#冬日生活打卡季#
大家好,我是懶惰得小廚娘
又到了跟大家分享美食得時(shí)刻了,你們都吃了么?
很久沒(méi)有吃過(guò)面食了,小廚今天就來(lái)做一個(gè)面食,簡(jiǎn)單好吃,一定會(huì)符合你們得口味得。話不多說(shuō),下面就跟著小廚一起來(lái)看看吧。
首先我們將西紅柿切成小塊,碗中打入三個(gè)雞蛋,加點(diǎn)胡椒粉和料酒攪散備用。香菇去根切成片,洗干凈,青菜也是一樣,火腿切成片備用。
起鍋燒水,水熱之后,將面條放進(jìn)去煮九分熟,之后撈出過(guò)涼水,控干水分,放入碗中,在面條里面加入一勺白糖,半勺食鹽,一勺生抽,一勺蠔油,半勺老抽,一勺食用油攪拌均勻備用。
起鍋燒油油熱將雞蛋放進(jìn)去炒熟盛出,在放入蔥花炒香,西紅柿炒出汁,放入香菇火腿片,加一勺生抽將香菇炒軟,再把青菜和面條放進(jìn)去,還有雞蛋,快速翻炒均勻,讓面條裹上湯汁即可出鍋了。
是不是挺簡(jiǎn)單得?先把面條煮熟,加些調(diào)料放進(jìn)去之后,這樣可以保證面條不會(huì)坨,你們學(xué)會(huì)了么?喜歡得朋友就一定要試試哦,我是小廚,一個(gè)有個(gè)性得小廚娘。