現(xiàn)在生活好了，幾乎家家戶戶都有私家車，但是如此一來，喝酒就成了一件麻煩事。

因?yàn)殚_車赴宴雖然方便，可一旦喝了酒，回去時(shí)就不能開車，有酒駕的風(fēng)險(xiǎn)。也有人說，喝酒后休息一會(huì)兒，就查不出來了，這個(gè)說法到底靠譜嗎？

1、酒后休息多久，可以“躲過”酒駕？

以前大家走親戚，都是中午吃飯，下午回家，中間能隔3個(gè)小時(shí)左右。當(dāng)時(shí)酒后駕車管的不嚴(yán)，很多人開車也就回去了。

所以普遍認(rèn)為，3個(gè)小時(shí)后，酒氣就跑的差不多了，也不影響開車。

不過最近有人做了試驗(yàn)，他們找了3個(gè)人分別喝了350ml酒之后，隔三個(gè)小時(shí)開始測(cè)試，發(fā)現(xiàn)各自的血液酒精含量為100、102和105毫克，這種情況下，是肯定不能駕車的。

過了9小時(shí)再測(cè)，除了1名受試者已經(jīng)代謝完全，剩余2個(gè)人依然超過酒精含量。

一直到24小時(shí)后，三位受試者才全部酒精含量清零。所以在這里建議，保險(xiǎn)起見，最好隔一天再開車。

2、“酒精測(cè)試”結(jié)果，到底跟什么有關(guān)？

看完上面的測(cè)試，相信很多人會(huì)說，自己曾經(jīng)喝完酒沒多久，就遇見過查酒駕，結(jié)果就沒事。

這是因?yàn)?，人們?duì)于酒精的分解能力是不同的，即便是喝同樣的酒，兩個(gè)的人每百毫升血液酒精含量也不一樣。

酒精進(jìn)入身體，需要兩種酶參與分解，分別為乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，如果身體里含量高，那么解酒能力也就強(qiáng)，相應(yīng)的酒后開車，被查出酒駕的風(fēng)險(xiǎn)就小一些。

但是出于對(duì)自己的安全考慮，以及為別人負(fù)責(zé)，酒后不開車，或者叫代駕，才是最保險(xiǎn)的做法。

除以上外，喝酒時(shí)注意只喝品質(zhì)高的純糧酒，也能讓自己酒后比較舒服，醒酒更加快。要是不小心喝到勾兌酒或者假酒，因?yàn)榧状肌㈦s醇油等刺激性物質(zhì)含量高，可能要上頭一整天。

挑選的方法也很簡(jiǎn)單，首先記住去正規(guī)的商場(chǎng)、超市購(gòu)買，其次看配料表，不能有食用酒精，也不能有香精。如果你還是怕自己選錯(cuò)，不妨看看下面這2款酒，都是最近大家常喝的，性價(jià)比也很高。

第1款：風(fēng)云醬父

此酒因茅香出眾，最近在貴州當(dāng)?shù)睾苁軞g迎，很多本地人都拿它來招待貴客。

它的釀造人李長(zhǎng)壽，是貴州醬香大師，一身本領(lǐng)，來自其父茅臺(tái)老廠長(zhǎng)李興發(fā)的悉心教誨。

上世紀(jì)60年代，李興發(fā)因發(fā)現(xiàn)醬酒的三種典型體，帶領(lǐng)茅臺(tái)攻克了品質(zhì)、產(chǎn)能上不去的技術(shù)瓶頸，為人稱頌，還有著醬香之父的尊號(hào)。

后來，李興發(fā)把自己的釀酒心得、工藝，都傳給了兒子李長(zhǎng)壽，所以這款酒釀制時(shí)，所用的特殊茅酒工藝要求很嚴(yán)苛，糧食非當(dāng)?shù)丶t纓子高粱不用，基酒更要先窖藏5年，再加入酒廠保存了12年的老酒進(jìn)行勾調(diào)。

這樣做，中和掉了酒體中的辛辣刺激感，更添老陳醇香。喝起來醇厚溫潤(rùn)，香氣豐滿，下咽時(shí)一線入喉，酒質(zhì)絲滑又細(xì)膩，舒服極了，而且返香感很突出，喝罷香氣久久不散，第二天還空杯留香。

第2款：玉冰燒

廣東特色名酒，只是特點(diǎn)太出眾，所以在外地名氣并不大。

因?yàn)樵谒谱鞯臅r(shí)候，會(huì)用到豬肉浸酒缸的做法，讓很多外地人聽了就感覺很奇怪，覺得很油膩，連嘗試一下都不愿意。

但其實(shí)這種做法，實(shí)則好處多多，不僅讓酒體更干凈，沒有雜質(zhì)，還能增加酒香。而且喝起來醇香柔和，飽滿圓潤(rùn)，有機(jī)會(huì)一定要試試。