天干物燥,來一杯鮮爽的老陳皮茶,那真是再好不過了!入口是淡淡的清甜,細(xì)細(xì)回味卻有一絲甘甜在舌尖蔓延~除了口感豐富,它的功效也是杠杠滴!
但是,橘子皮曬干就是陳皮了嗎?自制“陳皮”靠譜嗎?
專家表示,自己曬的橘子皮并不能當(dāng)藥用,從功效上來說雖然也有一定的理氣、健胃功效,但是藥效與真正的陳皮相去甚遠(yuǎn)。
雖然從字面上看,陳皮是放置時(shí)間比較久的橘子皮,但新鮮的橘子皮曬干后還不是陳皮,只有炮制加工過的橘子皮才能稱為陳皮。
炮制陳皮需要在太陽下將橘子皮風(fēng)干,然后在密封裝置中放60天-150天,再加濕。待果皮軟化后,將其捆綁固定、風(fēng)干,再放到太陽下曬干,最后將其密封存放。
所以,陳皮≠普通橘皮。
想要喝好陳皮,試試這款
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?消食健胃
陳皮含有揮發(fā)性油、橙皮甙、氨基酸、粗纖維等營養(yǎng)成分,有理氣健脾、化痰止咳的作用。
?美容養(yǎng)顏
陳皮中的黃酮類物質(zhì)能清除體內(nèi)自由基,抗氧化、抗衰老。女人經(jīng)常喝點(diǎn)陳皮茶,不僅能美容養(yǎng)顏,還能排毒養(yǎng)顏哦~