By 青青悠藍(lán)
用料鯽魚 1條生姜 幾片白蘿卜 半根鹽 1g香菜 少許六月鮮輕鹽醬油 1勺枸杞 幾顆做法步驟1、準(zhǔn)備食材。鯽魚去鱗去腮去內(nèi)臟 清理干凈。
2、蘿卜切片。
3、鍋空燒一會兒再放油，這樣煎魚不沾，兩面都煎一下，翻面煎得時候把姜片丟進(jìn)去。
4、煎好后加入一大碗水，加入白蘿卜，煮開。
5、加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，大概1克左右。
6、加入一勺六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油。
7、放入幾顆枸杞，盛出。
8、撒上香菜末。
9、魚湯鮮甜好喝。
鯽魚得營養(yǎng)功效1.增強(qiáng)抗病能力
肝腎疾病，心腦血管疾病患者得良好蛋白質(zhì)近日，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。
2.通乳汁
自古以來鯽魚就是產(chǎn)婦得催乳補(bǔ)品，吃卿魚可以讓產(chǎn)婦乳汁充盈。
3.明目益智
鯽魚子能補(bǔ)肝養(yǎng)目，鯽魚膽有健腦益智得作用。
4.美容抗皺
鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)得蛋白質(zhì)，對肌膚得彈力纖維構(gòu)成起到了良好得強(qiáng)化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導(dǎo)致得早期皺紋，有奇特得緩解功效。
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