據(jù)便利蜂官方,春節(jié)將至,便利蜂節(jié)日期間多數(shù)門店堅(jiān)持24小時(shí)運(yùn)營(yíng),針對(duì)特殊時(shí)期口罩需求量猛增,保證相關(guān)緊俏商品不漲價(jià),并針對(duì)門店衛(wèi)生操作下發(fā)文件,要求店員及外賣人員上崗期間,必須全程佩戴口罩,保障門店衛(wèi)生。
據(jù)便利蜂執(zhí)行董事薛恩遠(yuǎn)介紹,1月20日,便利蜂緊急調(diào)配口罩等貨源,在店內(nèi)收銀臺(tái)周邊等醒目位置增加特設(shè)柜臺(tái),陳列口罩、消毒液等產(chǎn)品,并且加大了對(duì)北京南站、上海南站等火車站門店、首都機(jī)場(chǎng)T1、T2航站樓店的口罩投放,且每天都對(duì)訂貨和銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)控,根據(jù)需求量每天進(jìn)行動(dòng)態(tài)追加。同時(shí),在網(wǎng)上商城也緊急上線了口罩的銷售和配送,線上訂單當(dāng)天發(fā)貨,順豐包郵?!氨憷淙ΡWC節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng),保持價(jià)格平穩(wěn),讓利消費(fèi)者,對(duì)口罩等緊俏商品不漲價(jià)?!毖Χ鬟h(yuǎn)表示。
1月21日,便利蜂針對(duì)門店衛(wèi)生操作下發(fā)文件,要求店員及外賣人員上崗期間,必須全程佩戴口罩。除了一如既往地確保門店所有員工健康證齊備且有效外,上崗期間嚴(yán)格執(zhí)行SOP(標(biāo)準(zhǔn)操作流程),保護(hù)同伴及顧客。
“手部衛(wèi)生是幫助減少和控制病毒傳染的關(guān)鍵。” 薛恩遠(yuǎn)解釋,“門店員工必須嚴(yán)格按照洗手消毒程序,定時(shí)洗手,做好手部清潔,嚴(yán)格落實(shí)門店清潔消毒操作標(biāo)準(zhǔn),使用清潔三步驟的程序來清潔并消毒所有與食物接觸的設(shè)備、器具。” 據(jù)悉,便利蜂門店每天都會(huì)進(jìn)行清潔消毒,員工每小時(shí)都會(huì)進(jìn)行洗手消毒,并配有免洗洗手液,鼓勵(lì)消費(fèi)者使用。
便利蜂還嚴(yán)格要求門店員工在營(yíng)業(yè)中及時(shí)清潔地面,做好垃圾桶、垃圾柜的清潔,及時(shí)做好桌椅的一客一清,特別要求在制作產(chǎn)品時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照相應(yīng)的操作規(guī)范執(zhí)行。食物燒熟煮透,做好交叉污染預(yù)防。
此外,門店一線人員要求嚴(yán)格進(jìn)行崗前體溫測(cè)量,要求每日2次填寫紙質(zhì)版《人員健康檢查記錄》及《FF區(qū)消毒記錄》,要求身體健康者才能上崗工作。
責(zé)任編輯:梁斌 SF055