里太遠(yuǎn)了，正宗的新疆瓜果想要運到內(nèi)地銷售，那價格也是不菲的。

還好我們內(nèi)地也有種瓜大省，這就是河南。以河南種植的甜瓜為例，全國甜瓜產(chǎn)量的七分之一，就是河南提供的。河南人深愛甜瓜，這瓜并不大，隨便田間地頭一撒，夏天就可以收獲一籃子香甜。甜瓜大概是在張騫通西域之后來到關(guān)中地區(qū)的，進(jìn)而擴散到了中原地區(qū)，種植甜瓜的兩千多年歷史，就是古人們對糖分的追求過程。

現(xiàn)在我們看到的又大又甜的西瓜，只不過有百余年歷史，而甜瓜的香甜可已經(jīng)傳承了上千年。每年的夏天，河南的70萬畝甜瓜地里，就在醞釀著今年的甜美?；h甜瓜全國有名，內(nèi)黃甜瓜后來居上，蘭考甜瓜更是成為了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

甜瓜的適宜生長環(huán)境和哈密瓜差不多，都要求晝夜溫差較大，光照一定要充足，而像蘭考這樣的地方，就非常適合大面積種植甜瓜。河南的甜瓜不但讓國人享受到了甜美，也帶給河南人富足的生活。

怎么講呢，其實在現(xiàn)代城市消費品里，甜瓜并不如西瓜流行，但有一種行業(yè)卻是甜瓜的主場，這就是快消飲品。用甜瓜制作的清涼飲料，宗會讓你感覺到一股真正的清風(fēng)涼意。大家怎么看？