新的一年馬上就要到來,今年對于養(yǎng)豬人來講是不平凡的一年,生豬價格從正常跌至低谷再漲至最高水平,養(yǎng)殖戶著實坐了一回過山車,體會到了“一夜暴富”的感覺。但是這其中也不乏一些養(yǎng)殖戶因為管理不善或者運氣不好,豬場中了招導致全盤皆輸,只能眼巴巴看著別人賺錢,自己卻又無能為力。
1月24日生豬價格再次下跌,其中華東區(qū)有2個地區(qū)下跌,最高價為浙江19.8-20.9元/斤,最低價為山東17.2-18.3元/斤;華中區(qū)3地下跌,最高價為湖南18.6-19.5元/斤,最低價為河南17.6-18.6元/斤。華南區(qū)1地下跌,最高價為廣東19.8-20.5元/斤,最低價為19.4-19.7元/斤。華北區(qū)1地下跌,最高價為河北17.2-18.2元/斤,最低價為山西17-17.8元/斤。東北區(qū)沒有下跌,最高價為吉林16.4-17.4元/斤,最低價為黑龍江16.1-16.4元/斤。西南區(qū)1地下跌,最高價為四川18.3-19.2元/斤,最低價為云南16.5-17.2元/斤。
雖然豬價整體還是比較理想的,但是今天已經(jīng)是大年三十了,各地屠企都已經(jīng)停工了,生豬需求量大減,所以豬價以下跌為主。其中西南、東北等部分低價地區(qū)豬價有抬頭跡象,在屠企停工的情況下豬價依然觸底反彈是不是說今年養(yǎng)豬穩(wěn)了?
今年的豬價有幾個因素值得養(yǎng)豬朋友關(guān)注,第一就是生豬產(chǎn)能的恢復(fù),從2019年10月開始我國的能繁母豬開始觸底反彈,11月開始生豬存欄開始上漲,而這些恢復(fù)的產(chǎn)能需要6-10個月才能體現(xiàn)到生豬市場上,也就是說根據(jù)國內(nèi)生豬產(chǎn)能的恢復(fù)速度,今年的5、6月份之前豬價將會一直是高位運行。
第二就是進口肉的數(shù)量,據(jù)海關(guān)總署公布的消息顯示,2019年我國進口肉總量為210萬噸,而今年進口肉仍然是影響國內(nèi)豬價的關(guān)鍵因素,且預(yù)計2020年豬肉進口總量比2019年還要高,但是進口肉對豬價的影響比較平均,影響的是全年價格而不是單月價格,但是養(yǎng)豬朋友依然要時刻關(guān)注進口豬肉量,以便做好賣豬的打算。
第三就是消費者對高價豬肉的接受程度,豬價走勢的直接影響因素是豬肉消費,2019年因為豬肉價格過高,消費者對高價豬肉表現(xiàn)出了抵制情緒,到了2019年末豬價上漲乏力的一個因素就是豬肉消費疲軟。若是隨著時間的推移大家接受了高價豬肉,那么2020年豬價將會比較理想。
還有一個好消息是大家都比較關(guān)心的非洲豬瘟疫苗的研發(fā)情況,目前國內(nèi)非瘟疫苗的主要研發(fā)方向為雙基因缺失弱毒活疫苗,現(xiàn)已完成了實驗室的安全評估與有效實驗,即將進入臨床實驗階段。但是對于滅活苗,有專家提出了不同意見,認為滅活苗也迎接積極嘗試,或許可以突破現(xiàn)階段疫苗的研發(fā)瓶頸。筆者看來不管是弱毒苗還是滅活苗只要是安全、有效,能徹底幫養(yǎng)豬朋友解決豬瘟難題的就是好疫苗。