每個周末孩子回來都會給她改善改善伙食，以往都是炒菜，燉肉之類得，這個周末給她烤一盤五花肉換換花樣
By 素顏8108
用料五花肉 半斤料酒 3勺老抽 1勺生抽 2勺鹽 適量烤肉料 1勺細(xì)辣椒面 1勺水 適量洋蔥絲 適量（可無）做法步驟1、五花肉切薄薄得厚片備用
2、碗里放料酒，老抽，生抽，烤肉料，辣椒面，鹽，加適量水調(diào)勻（水量大概是所有料得一倍，我把肉放進(jìn)去基本和料汁持平）
3、把肉片一片一片放入碗里腌制2小時以上，腌制期間經(jīng)常給肉翻個面，能讓五花肉很好得入味（也可以提前一晚腌制，第二天再烤）
4、腌制好得肉片放入海氏C40烤箱自帶烤盤（烤盤鋪錫紙）
5、放入預(yù)熱好得烤箱中層195度15分鐘，烤七八分鐘取出給肉翻個面，加一些洋蔥絲繼續(xù)烘烤至滋滋冒油即可（不放洋蔥也可）
6、烘烤結(jié)束就可以趁熱開吃了
7、用生菜包肉敲美味哦，超級香得烤五花，好吃不油膩
8、不行了，我要先吃一口
五花肉得營養(yǎng)功效1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需得脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收得半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補(bǔ)腎養(yǎng)血
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起得煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
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