文/水產(chǎn)前沿 林貞武
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生魚行情周報重磅來襲
每周相約水產(chǎn)前沿
受新型冠狀病毒影響，據(jù)反饋目前很多道路都被封，魚車無法走動，加上當前肺炎危害暫無解除，人人自危，不敢隨意走動，市面上幾乎看不到出魚的塘。貼近春節(jié)，除了病毒影響之外，目前人工費對比平時翻了3倍，行情相對稍漲小小，抓魚出魚積極性極低。當前酒席不準辦，飯店關(guān)門，名特優(yōu)銷售受影響，魚全部往后推。
受流通影響，這幾天各地魚價保持穩(wěn)定，其他品種也是有漲有跌，黃顙魚繼續(xù)微張，加州最高賣14元/斤，鱖魚上漲1.5元/斤，鯉魚上漲超0.2元/斤，斑節(jié)對蝦、大黃魚、金昌魚、石斑魚也有明顯上漲，目前很多魚的行情被拉動了一波，能否再接再厲，留待時間來證明。也存在鯉魚、羅非魚等品種出現(xiàn)降價的情況，而生魚這個魚來說，受人工費影響，稍有微漲2-3毛/斤，不管是新舊魚，按照目前的養(yǎng)殖成本以及市場發(fā)價來看，利潤不多，魚中基本停止定魚，暫時出的魚為之前預定，新定魚還未開始，在病毒的影響下，預計重新開定沒那么快，短時間內(nèi)的魚價較為穩(wěn)定！
本周要聞
要聞1：生魚行情穩(wěn)定，流通商幾乎停市，魚中停止定魚，人工成本較高，多地路被封，在肺炎的籠罩下大家基本上都不敢出門。運輸想多比較困難，有人擔心一旦開市，市場會混亂，魚市擁擠，加上春季到來，魚病嚴重，對魚價不是件好事情。
要聞2：這兩天繼續(xù)維持大范圍的降溫天氣，加之病毒危害，目前江浙、湖北、山東、安徽、廣東、江蘇等地出魚極少，商超對水產(chǎn)品可以說是“哄搶”，市場消費力會明顯增加，估計短期對魚價會有幫助。
要聞3：據(jù)實時監(jiān)控了解，目前確診病例高達5999例，疑似9239，死亡132人，治愈104人，確診人數(shù)已超非典。大家盡量少出門，不給國家添亂，萬志成誠，希望病害早日被攻克，共同迎接新春的到來。
2018-2020年行情走勢
2018-2020年廣東佛山2斤上舊魚價格走勢
一周行情分析
從以上曲線邊來看，2020年比2019年同期的價格起點要高一些，按照價格走勢來看，從現(xiàn)在到春節(jié)后還是能夠有上漲的機會，特別是這兩天省外降溫，大家持魚不出，加之目前肺炎情況大家伙幾乎不出門，出魚積極性極低，業(yè)界人士表示，近期還是有上漲的機會，不過從較長的時間來看，價錢不太好估，有人初步預計會是螺旋式的變化。也有人表示樂觀，認為本次病毒對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)來說利大于弊，市場對魚蛋白需求量增大，希望能搭上一次順風車。
廣東佛山產(chǎn)區(qū)，本周價格微漲0.2-0.3元/斤，貼補人工費。據(jù)一養(yǎng)殖朋友反饋，初二出的舊魚價格為7.1元/斤，成數(shù)在九成左右，當前出的魚為前段時間定的期魚，新定的塘很少，出魚積極性繼續(xù)走低，年前大家還是想等年后看看，受本次傳染疾病影響，后市變得撲朔迷離。據(jù)了解，目前佛山新魚統(tǒng)貨價格為5.8元/斤，7成魚則可以達到6.1-6.2元/斤左右，舊魚8成上統(tǒng)貨在6.8元/斤之間，與上周持平，7成魚塘頭報價為6.6-6.7元/斤之間。有養(yǎng)殖戶反映現(xiàn)在出魚收魚的魚車少了很多，就算有抓也是本地魚車，暫時看不清局勢。
廣東中山本周價格穩(wěn)定，2斤上新魚6.8元/斤，新魚2斤下5.3元/斤之間。舊魚2斤上7.1-7.3元/斤，2斤下5.4-5.5元/斤。首先養(yǎng)殖戶相對比較理性，另外病害影響大家不敢隨意出門，道路被封魚車無法走動。有人擔心要是本次病害延續(xù)時間過長，一旦結(jié)束后，勢必會造成魚市擁擠，價格不會太好。
山東，本周行情穩(wěn)定。目前首要影響因素就是新型冠狀病，加之受節(jié)日影響，近日山東截至至目前基本上很多養(yǎng)殖戶已經(jīng)不出魚了，據(jù)一養(yǎng)殖戶回饋，目前當?shù)厥袌龌緵]看到有出魚的，另外加上降溫明顯，給出魚帶來了不便。目前平均2斤的魚塘頭價為7.3元/斤左右，條形好的給到7.5元/斤，平均2.5斤的魚發(fā)價為7.5-7.6元/斤之間，平3斤的塘頭發(fā)價最高可以達到7.8元/斤。從目前總體情況來看，不出意外的話年初六左右將會進入新一輪的定魚潮。
浙江湖州，本周出魚量迅速縮小，行情保持穩(wěn)定，3斤上3成價格仍然保持在6.8-7元/斤之間。湖南本周行情無顯著變化,2.5斤上的塘頭發(fā)價為8.2-8.5元/斤左右，統(tǒng)貨7.2元/斤，1斤下的價格為6元/斤左右。江蘇本周基本沒人出，行情穩(wěn)定了些，該地區(qū)迎來又一波寒潮目前平均2斤的塘頭價為6.5元/斤，平均2.5斤的塘頭發(fā)價為7元/斤，價格基本沒變化，市場運輸流通不便。
安徽蚌埠，本周行情相對比較穩(wěn)定。病毒籠罩，冷空氣繼續(xù)光臨，出魚爆冷，目前平均2斤塘頭價為6.8-7元/斤，平均2.5斤發(fā)價為7.2元/斤，平均3斤塘頭報價為7.5元/斤。很多人選擇等價，預判魚價后期會升，但是經(jīng)歷此次病害之后，后市較為迷茫。對年后的價格看不透。
福建漳州，本周行情平穩(wěn)，出魚量極少，暫時供應(yīng)本地市場為主，在大環(huán)境無明顯波動下，該地區(qū)行情相對穩(wěn)定。
肺炎繼續(xù)肆虐，暫時還未得到控制。本周總體來說各大產(chǎn)區(qū)行情已經(jīng)進入春節(jié)前的平穩(wěn)期，魚中、流通商、工人休息在家，雖然各地區(qū)流通迅速下降，雖然消費端價格由于消費者恐慌哄搶，導致價格上漲，但是養(yǎng)殖段目前由于不敢出門定魚，就算定了也運輸不出，目前價格相對比較平穩(wěn)。
：生魚塘頭價市場行情水產(chǎn)養(yǎng)殖
