今天給大家推薦幾款滋補(bǔ)的粥,對(duì)于現(xiàn)代人脾胃虛寒的癥狀有非常好的緩解和調(diào)理的作用,希望大家喜歡。
胡蘿卜羊肝粥
食補(bǔ)良方
適用于脾氣不足兼食滯者,癥見納少腹脹,便溏,面色萎黃等。
配料
大米:100克
胡蘿卜:100克
羊肝:30克
蔥花、姜絲:少許
料酒、食鹽、胡椒粉:適量
制作方法
1、 將大米淘洗干凈后浸泡40分鐘待用;
2、 羊肝切薄片,料酒腌制10分鐘;
3、 胡蘿卜去皮切成??;
4、 將泡好的大米倒入砂鍋中,加水煮至粥待成,下入羊肝、胡蘿卜丁、食鹽和胡椒粉,煮10分鐘后,加入蔥花、姜絲即可。
最后說兩句
胡蘿卜能寬中行氣,健脾消食;生姜能祛寒和胃;蔥能散寒;大米能補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃。四者合用,共奏和胃補(bǔ)益、散寒健脾之效。
金沙玉米粥
食補(bǔ)良方
益氣健脾化濕。適用于脾胃虛寒及脾虛挾濕者,癥見納少腹脹,喜溫喜按,大便溏
爛,四肢不溫,面白無華,舌淡胖,舌邊有齒痕等。
配料
玉米粒:100克
糯米:100克
枸杞:15克
糖桂花:少許
紅糖、白砂糖:各適量
制作方法
1、 將玉米粒、糯米分別用清水浸泡約2小時(shí)備用;
2、 將玉米粒、糯米和枸杞一起倒入砂鍋中加水煮至粥待成;
3、 粥變得粘稠時(shí)下入糖桂花,等桂花的香氣深入粥中后,加入白砂糖、紅糖再煮5分鐘即可。
最后說兩句
玉米能健脾益胃,利水滲濕;糖桂花能行氣化痰,止血散瘀,對(duì)痰飲喘咳,腸風(fēng)血
痢等癥有輔助食療作用;糯米能健脾益氣;枸杞子能補(bǔ)肝腎,明目。四者合用,能
益氣健脾,化濕和胃。
生姜蜀椒粥
食補(bǔ)良方
適用于脾胃虛寒者,癥見納少腹脹,喜溫喜按,四肢不溫,面白無華等。
配料
大米:100克
生姜:3片
蜀椒(花椒):10-15顆
制作方法
1、 將大米用清水淘洗干凈,放入砂鍋中加入適量的水煮粥;
2、 粥開始變稠時(shí),下入生姜片、花椒粉末煮2-3分鐘后即可。
最后說兩句
蜀椒能溫中散寒;生姜能溫中和胃;大米能補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃。三者合用,共奏
溫中散寒,補(bǔ)中養(yǎng)胃之功。
蓽茇黃芪糯米粥
食補(bǔ)良方
適用于脾胃虛寒及脾虛挾濕者,癥見納少腹脹,喜溫喜按,嘔吐清水,腸鳴水瀉,四肢不溫,面白無華,舌淡胖,舌邊有齒痕等。
配料
蓽茇:3克
黃芪:30克
糯米:100克
白砂糖、胡椒粉:各適量
制作方法
1、 將蓽茇、黃芪研磨成粉末待用;
2、 糯米用清水淘洗干凈,浸泡2個(gè)小時(shí)備用;
3、 將泡好的糯米倒入砂鍋中,加入適量的清水煮粥;
4、 粥開始變得粘稠時(shí),將研磨好的蓽茇和黃芪粉末倒入煮好的粥中,同時(shí)加入胡椒粉、白砂糖再煮8-10分鐘即可。
最后說兩句
蓽茇能溫中散寒,胡椒能溫中止痛,糯米能健脾益氣。三者合用,共奏益氣補(bǔ)中、健脾化濕之效。