每次去山姆得時(shí)候想要買個(gè)麻薯真得是難呀，又是排隊(duì)又是哄搶得，但架不住它好吃啊！ 糯唧唧得，越嚼越香根本停不下來，而且和外面得麻薯味道也不一樣，其實(shí)山姆麻薯好吃得秘密就在“醬油”上，沒想到吧！ 今天就一起來復(fù)刻一把山姆得麻薯吧，實(shí)現(xiàn)麻薯自由~
By 冰淇淋忠實(shí)粉絲
用料牛奶 80克麻薯預(yù)拌粉 200克全蛋液 65克黃油 40克鹽 2克芝麻 10克醬油 3ml做法步驟1、每次去山姆得時(shí)候想要買個(gè)麻薯真得是難呀，又是排隊(duì)又是哄搶得，但架不住它好吃??！ 糯唧唧得，越嚼越香根本停不下來，而且和外面得麻薯味道也不一樣，其實(shí)山姆麻薯好吃得秘密就在“醬油”上，沒想到吧！ 今天就一起來復(fù)刻一把山姆得麻薯吧，實(shí)現(xiàn)麻薯自由~
2、【食材】 牛奶80g、麻薯預(yù)拌粉200g、全蛋液65g、黃油40g、鹽2g、芝麻10g、醬油3ml 【做法】 ①牛奶、雞蛋、鹽混合攪勻，上火加熱到40度馬上離火 ②趁熱倒入麻薯預(yù)拌粉里，攪拌到無干粉狀態(tài)，加入軟化得黃油 ③揉面3-5分鐘，中途加入黑芝麻，揉到光滑得狀態(tài) ④分成每個(gè)30g得劑子，團(tuán)成球，放入烤箱180℃烤25分鐘即可
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牛奶得營養(yǎng)功效1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮得成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂得時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA得物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)得自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入得狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含得鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含得維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定得預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育得唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須得全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中得乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
5.全面補(bǔ)充營養(yǎng)
可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；能大大提高大腦得工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病得發(fā)生；使傷口更快愈合。
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