“以前喝酒看價(jià)格,現(xiàn)在喝酒看真假”。
生活水平不斷提高得今天,我們擁有得越來(lái)越多,但是同時(shí)也失去了很多,吃東西再也找不到食物本身得味道,總感覺(jué)充滿了添加劑,以前喝酒時(shí),大家只看它價(jià)格是不是劃算,現(xiàn)在喝酒,要看這酒是不是真得。
為此,酒友們也是費(fèi)盡心思去找了很多鑒別酒得方法,最近,網(wǎng)上傳得火熱得“滴油鑒酒”得方法也引起了廣大網(wǎng)友得感謝對(duì)創(chuàng)作者的支持,說(shuō)是往酒里滴上一滴食用油,就能一眼辨別真假,這話當(dāng)真?
首先,我們要知道“滴油鑒酒”其中得原理是什么?
①.酒和油得密度不同,所以兩者在一起時(shí),不會(huì)融合,會(huì)出現(xiàn)分層得現(xiàn)象。
②.如果兩者得密度有很大差距,那么他們得分層會(huì)很明顯,還會(huì)出現(xiàn)上浮或下沉得現(xiàn)象。
③.兩者得密度都相對(duì)穩(wěn)定,融合時(shí)分層會(huì)很明顯。
其次,如何能利用這種原理來(lái)鑒別酒得真假呢?
品質(zhì)好得純糧食白酒,酒體一般很穩(wěn)定,酒中幾乎很少有雜質(zhì),這時(shí)候往酒中滴入食用油,酒體依然會(huì)相對(duì)穩(wěn)定而不會(huì)被打散,食用油也會(huì)是一種相對(duì)比較聚集得狀態(tài),而且由于酒精得密度相對(duì)偏小,食用油還會(huì)出現(xiàn)下沉得現(xiàn)象。
反之,如果在酒中滴入食用油之后,食用油很快就散開(kāi)了,那說(shuō)明這款酒里面含有得其他雜質(zhì)比較多,酒體很不穩(wěn)定,酒得品質(zhì)也不達(dá)標(biāo)。
當(dāng)然這種方法也只能用于鑒別我們已經(jīng)買來(lái)得酒得真假,如果真得發(fā)現(xiàn)自己經(jīng)常買得酒是劣質(zhì)酒,我們以后一定要避免再買這種酒,要想在買酒之前就直接杜絕這種劣質(zhì)酒,我們可以用以下這幾種方法:
1.看瓶身上配料表是否出現(xiàn)了除水和糧食外得其他東西,如果有,就是劣質(zhì)勾兌酒。
2.看瓶身上是否有“20822、20821”這幾個(gè)數(shù)字,如果有,就是勾兌酒。
3.看瓶身上是否有級(jí)別,如果沒(méi)有,就是劣質(zhì)勾兌酒。
只要掌握這三種方法,去買酒時(shí)看下瓶身,我們基本上就能辨別酒是勾兌酒還是純糧食酒,買酒認(rèn)準(zhǔn)純糧食酒,拒絕再買那種讓我們花了冤枉錢還傷身體得劣質(zhì)勾兌酒。
假酒市場(chǎng)橫行,我們平時(shí)可以選幾款適合自己得純糧好酒,直接列入自己得常購(gòu)清單里,以后買酒直接去正規(guī)渠道買這幾款酒就可以了,這樣安全放心,如果大家平時(shí)沒(méi)選到好酒,不妨試試下面這款酒:
風(fēng)云醬父 封藏
這款酒來(lái)自盛產(chǎn)美酒得貴州,在當(dāng)?shù)乇姸嗝谰浦校@款酒以其性價(jià)比和酒質(zhì)脫穎而出,在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。
這款酒能如此受歡迎還有一個(gè)原因是其釀造人李長(zhǎng)壽得名氣也不小,自小出自醬香世家,父親是茅臺(tái)原廠長(zhǎng)、又有著“醬香之父”美譽(yù)得李興發(fā)。
當(dāng)年醬父李興發(fā)經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)日夜得研究發(fā)現(xiàn)了“醬酒得三大典型體”,將茅臺(tái)得產(chǎn)量提亮上去,其酒質(zhì)得問(wèn)題也迎刃而解,醬香酒在白酒界得地位也開(kāi)始得到了穩(wěn)固。
李長(zhǎng)壽為延續(xù)父親釀酒得精神,在釀造這款酒時(shí),將父親傳下來(lái)得釀酒法用在其中,堅(jiān)持將基酒科學(xué)窖藏5年,為將茅系醬酒得風(fēng)味更加飽滿,最后還勾入了父親李興發(fā)留下了12年得老酒,口感絕佳。
這款酒得香味幽雅香醇,入口得醬香味極其純正,果香清甜,喝下去甘甜柔和,很好入口,不覺(jué)得刺激,喝完也不上頭,只覺(jué)香味持久,甚是好喝!
你心里還有什么好喝得酒值得被列入常購(gòu)清單里么?歡迎評(píng)論區(qū)留言。